Co je to rychle působící sacharid?

Rychle působící sacharid je forma sacharidů, která po požití relativně rychle zvýší hladinu glukózy v krvi. Pojem „rychle působící sacharid“ se obecně používá v diskusích o léčbě hypoglykémie neboli nízké hladiny cukru v krvi. Nicméně s tím, jak se hromadí výzkumy na téma sacharidů a toho, jak rychle se vstřebávají, někteří odborníci na cukrovku tvrdí, že tento termín zastaral.

To, co definuje hypoglykémii, se v jednotlivých zdrojích liší, ale obecně se jedná o hladinu glukózy v krvi nižší než 70 mg/dl. V mnoha případech to vyvolá typické příznaky nízké hladiny cukru v krvi, mezi které patří třes, pocení, bušení srdce, motýli v žaludku, podrážděnost, hlad nebo únava. Těžká hypoglykémie může způsobit ospalost, špatnou koncentraci, zmatenost a dokonce bezvědomí. Odborníci na péči o diabetiky obecně doporučují kontrolovat si hladinu cukru v krvi, kdykoli je to možné, aby se hypoglykémie před její léčbou potvrdila.

Seznam rychle působících sacharidů

K léčbě hypoglykémie se standardně doporučuje konzumovat 10-15 gramů „rychle působících“ sacharidů. Každá z následujících položek poskytuje zhruba 10-15 gramů sacharidů:

• 5-6 bonbonů LifeSaver
• 4-6 uncí běžné (nedietní) limonády
• 4-6 uncí pomerančového džusu
• 2 polévkové lžíce rozinek
• 8 uncí odtučněného nebo nízkotučného mléka
• Jedna tuba (0.68 uncí) zdobicího gelu Cake Mate.

Existuje také řada komerčně dostupných glukózových tablet a gelů. Mezi výhody používání komerčních výrobků patří následující:

Reklama

• Nejsou tak lákavé ke svačině jako sladkosti.
• Neobsahují tuk, který může zpomalovat trávení, ani fruktózu, která má menší a pomalejší vliv na hladinu glukózy v krvi.
• Komerční výrobky jsou standardizované, takže je snadné odměřit dávku 10-15 gramů sacharidů.

Pokud je někdo v bezvědomí kvůli nízké hladině cukru v krvi, nepokoušejte se mu dát cokoli k jídlu nebo k pití. Raději ho odvezte na nejbližší pohotovost nebo mu aplikujte glukagon, pokud jste byli poučeni, jak na to. Pokud nemůžete dostatečně rychle přivolat pohotovostní pomoc a nemůžete vstříknout glukagon, může pomoci vetřít trochu glukózového gelu mezi dásně a tvář postiženého.

.