Den blir upp till 20 cm hög och är en klumpbildande suckulent med upprättstående gröna stjälkar som är 3 cm tjocka. Blommorna är stora stjärnformade fembladiga blommor med upp till 25 cm i diameter. Blommorna är röda och gula, skrynkliga, med en silkeslen textur och fransiga med hår, som kan vara så långa som 8 mm (0,3 tum). Växtens blommor blommar på hösten, vilket utlöses av de kortare dagsljustimmarna.

De luktar ruttnande kött för att locka till sig de flugor som pollinerar dem. På grund av blommans illaluktande lukt kan S. gigantea fungera som ett aptitnedsättande medel hos människor.

Det har föreslagits flera orsaker till storleken på blommorna hos S. gigantea. För det första är det möjligt att de är stora för att locka till sig de flugor som pollinerar den. Blommans storlek och färg i kombination med asdjurslukten kan tjäna till att få flugorna att tro att det är ett dött kadaver och vara mer benägna att besöka det. Det har också föreslagits att dessa stora blommor skulle kunna fungera som värmereglerare, ungefär som de stora öronen på en fennecräv.