Denna smoothie med spenat och avokado är det perfekta receptet för att få i sig frukt och grönsaker. Den görs med mandelmjölk och banan och är ett hälsosamt tillskott till frukosten eller ett perfekt mellanmål!

Det här smoothie-receptet är en vidareutveckling av en smoothie som jag åt på en sommartur till Winthrop, som är en liten stad i den övre mellersta delen av Washington. Smoothien gjordes strax utanför Winthrop i grannstaden Twisp och såldes i en naturlig livsmedelsbutik som är stolt över att sälja hela, ekologiska livsmedel – Glover Street Market.

Hela min familj älskade smoothien så mycket att jag var tvungen att försöka återskapa den. Och jag tror att jag kom ganska nära.

Vad gör den här smoothien med spenat och avokado så fantastisk

• Den är superuppfriskande och inte för söt.
• Den är fylld med massor av vitaminer och mineraler, men den mättar ändå med de nyttiga fetterna.
• Den har bara 5 ingredienser och är så lätt att göra!

Den här smoothien är inte överdrivet söt och har många bra egenskaper – vitaminer och mineraler i frukten och grönsakerna, hälsosamma fetter i avokadon och nötsmöret, och en fantastisk, barnvänlig smak.

För att komma till receptet får du här svar på några vanliga frågor om spenat i smoothies.

Kan man lägga rå spenat i en smoothie?

Ja, det kan man! Den behöver inte kokas innan du äter den.

Varför är spenat bra i smoothies?

Rå spenat innehåller ett antal vitaminer och mineraler, men den kan vara svårsmält för vissa personer. Genom att blanda den i en smoothie bryter du i princip ner den innan du äter den.

Kan man smaka spenat i smoothies?

Spinat är en mild grönsak, och babyspenat är ännu mer mild. Den maskeras lätt av smaken av frukt. Du kan inte smaka spenaten i det här receptet.

Nu till receptdetaljerna!

Blandningstips

• Ingredienserna blir lättare att mixa om du först hackar dem lite i mindre bitar.
• Avhängigt av mixerns kvalitet och hastighet kan du behöva sluta mixa då och då för att blanda ingredienserna med en sked eller kniv eftersom det ibland kan fastna saker (särskilt nötsmöret)
• Se alltid till att locket sitter fast! Annars kommer du att få ett kök som är täckt av smoothie. Jag brukar lägga handen ovanpå för att vara säker.

Receptvarianter

• Använd en annan typ av mjölk! Kokosmjölk eller cashemmjölk fungerar bra om du är paleo, eller havremjölk, sojamjölk eller mejerimjölk fungerar bra om du är glutenfri.
• Prova en annan typ av nötsmör! Det här receptet kräver cashewsmör eftersom det har en mycket mild smak, men du kan använda mandelsmör eller solrosmör om du är paleo, eller jordnötssmör om du inte är det.
• Ersätt hälften av babyspenaten med en annan typ av grönt, som babykål eller babymangold.
• Det här receptet kräver en kyld banan, men du kan använda en färsk eller fryst banan i stället.

Hur man gör den här spenat-avokado-smoothien

Placera avokadon, banan, spenat och nötsmör i mixern.

Häll mandelmjölken över allt.

Du kan behöva hacka ingredienserna lite för att se till att de blandas väl.

Sätt på locket och börja sedan mixa. Du kan behöva stoppa mixern då och då och röra om i ingredienserna med en sked eller kniv för att se till att allt blandas väl.

Häll upp i glas och njut!

Pin this Spenat-avokado-smoothie for Later!

Om du letar efter fler hälsosamma recept med grönsaker, kolla in det här!

• Barnvänlig smoothie med blåbär och grönkål
• Hälsosamt äpple & Broccoli slaw
• Whole30 Cucumber Bites

Om du provar det här receptet på spenat-avokado-smoothie (eller något annat recept), glöm då inte bort att betygsätta receptet och låt mig veta hur det gick i kommentarerna nedan!

DU KAN OCKSÅ FÖLJA MIG PÅ FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM OCH PINTEREST FÖR ATT SE MER GOTT ATT ÄTA, GLUTENFRI MAT.

Recept på spenat-avokado-smoothie

Skriv ut

Spinat-avokado-smoothie

Denna spenat-avokado-smoothie är det perfekta receptet för att få i sig frukt och grönsaker. Tillverkad med mandelmjölk och banan är den ett hälsosamt tillägg till din frukost eller ett perfekt mellanmål!

Kurs Drycker

Cuisine Amerikansk

Nyckelord #glutenfritt, #paleo, smoothie

Förberedelsetid 10 minuter

Tillagningstid 0 minuter

Total tid 10 minuter

Portioner 2

Kalorier 200kcal

Författare Taryn Solie

Ingredienser

• 1 banan skalad och kyld
• 1/2 avokado skalad och urkärnad
• 2 koppar babyspenat heaping cups
• 1 msk cashewnötssmör
• 3/4 kopp mandelmjölk

Instruktioner

Insatser som behövs:

• En mixer
• En mätsked
• En mätbägare
• En redskap (som en sked eller kniv)

Anvisning:

• Placera banan, avokado, spenat och nötsmör i mixern.
• Mät mjölken med en mätbägare och häll den över de andra ingredienserna.
• Placera locket på mixern och mixa på hög hastighet tills det är helt blandat. Du kan behöva använda ett redskap för att röra runt ingredienserna eftersom de kan fastna (särskilt nötsmöret).
• När allt är blandat, häll upp i glas och njut!

Näringsinnehåll