Material:

• Vatten
• Öl
• Matfärgningsmedel (valfri färg)
• 16 oz klart glas
• Ett annat 16 oz klart glas
• En gaffel

Instruktioner:

1. Fyll det höga glaset nästan till toppen med rumstempererat vatten.
2. Häll 2 matskedar olja i det andra glaset.
3. Häll 2 droppar matfärg i glaset med oljan.
4. Rör om oljan i matfärgen med en gaffel. Sluta när du bryter matfärgen i mindre droppar.
5. Häll oljan och färgblandningen i det höga glaset.
6. Se nu på! Matfärgen kommer långsamt att sjunka ner i glaset och varje droppe expanderar utåt när den faller. Det ser ut som fyrverkerier! Eller hur?

Hur det fungerar:

Matfärgningsmedel löser sig i vatten, men inte i olja. Så när du häller i din blandning av matfärg och olja kommer oljan att flyta ovanpå vattnet eftersom den är mindre tät, och matfärgen kommer att börja lösas upp när den sjunker genom oljan och ner i vattnet.

Extra experiment:

1. Tryck på att använda röd och blå som matfärg, och gör en droppe blått och en droppe rött när du börjar blanda oljan och matfärgen tillsammans.
2. Tryck på att göra det utan oljan och observera och anteckna hur resultaten skiljer sig åt.
3. Tryck på att använda ett större glas, ändrar det resultaten?