Detaljerat recept på äggdroppar i curry | Andhra-stil pocherade ägg i curry recept med enkel videohandledning steg för steg. Egg Drop Curry är ett enkelt, lätt, bekvämt och gott tillbehör som passar så bra till ångat ris eller chapati. Denna glutenfria kan göras i en enda kastrull på mindre än 30 minuter.

Hej, vänner! Hur mår ni?

Har den här veckan behandlat er väl? Det skulle glädja mig om ni svarar ”JA”. Men om ni skulle säga ”nej” så tycker jag synd om er och den goda nyheten är att den här veckan nästan är över och att helgen är här. Så slappna av och hoppas på en bättre ny vecka! 🙂

Mitt dagens recept är en ödmjuk curry. Men varför delar jag med mig av ett curryrecept idag när det är sommarsäsong kanske ni undrar. Jag vet, tiden säger att det är sommar och temperaturen säger att det inte är det. Så nu är jag verkligen sugen på en varm curry. Så jag tänkte göra den här egg drop curry igen till middag ikväll. Jag gjorde den förra veckan och jag gör den idag igen eftersom alla typer av äggcurry är min familjs tröstmåltid. De är redo för den när som helst på dagen, veckan, månaden.

Detta är den snabbaste äggcurryen någonsin:

Det finns så många äggcurryrecept som kokt äggcurry, stekt äggcurry, äggröra curry, äggtärningar curry, och många fler. Men denna äggcurry är den snabbaste och enklaste av dem alla.

Relaterat:

Vad är Egg Drop Curry?

Egg Drop Curry OR Andhra-Style Poached Egg Curry är ett av de mycket enkla men exotiska äggrecepten från Andh. Jag åt denna curry för första gången hemma hos en av mina vänner, som kommer från den indiska delstaten Andhra Pradesh. Hon berättade att i Andhra brukar de göra den här curryn på två olika sätt. En är tomatbaserad sås och en annan är kokosbaserad sås.

Jag åt båda versionerna hemma hos henne och oavsett vilken sås hon använde så blev curryn alltid fantastisk – bara fingertoppskänslig. Hon berättade också att ”Egg Drop Curry” är en av de vanligaste curryrätterna som tillagas i de flesta familjer i Andhra till lunch eller middag. Om du letar efter Curry med pocherat ägg utan kokosnöt eller Curry med brutet ägg i Andhra-stil så är det här receptet för dig.

Varför skulle du älska den här Egg Drop Curry?

Denna curry är allmänt tillagad och ganska populär på grund av följande anledningar:

1. Den kräver inga kokta ägg, så du behöver inte oroa dig för att koka äggen först och sedan vänta på att de ska svalna lite innan du skalar skalen.
2. För den här curryen droppas de råa äggen direkt i såsen i stället för att tillsätta kokta ägg. På så sätt förkortas tillagningstiden. Så en välsmakande curry kan serveras på mindre än 30 minuter.
3. Ingen avancerade ingredienser och förberedelser behövs för att göra denna heta, smakrika och kryddiga curry. Således kan den göras i en handvändning.
4. Äggen tillagas i kryddig sås, så de absorberar alla kryddor och curryn smakar mycket mer smakrikt än vanlig curry med kokta ägg.
5. Denna curry är den bästa att laga vid tillfällen när du har oväntade gäster och du inte har mycket tid att förbereda mat, men du vill ändå imponera på dem med något riktigt exotiskt och läckert. Då kommer den här curryn till undsättning, och det är därför jag också skulle vilja kalla den för ”en curry i ett hastigt tempo”.

Relaterat: Hur man skalar ett hårdkokt ägg på mindre än 10 sekunder

Denna enkla, lätta, bekväma, krämiga och smakrika tillbehör passar så bra till naan, paratha, ångat ris eller till och med chapati. Denna glutenfria curry kan göras i en enda kastrull på mindre än 30 minuter.

Du kanske också gillar dessa äggrecept andra recept:

Enkla äggsalladsandwichrecept

Hyderabadi Egg Biryani

Indiansk stil med tredubbel äggpåläggsris

Låt oss lära oss äggdroppskurry recept | Andhra-Style Poached Egg Curry recept.

Du kanske också gillar dessa andra recept:

Indian Fritters Curry Recipe

Besan Stuffed Lauki Curry Recipe

Restaurant Style Matar Paneer Curry Recipe

Chickpea Pancake Curry

Skriv ut detta recept⇦ Spara receptet på Pinterest