Raspberry Cream Cheese Bites
Raspberry Cream Cheese Bites Recipe
Dessa läckra små hallonbitar är fyllda med en cheesecake-liknande fyllning och en utsökt hemlagad hallonsås.
Haspberry Cream Cheese Pastries
Dessa små hallonbakelser är supergoda och när de gräddas kommer färskostfyllningen och hallonsåsen att sippra ut lite. Ingen fara för när det bakas händer det att det blir lite krispigt och oj, så gott!
Hur man gör hallongräddostbitar
Start med att förbereda hallonsåsen. Lägg hallon och socker i en liten kastrull. Blanda majsstärkelse och vatten och tillsätt sedan i kastrullen. Koka på låg/mellanvärme tills den tjocknar, cirka 5-7 minuter. Ta bort från värmen och låt svalna.
Förbered färskostfyllningen. Vispa rumstempererad färskost i cirka två minuter. Tillsätt socker, ägg, vanilj och citronsaft och vispa i ytterligare 2 minuter. Ställ åt sidan.
Raspberry Desserts
Nästan, damm lätt en skärbräda med mjöl och rulla ut en pajdeg i taget. Se till att pajskorporna har rumstemperatur. Använd en pizzaskärare och skär varje pajskorpa som du skulle skära en pizza. Varje pajdeg kommer att ha 16 trianglar. Låt dem ligga på plats och täck degen med färskostblandningen. Lägg hallonsås ovanpå färskosten och börja sedan från utsidan och rulla varje triangel mot mitten.
Placera varje hallonbit på den förberedda bakplåtspappersplattan och sätt sedan in i ugnen och grädda i 20-22 minuter. Ta ut ur ugnen och damm med florsocker eller droppa med en glasyr.
Dessa blir definitivt lite kladdiga när man rullar, men det är så värt kladdet. Ha bara några hushållspapper i närheten för att torka händerna mellan rullningarna.
Prova dessa hallonfromostbitar idag
Här är några fler läckra dessertrecept som du kan hitta på bloggen: Det finns många fler läckerheter på bloggen: Apple Pecan Scones, Fresh Pear Pie, Easy Cherry Cobbler, Cream Cheese Lemonade Dessert Cups, Orange Cream Cheese Pie och många, många fler.
- 1lådaPillsbury pajbotten,rumstemperatur
- 1 3/4 koppar färska hallon
- 1/2 kopp socker
- 6 msk vatten
- 3 msk majsstärkelse
- 8 oz färskost, rumstemperatur
- 1/2 kopp socker
- 1 äggula
- 1t citronjuice
- 1tskvanilj
-
Värm ugnen till 375° och spraya två bakplåtar med en non stick-spray eller klä dem med pergamentpapper.
-
I en liten kastrull tillsätt hallon och socker. Rör om.
-
I en liten skål blandar du vatten och majsstärkelse till en blandning och tillsätter sedan till hallonblandningen.
-
Kok på låg temperatur i 5-7 minuter tills hallonblandningen har tjocknat. Ställ åt sidan för att svalna.
-
I en medelstor blandningsskål vispar du färskosten tills den är fluffig, cirka 2-3 minuter.
-
Häll i socker, ägg, vanilj och citronsaft och vispa i ytterligare 2 minuter.
-
Rulla ut pajdegen på en lätt mjölad skärbräda. Använd en pizzaskärare och skär varje pajdeg i 16 bitar som en pizza. Låt varje bit ligga på plats.
-
Bred ut färskostblandningen över varje pajdeg och lägg sedan hallonsås ovanpå.
-
Ta en liten bit i taget och rulla från ytterkanten mot mitten av pajdegen (det här kommer att bli kladdigt men slutresultatet blir så gott).
-
Fortsätt att rulla varje hallonbit och lägg på bakplåtspapper. Upprepa processen med den andra pajdegen.
-
Placera båda bakplåtarna i ugnen i 20-22 minuter eller tills de är gyllenbruna.
-
Från ugnen, låt svalna i några minuter, damm med florsocker eller droppa en glasyr över var och en av bitarna.
Receptet är anpassat från The Whoot
Det kommer att bli lite färskostfyllning över.
Här är några bilder som är i perfekt storlek för att pinnas på Pinterest.
