För att börja gå ner i vikt måste du skära ner cirka 500 kalorier om dagen, men om du gör det och fortfarande inte ser några resultat kan du behöva göra en inventering av din kost.

”De vanligaste misstagen som folk gör när de skär ner på kalorierna är att begränsa nödvändiga livsmedelsgrupper, hoppa över måltider och välja livsmedel av dålig kvalitet”, säger Kim Rose, RDN, till POPSUGAR. Att eliminera viktiga näringsämnen eller hela måltider från kosten kan leda till att kroppen hänger på kalorierna, vilket resulterar i en platå för viktnedgång. Och om du skär ner på kalorierna samtidigt som du fortfarande äter mycket bearbetad mat kan du faktiskt gå upp i vikt.

Det är också viktigt att komma ihåg att även om det kan hjälpa dig att gå ner i vikt genom att skära ner på kalorierna kommer det att ha vissa kortsiktiga och långsiktiga effekter på din kropp och ämnesomsättning. Från början kan ”kaloriereduktion leda till trötthet, huvudvärk, irritabilitet och en ökad hungeruppfattning, vilket eventuellt kan leda till överätning”, säger Kim. ”Dessa bieffekter kan lätt åtgärdas om du skär ner på kalorier på rätt sätt.” På lång sikt kan en drastisk minskning av kalorierna leda till att även vissa näringsämnen skärs ned, vilket kan få konsekvenser. ”Att skära ner på kalorier som består av järn, kalcium och protein kan leda till anemi, osteoporos och låg muskelmassa”, förklarade hon.

Detta gör det ännu viktigare att se till att du skär ner på kalorierna på ett säkert sätt. ”Ett effektivt tillvägagångssätt innebär att man konsumerar livsmedel från alla livsmedelsgrupper, begränsar sötade drycker och fett och väljer hela livsmedel som frukt, spannmål, protein och grönsaker som har ett högt näringsvärde”, säger Kim. För att göra detta rekommenderar hon att du byter ut vitt bröd och pasta mot fullkornsalternativ, att du äter frukt för att dämpa ditt sötsug i stället för bearbetade, sockerhaltiga livsmedel, att du fyller på icke-stärkelsehaltiga grönsaker, quinoa, baljväxter och andra fiberrika livsmedel för att hålla dig mätt längre, och att du fokuserar på magert kött och fettsnåla mejeriprodukter för att se till att du får i dig tillräckligt med protein utan överflödigt fett och kalorier.