Marinerade körsbärstomater recept
Marinerade körsbärstomater är ett färgglatt, saftigt och välsmakande tillbehör som är perfekt för sommarfester, bufféer och stora sammankomster eftersom det kan göras flera timmar i förväg! Det här är ett av våra favorit recept på körsbärstomater!
Detta inlägg kan innehålla affiliatelänkar. Läs min informationspolicy.
Detta recept har bara 4 ingredienser och processen kunde inte vara enklare! Jag tvekar att kalla det ett ”recept”, men vi behöver alla snabba och enkla tillbehör när vi helst inte vill göra tung matlagning på sommaren.
P.S. Vi har inkluderat Amazon-anslutningslänkar nedan för våra favoritverktyg som vi använde för att göra det här receptet.
En av våra läsare, Olga, skrev in och delade med sig av den här idén till de här marinerade körsbärstomaterna. Hon tar det ett steg längre; blanchera och skala tomaterna innan de marineras. Vi älskade dem lika mycket skalade som oskalade så vi delar med oss av den oskalade enklare metoden; skär dem bara på mitten och du är redo att rulla! Tack Olga för att du delar med dig av denna skatt av ett recept!
Ingredienser för körsbärstomater recept:
Vi använde ett 2 lb paket med flerfärgade små tomater från Costco, men alla körsbärstomater eller till och med tomater i druvstorlek skulle fungera bra i det här receptet.
Vilken italiensk dressing är bäst?
Vi använde ”Ken’s Steakhouse” LIGHT Italian dressing och älskade att den hade lite parmesan i ingredienserna. Olga som delade med sig av detta recept använder en ”Zesty Italian” dressing. Du kan experimentera och använda DIN italienska favoritdressing, men jag föreslår att du använder en som är klarare i utseendet (INTE CREAMY). Du vill fortfarande att färgen på dina italienska marinerade tomater ska synas utan att försvinna i marinaden. Om du har ett alternativ, välj ”Light” som innehåller mindre olja och ger en jämnare marinering och är också mindre benägen att stelna om den kyls ner.
Så här gör du italienska marinerade körsbärstomater:
1. Skölj körsbärstomaterna och skär dem på mitten. Det är lättast att skära med en tandad kniv och jag skär dem genom mitten eftersom de ser snyggare ut.
2. Lägg de skivade tomaterna i en skål eller behållare av glas (eller direkt i en kvartsstor glasburk med lock). Tillsätt hackad persilja och vitlök och häll sedan över 1 1/2 till 2 koppar italiensk dressing eller precis tillräckligt för att knappt täcka tomaterna. Rör om och täck för att marinera.
Hur länge ska jag marinera tomater?
Tomaterna blir mer smakrika ju längre de ligger och behöver en minsta marineringstid på 2 timmar. Jag täcker och låter dem stå på bänken i rumstemperatur i 4 timmar och serverar – du vill kyla dem efter det om det blir rester. De håller sig väldigt bra kylda över natten.
Om du har överblivna tomater eller vill servera dem till frukosten kan du prova att servera dem som bruschetta. Allt du behöver är några rostade baguetter. Så enkelt och gott!
Fler recept på körsbärstomater att upptäcka:
- Kycklingpestorullar med rostade körsbärstomater
- Kycklingmangoavokadosallad med små tomater
- Krämig pastasallad med avokadofrukter och färska körsbärstomater
- BLT-sallad med DEN BÄSTA dressingen (superenkelt!)
Rekceptet på tryckvänliga marinerade körsbärstomater:
- Dela på Pinterest
- Dela på Facebook
- Dela på Twitter
- Dela på Yummly
- Dela via e-post
Marinerade körsbärstomater recept
Marinerade körsbärstomater är ett färgglatt, saftigt och välsmakande tillbehör som är perfekt för sommarfester och stora sällskap eftersom det kan göras i förväg! Låt tomaterna marinera minst 2-4 timmar. De är ännu bättre över natten.
Ingredienser
- 2lbcherry tomater*
- 1/2bunchpersilja(1/2 kopp finhackad)
- 2långlaks nålar hackade
- 1 1/2 kopp lätt italiensk dressing**
Instruktioner
-
Skölj och skär körsbärstomaterna på mitten.
-
Häll de skivade tomaterna i en glasblandningsskål eller en kvarts glasburk med lock. Tillsätt hackad persilja och hackad vitlök och tillsätt sedan 1 1/2 till 2 koppar italiensk dressing eller precis tillräckligt för att knappt täcka tomaterna.
-
Rör om, täck och låt stå i rumstemperatur i minst 2-4 timmar för att marinera eller kyl över natten.
Receptanteckningar
*Alla sorters och färger av mogna små tomater fungerar.
**Använd inte en ”krämig” variant av italiensk dressing.
Om du gör det här receptet vill jag gärna se bilder på dina skapelser på Instagram, Facebook och Twitter! Hashtag dem #natashaskitchen
Q: Har du en favoriträtt för sommaren? Jag letar alltid efter nya idéer och vill gärna höra från dig i en kommentar nedan!!!
PS. Tack så mycket för att du följer med, provar våra recept och delar dem med dem du älskar. Oavsett om du är här för första gången eller om du har hängt med oss de senaste 9 åren, TACK för att du tittar förbi! Du är alltid välkommen hit.
Mängder av kärlek,
-Natasha 🙂