Man dör efter att ha ätit mer än en påse lakrits om dagen

nov 22, 2021
admin
Stockbild av lakrits
Bildtext Studier har visat att om man äter för mycket lakrits kan det leda till en farlig sänkning av kaliumnivåerna

En byggnadsarbetare i delstaten Massachusetts i USA dödades av sin vana med lakrits, enligt läkare.

Mannen, som inte har namngivits men som var 54 år gammal, åt omkring en och en halv påse svart lakrits varje dag.

Han hade inte drabbats av några symtom innan han plötsligt fick hjärtstillestånd på en snabbmatsrestaurang.

I en beskrivning av mannens fall i New England Journal of Medicine sa hans läkare att glycyrrhizinsyran i lakrits var skulden.

”Vi har fått veta att den här patienten har en dålig kost och äter mycket godis. Kan hans sjukdom vara relaterad till godiskonsumtionen?” Dr Elazer R Edelman sade.

Han sade att studier hade visat att glycyrrhizinsyra – den aktiva ingrediensen i lakrits – kan orsaka ”högt blodtryck, hypokalemi, metabolisk alkalos, dödliga arytmier och njursvikt” – vilket alla förekom hos den här patienten.

Hypokalemi är när kaliumnivåerna i blodet blir farligt låga.

  • Orsakas cancer av söta drycker?
  • Ultraprocessad mat kopplad till tidig död
  • Kostråden som skär en av fem liv kort

Patienten hade också nyligen bytt typ av sötsaker som han åt. Några veckor före sin död bytte han från snurror med röd fruktsmak till en annan typ gjord på svart lakrits.

En annan läkare, dr Andrew L Lundquist, höll i rapporten med om att lakritsen hade skulden.

Han skrev: ”Ytterligare undersökningar avslöjade att ett nyligen genomfört byte till ett godis som innehöll lakrits var den troliga orsaken till hans hypokalemi.”

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.