När Dan Janssen berättar om sin pizza-diet får han vanligtvis en av två reaktioner.

”Antingen vill de döda mig eller så tycker de att jag är en hjälte”, säger han till TODAY.com.

Janssen, 38, hävdar att han har ätit pizza till nästan varje måltid under de senaste 25 åren. Han säger att han sällan äter frukost och att han huvudsakligen livnär sig på kaffe på morgonen, och att han sedan äter en hel pizza till lunch och ytterligare en till middag, dag efter dag.

”Jag tror att jag är en anomali”, säger han. ”Jag förespråkar inte detta. Jag har blivit förvånad över hur polariserande detta är.”

Janssen, grundaren av den hantverksmässiga trävaruaffären Imperium Woodcraft i Ellicott City, Md., växte upp med en kött- och potatisdiet men blev vegetarian av etiska skäl när han var 14 år gammal. Det fanns bara ett problem med det.

Och medan många som har hört talas om hans kost är inget annat än avundsjuka, är vissa oroliga för hans välbefinnande.

”Att äta samma mat dag ut och dag in kan begränsa en persons förmåga att få i sig ett stort antal livsmedel och näringsämnen som han eller hon behöver för att optimera hälsan och tillgodose de dagliga näringsbehoven”, säger Elisa Zied, en New York-baserad dietist/näringsläkare och författare till ”Younger Next Week”. ”Även om pizza smakar gott och säkert har sina fördelar, är det ett recept för en ohälsosam, näringsmässigt otillräcklig kost att livnära sig på den och ha lite annat i kosten. Att begränsa livsmedel/livsmedelsgrupper kan dessutom ge dig en tråkig diet.”

Janssen äter vanlig pizza, men blandar den med allt från fryst pizza till lokala pizzerior och att göra sin egen.

Hans frys är fullproppad med frysta pizzor, och sedan innehåller den andra delen av kylskåpet ingredienser från hantverksmässiga pizzerior. Han gick till ett pizzeria så mycket att han blev vän med ägarna till den grad att han började hjälpa dem med deras marknadsföring.

”Jag skulle säga att alla pizzerior häromkring känner mig vid namn”, säger Janssen. ”Alla Domino’s-butiker vet att jag jobbade där på college.”

Han anser också att hans kost är sparsam.

”Jag sparar mycket på maten”, sade han. ”I dagens matkultur med allt fokus på ekologiskt och utan konserveringsmedel och lokalt odlat kan man gå till mataffären, spendera 100 dollar och bara få ut två måltider av det. Jag kan köpa pizza för en vecka för den summan.”

Men även om det kan vara billigare, väcker Janssens kost ofta frågor om hur den påverkar hans hälsa. Han säger att han fick diagnosen diabetes, som finns i hans familj, innan han började äta enbart pizza, men att han inte har haft några komplikationer. Han varken dricker eller röker och tränar regelbundet genom att cykla långa sträckor.

”Jag förstår att detta är en äcklig diet”, säger han. ”Ni förväntar er att jag ska vara överviktig och inte ha någon energi, högt blodtryck och högt kolesterol. När jag träffar en ny läkare säger jag till honom: ”Jag har en fruktansvärd kost och jag äter bara pizza”. Med tre olika läkare har de gjort blodprov och mina kolesterolvärden och mitt blodtryck är bra, och jag är frisk och energisk.”

”Jag är säker på att när jag är 60 år kommer jag att falla död omkull av en hjärtattack, men just nu mår jag bra.”

Janssen säger att han har fått höra varierande reaktioner sedan hans berättelse först dök upp på Vice.

Vidare pizza är hans förstahandsval, men han har även livnärt sig på annan mat när det varit nödvändigt. Under en tvåveckorsresa till Tyskland åt han bara mjuka kringlor eftersom den tyska pizzan var så dålig.

Janssen, som är förlovad, har träffat en terapeut om sina matvanor men säger att han just nu är helt nöjd med sin pizza-centrerade kost.

”Min fästmö försöker sakta få mig att ändra mig”, säger han. ”Jag vill verkligen ändra mig, men det är så här jag lever och jag mår jättebra.”