Klicka här för att ladda ner matlistorna!

Inflammation är ett stort problem. De flesta sjukdomar beror på någon form av inflammation, så att bekämpa inflammation är en nyckelkomponent för att bekämpa dina torra ögon och andra ögonsjukdomar.

Omkring 80 % av besöken på läkarmottagningar beror på problem som har att göra med en kronisk sjukdom, som härrör från kronisk inflammation i kroppen.

CDC uppger att sju av tio amerikaner dör av en kronisk sjukdom!

Enligt Dr Mercola i artikeln How Inflammation Affects Every Aspect of Your Health,

”Närvaron av inflammation är det som gör de flesta sjukdomar märkbara för en individ. Den kan förekomma och förekommer ofta i flera år innan den existerar på nivåer som är tillräckliga för att vara synliga eller kliniskt betydelsefulla… Man skulle också kunna hävda att utan inflammation skulle de flesta sjukdomar inte ens existera….”

Låt oss också titta på DEWS II:s (The Tear Film and Ocular Surface Society’s Dry Eye Workshop från 2017) definition av torra ögon, där det står att inflammation är en av de viktigaste orsakerna till torra ögon:

”Torra ögon är en multifaktoriell sjukdom i ögonytan som kännetecknas av en förlust av homeostas i tårfilmen och som åtföljs av okulära symtom, där instabilitet och hyperosmolaritet i tårfilmen, inflammation och skador på ögonytan samt neurosensoriska avvikelser spelar etiologiska roller,”

Kortsiktiga effekter av inflammation på kroppen

• Torrt öga
• Huvudvärk
• Trötthet – att känna sig trött
• Dilatation av pupiller
• Stapphet. nack- och axelvärk
• Ryggsmärta
• Högre hjärtfrekvens
• Svettiga handflator och fötter
• Omvänd mage
• Depression

Långsiktiga effekter av inflammation på kroppen

• Torra ögon
• Högt blodtryck
• Typ 2-diabetes
• Hög kolesterolhalt
• Hjärtaattacker
• Slaganfall
• Hjärtat
• Hjärtats sjukdom
• Alzheimers sjukdom
• Sjukdomen sköldkörtel
• Artrit
• Cancer
• Allergier
• Psoriasis och eksem
• Osteoporos
• Förtäringstillstånd som kolit och divertikulit

Matvaror som orsakar torra ögon

Vem, har inte någon gång haft torra ögon? Den där brännande, kliande känslan som gör livet obekvämt. Det kan finnas ett sätt att undvika den eller åtminstone minimera torra ögon.

Att undvika torra ögon kan vara så enkelt som några kostförändringar! Forskare börjar ta reda på att det spelar roll vad vi äter… MYCKET.

Ingen av oss gillar att ändra våra matvanor, men tänk om det var ganska enkelt och hjälpte din hälsa en hel del?

Mat som man kan undvika och minska på

Skräpmat som chips och kakor kan ha en negativ inverkan på dina ögon. Tänk bara på det. Chips innehåller mycket salt och gör dig törstig, vilket innebär att de uttorkar din kropp.

Alkohol torkar inte bara ut dina ögon, utan torkar ut hela ditt system genom uttorkning. Om du bestämmer dig för att dricka är kanske det bästa sättet att dricka ett glas vatten före varje alkoholdryck du tar, så att du håller din spritkonsumtion på ett minimum och återfuktar ditt system på samma gång. Det borde också minska effekterna av baksmälla!

Raffinerat socker finns i så många konstgjorda och bearbetade livsmedel (tänk på kakor, pajer, kakor och till och med kex!). Raffinerat socker har alla möjliga negativa effekter på din kropp. Överväg att äta ett äpple i stället för den där söta godisbiten. Ta en titt på livsmedelsetiketter och se om du kan ta bort lite socker från din kost; det kommer inte bara att hjälpa dig med dina ögon, utan det kan också göra det med många andra hälsoproblem.

Smakade vatten och andra livsmedel med hög halt av konstgjorda sötningsmedel är också riskabla. Det är ganska enkelt att tillverka egna smaksatta, sockerfria drycker till en mycket liten kostnad. Och om du skär ner på socker i resten av vår kost kan du upptäcka att du inte behöver lika mycket sötningsmedel. Du kanske till och med märker att ditt sug efter socker försvinner.

Nästan alla älskar den där biffen eller hamburgaren, men för mycket rött kött kan också påverka ögonen, så försök att äta mer livsmedel med omega-3 som vildfångad fet fisk (lax, tonfisk, makrill och sardiner).

Och hur är det med mejeriprodukter? Liksom rött kött kommer mindre användning av allt mejeriprodukter inte bara att hjälpa dina ögon, utan även ditt hjärta. Detta är så enkelt som att ersätta din vanliga mjölk med mandelmjölk, kokosmjölk eller cashewmjölk. Alternativen är oändliga.

Pommes frites och friterad mat är bara en del av att vara amerikan, eller hur? Hur mycket värdesätter du dina ögon och din syn? Hur mycket är du villig att ge upp när du åldras? Om det skulle hjälpa din ögonhälsa att minska på friterad mat och äta mer grönsaker och frukt, skulle det inte vara värt det?

Koffeinförbrukningen skjuter också i höjden, och även om en del koffein är bra för ögonen kan för mycket koffein också vara skadligt. Precis som alkohol torkar det ut ditt system. Byt ut en kopp kaffe mot koffeinfritt örtte!

Födaktallergier: Kan de orsaka torra ögon?

Tänker du att du har en matallergi? Om så är fallet kan du skära bort livsmedel som du tror kan vara boven i dramat ett efter ett. Överraskande nog om du är allergisk mot vissa livsmedel kan de också torka ut ögonen, och de andra effekterna är eländiga. De vanligaste matallergierna är mjölkprodukter, ägg och vete/gluten.

Food For Dry Eye | Foods For Eye Health

Katherine Thurer, MD förklarar ”Diet is HUGE! Den spelar en enorm roll för alla aspekter av vår hälsa över hela linjen. Att byta till en antiinflammatorisk kost är det främsta jag rekommenderar.”

Citatet ovan sammanfattar vikten av att äta för att bekämpa inflammation. Växter har en otroligt alkaliserande effekt på kroppen, vilket bekämpar inflammation. Växtbaserad kost kan också vända fetma, som är kopplad till diabetes och högt blodtryck.

Men jag kan inte leva utan kött!!! – MYTES

Innan vi dyker ner i vad man ska äta ska du ta del av följande. Om du inte har ätit så här tidigare har din kropp anpassat sig till att äta kött, mejeriprodukter och bearbetad mat.

Som en långtidsrökare går igenom en avgiftning kommer du också att gå igenom en avgiftning där din kropp kan utveckla utslag, huvudvärk, skakningar, slem, sömnlöshet, förstoppning, diarré eller andra former av obehag.

DU KOMMER ATT TA DIG IGENOM DETTA.

Om du känner att du inte kan leva utan kött, reservera det till en gång i veckan eller en gång om dagen (spara det till middagen).

Låt oss dyka ner i vad man ska äta!

Vegetabilier

Jag slår vad om att du inte såg den här komma. En växtbaserad alkaliserande kosts huvudvara är… VÄXTER! Låter tråkigt eller hur? FEL!

Se till att få mycket variation med grönsaker, eftersom färger är dina vänner för att få dessa fytokemikalier och karotenoider som vi diskuterade tidigare.

Istället för att tänka på grönsaker som tillbehör, måste de vara din huvudrätt. När du väljer grönsaker att äta, fokusera på att bladgröna grönsaker ska ta upp större delen av din tallrik.

De hälsosammaste alternativen är ekologiska frysta grönsaker, därefter ekologiska färska grönsaker. Frysta är hälsosammare på grund av att de snabbfryses direkt efter att de plockats och inte hinner förlora näringsämnen på vägen till dig.

Grönsaker att fokusera på (inte en uttömmande lista: Spenat, grönkål, senapsgrönsaker, vattenkrasse, romanshjärtan, rå broccoli, bok choy, mangold, grönkål, maskros, Boston sallad, kål, blomkål, ärter, morötter, paprika, selleri, majs, tomater, sparris, gröna bönor, gurka, zucchini, squash, sötpotatis).

Klicka här för frukost- och lunchidéer med en inköpslista och ett diagram att skriva ut och handla med.

Fermenterade/picklade grönsaker

Fermenterade grönsaker innehåller probiotika som är bra för att läka tarmen (mage, tarmar och kolon). Probiotika hjälper kroppen att ta upp näringsämnen, stärker immunförsvaret och är bra antioxidanter.

Picklade grönsaker inkluderar pickles, surkål och kimchi. Dessa måste dock köpas i kylskåpsavdelningen för opastöriserade produkter, som innehåller mycket mer probiotika och är bättre för dig.

Dessa kan läggas till vilken måltid som helst för att lägga till lite smak, syrlighet, krispighet eller salt.

Korn

Helkorn anses vara en av de bästa formerna av energi som vi kan äta. Tro det eller ej, men dessa små pärlor är fulla av protein, fibrer och andra näringsämnen.

De hjälper oss att bryta ner protein, rengöra och avgifta vårt system, skydda våra celler, frigöra energi och hålla våra hjärtan friska. De är också rika på B-vitaminer.

Korn som man kan äta är bland annat quinoa, hirs, spelt, brunt ris, vildris, farro, korn, havre och bulgur. Blanda dessa så att du inte äter samma spannmål varje vecka.

Bönor

Bönor, bönor, bönor… du känner till sången! Det finns en mängd olika sätt att äta bönor också, till exempel i hummus, veggie tacos, burritos, soppa, chili med mera.

Bönor som man kan äta är bl.a. marina bönor, svarta bönor, kikärter, cannellinibönor, röda kidneybönor och linser.

Frukter

Frukter gör underverk för kroppen och innehåller vitaminer, mineraler, fytokemikalier och fibrer. Den kan bidra till att skydda mot hjärt- och kärlsjukdomar, diabetes och cancer, men måste konsumeras med måtta. Undvik också juicer eftersom de innehåller stora mängder socker utan de fibrer som kroppen behöver. När du äter hel frukt försök att begränsa detta till två till tre koppar dagligen.

ORGANISKA frukter som du kan lägga till i din kost är jordgubbar, blåbär, björnbär, hallon, mango, bananer, kärnade dadlar utan tillsats av socker, aprikoser utan tillsats av socker, russin utan tillsats av socker, vindruvor, äpplen, apelsiner, melon, ananas, kiwi, persikor, plommon, papaya, päron och kokosnöt.

Var snäll mot dina ögon eftersom du behöver dem och de gör ditt liv roligare! Vad har du funnit vara till hjälp för att minska på några av de skadliga livsmedlen ovan? Dela några recept med oss nedan!

One Love,

Dr. Jenna Zigler

Har du torra ögon? Ett av de viktigaste tipsen jag ger mina patienter, utöver att dricka mer vatten och äta mer grönsaker, är att rengöra dina ögonlock med en ögonlocksrengöring med hypoklorsyra.

Våra ögonlock tillhandahåller den smörjande delen av tårarna för dina ögon. Renare ögonlock är lika med en mer hälsosam tårfilm, vilket kommer att hjälpa dina ögon att känna sig mer bekväma och mindre torra.

Vi skulle älska att du blir vårt nästa framgångsfall. Du kan prova vår hypoklorsyrabaserade ögonlocksrengöring GRATIS, du betalar bara frakt och hantering. Klicka här för att prova vår Heyedrate Lid and Lash Cleanser riskfritt.