0 kommentarer

Författare: Leslie Garrett

Vad du lägger i din kompost är den viktigaste faktorn för om den kommer att fortsätta att koka på ett anständigt sätt och uppföra sig – dvs. inte orsaka stank. Det kommer att hjälpa dig att få gödsel på ungefär en månad eller två jämfört med en säsong eller till och med ett år. Du vill ha glada mikroorganismer i din kompost som hungrigt förvandlar dina köksrester till trädgårdsgodis.

För att hålla mikroberna vid liv måste du upprätthålla rätt förhållande mellan ”gröna” och ”bruna” ingredienser. I min kompostbehållare strävar vi efter en 50/50-blandning, med stor framgång. Vissa tillverkare av kompostbehållare rekommenderar ett förhållande på ungefär 60/40, mer grönt material än brunt. Ett enkelt sätt att upprätthålla freden mellan grönt och brunt är att tillsätta samma volym av varje typ av material varje gång du tillsätter material. Så om du fyller en skål med grönsaksrester och slänger dem i den, fyll samma skål nästan helt med något från listan över bruna/torra material och häll det i innan du vänder komposten.

Start med den här guiden om ”dump och dump-nots” – vad som är komposterbart, vad som inte är komposterbart, och vad som är grönt, brunt, vått, torrt, bra skrot och dåligt skrot.

Gröna material är rika på kväve; bruna material är rika på kol. Mikroberna trivs i det särskilda förhållandet mellan kol och kväve som skapas av balansen mellan grönt och brunt material, vilket möjliggör en effektiv kompostering.

Gröna/våta material

• Frukt- och grönsaksrester
• Äggskal
• Teepåsar, teblad
• Färsk grönt gräsklipp och växtklipp som odlats utan bekämpningsmedel eller ogräsbekämpningsmedel
• Tallriksrester (utom kött och ben)

Bruntt/torrt material

• Torra blad, torkat gräsklipp
• Träspån eller sågspån
• Nötter och skal
• Kaffeesump och kaffefilter
• Fyrenknölar och tallnålar
• Fräsnade äggkartonger (av papperstyp)
• Fräsnade tidningspapper och silkespapper
• Torskpinnar
• Hö
• Jordnötsskal
• Kall träaska
• Torktumlarfint
• Fräktade flingor och andra kartongföremål

Kan jag kompostera det här?

Generellt sett ja:

Komposterbara tallrikar, koppar, redskap och andra festartiklar: Det beror på. Många hemkompostbehållare blir inte tillräckligt varma för att bryta ner den här typen av picknickgods, åtminstone inte så snabbt som det är praktiskt möjligt. (Komposterbara tallrikar, koppar och redskap är ofta mer komposterbara i en kommersiell komposteringsanläggning där högarna blir mycket varmare). Vissa nyare papperstallrikar och festserviser på marknaden är märkta ”komposterbara i hemmets kompostbehållare” eller liknande; prova dem och se hur det går. Vi har funnit att detta fungerar bättre om tallrikarna rivs eller skärs i mindre bitar, precis som med alla råmaterial som läggs till en komposterare. (Läs fler tips för att göra kompostering lätt som en plätt!)

Rester, tallriksskrap: Absolut, utom kött och ben.

Generellt nej:

Husdjursbajs: Undvik att tillsätta djurspillning till din kompost, om du inte planerar att använda komposten enbart till prydnadsväxter – inte till grönsaks- eller fruktträd/buskar. Om du har en kommersiell komposteringsanläggning i närheten som tar emot inlämning eller har hämtning vid trottoaren, fråga om de tar emot djuravfall. Du kan också överväga en komposteringsanläggning för hundbajs som Doggie Doolie.

Kött och ben: Inte i en hemkomposter. Precis som med komposterbara tallrikar och liknande blir komposten i en kompostbehållare eller komposthög i hemmet vanligtvis inte tillräckligt varm för att tillräckligt bryta ner kött eller ben. Samma sak gäller för mejeriprodukter, såser, oljor och fetter: Dessa kan vara okej i små doser som en del av tallriksrester, men du vill inte hälla en kopp baconfett eller ostsås i din kompost.

Sjuka växter, ogräs eller vått gräs: De kan leda till att växtsjukdomar eller ogräs växer i din kompost eller bland de växter du applicerar dem på.

Organiska material som syntetiska bekämpningsmedel, ogräsbekämpningsmedel, plast, mediciner, rengöringskemikalier: Kompostering är en naturlig, organisk process. Oorganiska ämnen ställer oväntat nog till det – dvs, dödar mikroorganismerna som gör att kompostering sker.

Kompostera det här!

När vi bad våra Facebook-fans, Twitter-följare och Gaiam Life-medlemmar att tycka till om vad man ska kompostera delade de med sig av så många intressanta idéer och äventyr om vad man ska kompostera och hur man ska göra det!

”Mögligt bröd, äggskal, bananskal, citroner, salladens utsida som är alldeles brunt och äckligt, jordgubbsknoppar … Åh, och massor av kaffesump. Jag trodde att det skulle vara jobbigt, men om man kör saker och ting genom en mixer först får man en VÄLDIG glad smuts. Det blir en fin kompostmassa och man behöver inte vänta på att något ska brytas ner. Jag gillar smoothies så min mixer står ändå alltid på bänken.” – Marie T. via Facebook

”Det finns så många saker du kan kompostera, t.ex. äggskal (de ger också en fin liten häckningsyta om du har några rödspovar), tepåsar, kaffegrus!!! Inga köttprodukter – det lockar till sig djur. Håll också de sura produkterna till ett minimum, eftersom de flesta växter föredrar en Ph-nivå på omkring 5. Se till att vattna din kompost ungefär en gång i veckan; rotation kommer också att påskynda processen! Innan du vet ordet av kommer du att ha svart guld direkt i din trädgård 🙂 ” – Katharine L. via Facebook

”Okej, någon berättade en T-shirt för mig. Tror du?” -EcolabelFund via Twitter

”Pulpen som blir över från en juicepress gör en bra kompost.” – greenergirl via Twitter

”Du behöver blad. Minst 50 procent vått till 50 procent torrt material. Sågspån är för surt. Ha kul med det!!!” – PranaHeals via Twitter

”Complete Idiot’s Guide to Organic Living säger att man inte ska kompostera delar av svarta valnötsträd (giftigt för växter) eller färgat papper (gifter i bläck).” -maryjocameron via Twitter