Jag provade att använda kombucha som ansiktsvatten och det här är vad som hände
När du är en självutnämnd holistisk gudinna som praktiskt taget bor i Whole Foods finns det inget du inte har provat förut. Allvarligt talat, jag har svalt sparrisvatten, slukat tofu muffins och hamstrat grönkålsglass som om det inte var någon annan. Varsågod, döm mig om du vill.
Men innan du skriver av mig som en av de där obehagliga foodie-typerna, lyssna på mig. Några av de märkligaste delikatesserna dubblerar som de bästa DIY-skönhetsmedlen. Och just nu är kombucha te en av de trendigaste dryckerna i hälsokostbutiken och en av de uppåtgående ingredienserna på skönhetsmarknaden eftersom den har ett högt innehåll av probiotika. Särskilt koreanska skönhetsmärken har skapat en flotta av krämer, serum och ansiktstvättar fyllda med probiotiska fördelar.
”Vi ser att många människor med torr, åldrande eller känslig hud verkligen älskar resultaten från fermenterade ingredienser”, säger Alicia Yoon, grundare av K-Beauty-återförsäljaren Peach and Lily, till SELF. ”Dessa produkter gör verkligen huden ljusare och lämnar den superfuktad och smidig.”
Relaterat: Eftersom jag är en stor anhängare av både K-Beauty-trender och fermenterat kombucha-te började jag tänka: ”Vad händer om jag testar kombucha-te på mitt ansikte?”. Så jag bestämde mig för att följa DIY-vägen och bryggde min egen kombucha strikt för hudvårdssyften. Jag använde min hemgjorda brygd som ansiktsvatten en hel vecka i sträck, och jag provade även SCOBY-masktrenden som sveper över internet.
För det första, här är vad du behöver veta om probiotika och fermenterad hudvård.
Probiotika är en viktig del av matsmältningshälsan. De är en hälsosam bakterie som finns i fermenterade livsmedel och drycker som kombucha, kimchi och kefir. Regelbunden konsumtion av dessa levande aktiva kulturer hjälper till att hålla de dåliga bakterierna borta från din tarm. Och medan sådana nyttiga mikroorganismer fulländar kroppen inifrån, börjar topiska användningar av probiotika bli mer och mer populära.
Ny forskning från American Academy Of Dermatology anger att topiskt applicerade probiotika kan ha en positiv effekt på hudens hälsa. Och de antimikrobiella egenskaperna har varit effektiva vid behandling av hudtillstånd som akne och rosacea. Och även om det inte finns tillräckligt med studier för att stödja effektiviteten av probiotisk hudvård finns det ingen tvekan om att fermenterad skönhet har fått ett nytt momentum.
Tar aktuell probiotika till en ny nivå, fermenterade skönhetsprodukter behandlar huden med en närande cocktail av aminosyror och enzymer. Den unika fermenteringsprocessen bryter ner ingredienserna och gör dem mer kraftfulla. ”Botaniska produkter, frukter och örter kan fermenteras och sedan användas i hudvård”, säger Yoon. ”Fermenteringsprocessen bryter ner ingrediensernas molekylära struktur, vilket gör att de lättare absorberas av huden. Processen packar också in näringsämnena, vilket gör ingredienserna mer koncentrerade och potenta.”
Från en dermatologs synvinkel säger Joel Schlessinger, M.D. från RealSelf, till SELF att fermenterade ingredienser vanligtvis är mindre irriterande, och att de mindre molekylerna i fermenterade produkter vanligtvis innehåller färre konserveringsmedel. ”Eftersom fermentering möjliggör tillväxt av goda bakterier i en kontrollerad miljö kräver dessa produkter också färre konserveringsmedel än vanliga hudvårdsprodukter”, säger han.
Men har probiotikarik kombucha samma fördelar? Kosmetisk kemist och grundare av Elixery Karoline Wells säger till SELF att effekterna i bästa fall är milda, men kombuchas kombination av syror kan försiktigt exfoliera och desinficera huden. ”Kombucha med svart te innehåller huvudsakligen ättiksyra, glukuronsyra och glukonsyra”, säger hon. ”Syrorna har en lätt antibakteriell effekt på grund av det låga pH-värdet och skulle fungera som ett milt desinfektionsmedel och exfoliant.”
Så med all denna information i åtanke bestämde jag mig för att påbörja bryggningsprocessen av kombucha.
Jag var mer än angelägen om att se om en egenbryggd sats te fungerade lika bra som kombucha-infunderade produkter. Nu är jag inte främmande för butiksköpt kombucha, men aldrig hade jag vågat brygga min egen, än mindre använda den som ansiktsvatten.
Jag ska erkänna att konceptet med hemmabryggning verkade väldigt skrämmande till en början, men tack vare näthandlare som Amazon kan du hitta kit som är praktiskt taget idiotsäkra. Get Kombuchas startkit (50 dollar, amazon.com) har en 100-procentig bananpannkaksgaranti, för trots allt borde det vara lättare att brygga kombucha hemma än att göra bananpannkakor. Det fina bilddiagrammet tar dig enkelt genom bryggningsprocessen, så jag kände mig inte som en aningslös kombucha-jungfru, förutbestämd för ett enda stort bryggningsmisslyckande.
Enligt instruktionerna började jag med en stor sats av sockrat svart te. Ja, att använda socker i ansiktet kan verka som ett stort misstag, men den speciella SCOBY-organismen (Symbiotic Colony of Bacteria and Yeast) arbetar för att jäsa ut sockret och skapar i gengäld en probiotikarik vätska.
För att få igång jäsningsprocessen tappade jag mitt te och SCOBY:n i en glasburk och täckte blandningen med en mörk ostduk. Att täcka kombuchan håller insekterna borta och låter de goda bakterierna växa och frodas. Var du förvarar ditt kombucha-te är dock också viktigt. Det är bäst att hitta en mörk och varm plats för att säkerställa en snabbare och effektivare jäsning. En bra bryggningstemperatur ligger runt 75 grader. Så jag förvarade min masonburk i en mörk köksgarderob.
Det svåraste var faktiskt att vänta på att teet skulle jäsa. Det tar minst sju till tio dagar att få en bra bryggning, och att inte kunna kontrollera min sats tvångsmässigt var super frustrerande. Snabbt framåt en vecka, och teet började bli ljusare i färgen och min SCOBY flöt på toppen. Dessutom var min brygd bubblande (kolsyra är en biprodukt av jäsningsprocessen), vilket tyder på att jag inte helt hade misslyckats med mitt första DIY kombucha-försök.
Då var det dags att använda den i ansiktet, och de två första dagarna var FULL av utbrott.
Det var en utmaning att bromsa mina vanliga rengöringsmedel, men jag är villig att göra vad som helst i skönhetsjournalistikens namn. Jag fyllde en liten skål med min kombucha och skrapade upp en liten mängd vätska på mina händer och stänkte den generöst på ansiktet som rengöringsvatten.
Denna upplevelse visade sig vara mycket lik den att tvätta sig med äppelcidervinäger, men utan stickande ögon eller irritation. Även om jag inte såg någon röd, kliande irritation så dök några utbrott upp. Min hud tenderar att vara på den temperamentsfulla sidan, särskilt när jag provar något nytt. Så att se de arga finnarna på min haka förvånade mig inte helt och hållet. Men att inte kunna använda några produkter för att minska finnar frustrerade mig mer än finnarna. Att se min Mario Badescu Drying Lotion (17 dollar, ulta.com) sitta livlöst på mitt nattduksbord gjorde mig alldeles deprimerad.
Äntligen började min hud klarna lite.
Efter de första dagarna började min akne äntligen släppa lite. Okej, mina redan existerande finnar försvann kanske inte helt och hållet, men att använda tvätten två gånger om dagen hjälpte till att torka ut finnarna och lämnade min hud mjuk och smidig. Till och med när jag somnade på kvällen var mitt ansikte inte kladdigt, grovt eller outhärdligt torrt.
Jag höll även andra delar av min rutin lätta. Jag bar bara en daglig fuktighetskräm, ögonkräm och en gel-sömnmask för att försäkra mig om att kombuchan gjorde sin verkan. Ja, det betyder att jag hoppade över en hel ansiktsmakeup, och jag svär att jag kunde höra mina läppstift och foundations ropa på mig.
Och låt oss inte glömma SCOBY-masken.
Med tanke på att sheet masks och ansiktspeelings var uteslutna bestämde jag mig för att min SCOBY förmodligen var det näst bästa som fanns att göra med en ansiktsbehandling, eftersom det är där som värd för alla probiotiska fördelar. För att göra detta på rätt sätt placerade jag den pannkaksliknande SCOBY:n på min hud och lät den sitta kvar i drygt tio minuter. Varning: Den här processen är super kladdig, och du kommer definitivt att behöva ha en handduk i närheten om du försöker själv.