Bakgrund: Kokosolja är en ätbar olja som erhålls från färska, mogna kokosnötskärnor. Få studier har rapporterat om kokosoljans roll mot cancer. Kokosoljans fettsyrekomponent når direkt levern via portalcirkulationen och som chylomikroner via lymfan. Kokosoljans anti-canceraktivitet mot levercancerceller och cancerceller i munnen har dock ännu inte testats. Den aktiva komponent i kokosolja som är ansvarig för den cancerbekämpande effekten är inte väl känd. I denna studie användes tre olika kokosoljor, jungfruolja (VCO), bearbetad kokosolja (PCO) och fraktionerad kokosolja (FCO).

Syfte: Baserat på tidigare studier kan man anta att fettsyror i kokosolja kan ha potential mot cancer och kan utlösa celldöd i cancercellinjer.

Metoder: Varje cellinje behandlades med olika koncentrationer av jungfruolja (VCO), bearbetad kokosolja (PCO) och fraktionerad kokosolja (FCO). De behandlade cellerna analyserades med MTT efter 72 timmars inkubation. De olika kokosoljornas fettsyrasammansättning analyserades med gaskromatografi.

Resultat: Olika koncentrationer av kokosoljor användes för att behandla cellerna. Intressant nog var den cancerbekämpande effekten av VCO, PCO och FCO inte enhetlig, utan effekten varierade snarare från cellinje till cellinje. Endast 20 % VCO uppvisade signifikant cancerförebyggande aktivitet i HepG2-celler i jämförelse med 80 % PCO mot KB-cellinjen. Anmärkningsvärt är att 20 % PCO och 5 % FCO visade potentiell tillväxthämning i KB-cellinjen jämfört med 80 % PCO i HepG2-celler. Dessutom fanns det en skillnad i effekten av VCO, PCO och FCO, vilket kan bero på deras fettsyrasammansättning. Genom att jämföra effekten av VCO, PCO och FCO mot cancer i den här studien kunde man förutsäga vilken klass av fettsyror och vilken fettsyra som kan vara förknippad med VCO:s cancerförebyggande effekt.

Slutsats: Denna studie visar att VCO, PCO och FCO har anticancereffekt och kan användas för behandling av cancer, särskilt lever- och muncancer.