För det första har jag aldrig ordnat en Hanukkah-fest. I december brukar jag vanligtvis bära med mig en kugel till en väns julfest och sedan gå hem för att tända min menorah ensam (sorgligt ansikte). Men efter att ha pratat med några medarbetare och vänner, efter att ha frågat Almas underbara läsare och efter att ha läst Vogue har jag insett att det kan vara superenkelt att ordna en Hanukkah-fest och att jag egentligen borde göra det varje år eftersom det är en ursäkt för att äta friterad mat med vännerna, och måste jag verkligen fortsätta?

Nedanför hittar du tips på allt från mat till sprit, underhållning och allvarliga misstag du inte får göra. Ta på dig din fulaste Hanukkah-tröja och njut. Glad Hanukkah!

Timing

Som du kanske vet är Hanukkah åtta dagar lång, vilket ger dig gott om möjligheter att slänga en shin-dig under själva högtiden. Det är förmodligen mest vettigt att satsa på en av helgkvällarna, även om någon verkligen kommer att klaga på att äta latkes på en slumpmässig tisdag? Förmodligen inte.

Du kan också komma undan med att ordna festen före eller efter de officiella nätter av Chanukka. För det första kan ingen riktigt hålla reda på dessa saker eftersom de ändras varje år. Och för det andra är det din fest och du kan göra vad du vill. Så där!

Dekor

Men även om det inte finns någon majestätisk julgran att centra julfesten kring finns det mycket du kan göra för att få lite vackert Hanukkah-glädje till din lya. Ta en titt på vår lista med 9 saker som är helt Chanukkah chic (personligen tycker jag inte att någon Hanukkah-fest är komplett utan en ”Happy Hanukkah Bitches”-banner).

Och sedan behöver du förstås en menorah. Jag personligen använder fortfarande samma menorah som jag har haft sedan jag var liten (det finns fortfarande en liten pappersbit på botten med mitt namn klottrat på med min lilla barnhandskrift och det är helt enkelt för cuuuute) men om du vill köpa en ny så har vi hittat 15 menorororor som är tända AF (fattar du???). Och glöm inte ljusen! Du kan gå med de klassiska lådorna som du kan hitta i matbutiken eller klassa upp det med några tjusiga, som dessa gnistrande blå killar eller dessa miljövänliga handdoppade bivaxljus för er krispiga judar där ute.

Jag har en väninna som ordnar en fantastisk julfesten varje år, och min lilla favoritgrej är hur hon använder en projektor för att spela upp klassiska julfilmer på en tom vägg. Hon spelar dem på ljudlöst för att inte störa festsnacket, men det är alltid trevligt att kasta en blick över och se Charlie Brown eller en claymationren göra sin grej. Du kan prova detta med klassiska Hanukkah-filmer (jag vet, så många alternativ, hur ska du välja??) som Eight Crazy Nights, The Hebrew Hammer eller allas favorit, Rugrats Hanukkah special.

Och du kan säga att du kan skita i dekorationer och bara fokusera all din tid och uppmärksamhet på maten och spriten. Ingen kommer att bry sig.

Mat

Nu kommer vi till det goda. Av någon härlig anledning beslutade våra förfäder att vi måste äta stekt mat på Chanukka, så det ska vi äta. Latkes, eller potatispannkakor, är den klassiska Hanukkah-maten, och av goda skäl. Du kan inte göra fel med klassiska latkes: det här receptet och videon kommer inte att leda dig fel.

Om du är en experimenterande tjej kan du göra det lite annorlunda med alternativa latkes som dessa rödbetslatkes (veganvänliga!), plantain latkes med avokadokräm, latke våfflor (eftersom våfflor!!!), harissa sötpotatis latkes (som också är glutenfria), eller LATKE GRILLAD CHEESE.

Ett annat roligt latke-leveranssystem är att göra klassiska latkes och sedan skapa en toppingsbar. Du kan till och med fuska genom att använda latkes från affären (pro-tips: Trader Joe’s är mycket bra); alla kommer att bli så imponerade av ditt toppingsmorgasbord att de inte kommer att ha något emot det. Praktiskt taget allt smakar bra på en stekt potatis, från rökt lax till aioli till ost och pesto. Gör dig själv galen och lägg till lite choklad och strössel. Någon kommer att gå igång på det (förmodligen när de är fulla).

Vet du att det finns andra livsmedel som vi kan steka förutom potatis? Galet, jag vet! Munkar, som kallas sufganiyot, är en stor grej i Israel och borde definitivt bli en stor grej i USA eftersom, ja, munkar. Här är ett klassiskt recept på geléfyllda munkar, ägg-nog munkar för en Chrismukkah twist, eller mexikansk varm choklad-glaserade sufganiyot. Eller, du vet, köp bara några munkar! Det går bra!

Vill du fortfarande ha fler saker att steka? Prova dessa friterade kronärtskockshjärtan, och lär dig mer om andra friterade Hanukkah-maträtter som är vanliga runt om i världen.

Oh, och du kan göra din egen chokladgelt. Boom.

Booze

Det är alltid en bra idé att be folk att BYOB för att se till att folk kan bli så glada som de vill vara, men det är också trevligt att skapa en signaturcocktail för Hanukkah om du känner dig så inspirerad. Får jag intressera dig för en chokladgeltcocktail? Dreidel Dreidel Dreidel Dreidel? Den här kallas Flaming Jew och jag vet verkligen inte vad jag ska tycka om det, men den är förmodligen utsökt.

För alkoholfria alternativ använder det här receptet på kryddat varm choklad smält gelt och är utsökt. Du kan också välja en Sufganiyot Mocktail. Eller seltzer. Alla verkar älska seltzer.

Underhållning

En hanukkah-fest behöver inte underhållning i sig. Jag menar, man har mat och sprit och vänner och festen kan naturligt utvecklas därifrån. Men om du vill prova på lite mer organiserat nöje finns det gott om alternativ.

Dreidel är det klassiska Hanukkah-spel som går ut på att snurra en topp. Jag vet, det låter spännande. Kolla in de officiella reglerna här. Du kan satsa med godis eller nötter eller riktiga pengar om du är galen på det viset. Eller så kan du skippa reglerna och bara ha tävlingar för att se vem som kan snurra längst, eller vem som kan snurra en på disken utan att den rullar av. ELLER SÅ KAN MAN GÖRA DET TILL ETT DRYCKESSPEL. Du är välkommen.

Om du gillar Cards Against Humanity kan du köpa Jew Pack för att göra din Hanukkah-upplevelse mer krypande.

En Alma-läsare berättade för oss att hon anordnar en Hanukkah-quizshow varje år (med priser, förstås). Detta kan vara särskilt roligt om du har icke-judiska gäster som faktiskt vill lära sig mer om ljusfesten. Du kan stjäla frågor från den här frågesporten eller hitta på egna frågor beroende på din kunskap om Hanukkah och din förmåga att googla. Priserna kan vara allt från att först välja latkes till mustaschglasögon.

Och självklart har du inte skaffat en menorah bara för att den ska sitta där och se vacker ut. Låt dina gäster samlas för att tända en traditionell menorah. Här är ett fusklappar med välsignelser som du kan använda tillsammans med videoklipp för att hjälpa dig att få till ett korrekt uttal. Och kom ihåg att ljusen ska placeras i menorán från höger till vänster, men tändas från vänster till höger, och motsvarar vilken natt i Chanukka du befinner dig på.

Musik

Vi har inte riktigt samma utbud av julmusik att välja mellan som våra kristna bröder, men det betyder inte att du måste spela ”The Hanukkah Song” av Adam Sandler på repeat hela kvällen (snälla, gör inte det). Pandora har faktiskt en Hanukkah-station (men när jag slog på den nyss spelades ”The Hanukkah Song” av Adam Sandler).

Bättre än så, kolla in Almas egen Hanukkah-spellista, som nu finns på Spotify, med låtar som handlar om att snurra, ljus och en riktig Hanukkah-låt eller två. Den är riktigt bra, jag lovar.

Pro-Tips

– Ta på dig ett förkläde eller en gammal t-shirt när du steker grejer, inte dina snygga festkläder

– Om du ska göra latkes, håll alla fönster öppna och alla andra dörrar stängda. Och ha gott om luftfräschare till hands. (För det stinker.)

– Ännu bättre, gör dina latkes i förväg och frys in, och värm sedan bara upp dem innan festen så att du faktiskt kan ha roligt.

– Lägg aluminiumfolie under din menorah för att fånga upp droppande vax.

– Och som en Alma-läsare eftertryckligen uppmanar, håll inte vodkan nära stekoljan.

Toppfoto via Flickr/Center for Jewish History