Kastanjeträd är attraktiva träd som föredrar kyliga vintrar och varma somrar. I USA lämpar sig kastanjer för odling i U.S. Department of Agriculture planteringszoner 4 till 9. Träden producerar generösa mängder av smakrika, näringsrika nötter inuti taggiga skal, allmänt kända som burs. Vill du veta hur man skördar kastanjer? Fortsätt läsa!

Kastanjernas skördetid

När ska man skörda kastanjer? Kastanjerna mognar inte samtidigt och skördetiden för kastanjer kan sträcka sig över så mycket som fem veckor, även om nötterna i allmänhet mognar på 10-30 dagar i slutet av augusti och september.

Låt nötterna falla ner från trädet på ett naturligt sätt. Plocka inte nötterna, vilket kan skada grenarna, och skaka inte trädet, vilket kan få omogna nötter att falla ner. Det bästa sättet att skörda kastanjer är att samla in nötterna efter att de fallit från trädet.

Harvning av kastanjeträd

När kastanjerna fallit från trädet ska du se till att de taggiga burserna delar sig. Skörda inte kastanjerna om bursen fortfarande är gröna och slutna eftersom nötterna inuti kommer att vara omogna. Skörda nötterna med några dagars mellanrum. Vänta inte för länge, för då mognar nötterna och förlorar snabbt kvalitet och smak. Om nötterna ligger på marken i mer än två dagar kan många av dem dessutom komma att stjälpas av ekorrar eller andra hungriga vilda djur.

När bursen har spruckit rullar du nötterna försiktigt men bestämt under dina skor, med precis tillräckligt tryck för att frigöra kastanjerna. Undvik att hoppa eller stampa, vilket krossar nötterna.

Tips för att plocka kastanjer

När kastanjerna börjar mogna kan du breda ut en presenning eller en gammal filt under trädet för att göra det lättare att plocka kastanjer (och städa upp). Om möjligt, täck marken i ett stort område som sträcker sig till grenarnas yttersta spetsar.

Ta på dig kraftiga handskar, eftersom bursen är tillräckligt vassa för att tränga igenom även de starkaste handskarna. Många bär två par handskar – ett par av läder och ett par av gummi.