Clean Eating Dairy Free Custard
* Vi använder ibland affiliate länkar, så vi kan få en provision, utan kostnad för dig, om du gör ett köp via en länk. Se vår information för mer information.
Clean Eating Dairy Free Custard: En slät, krämig vaniljkräm gjord på osötad mandelmjölk. Mjölkfri och enkel att göra på under 5 minuter. Med endast 96 kalorier per portion kan du hälla den över hemlagad äppelcrumble för den ultimata, skuldfria efterrätten.
Under julhelgen tenderar mitt sinne att vandra mot sötsaker och godis. Jag gillar att ha några hälsosamma dessertrecept till hands för när jag får suget efter något gott.
Denna vaniljkräm tar bara ett par minuter att göra med några få ingredienser från skafferiet.
Custard med mandelmjölk
Detta custardrecept är gjort med mandelmjölk.
Jag har använt mandelmjölk i mitt recept bara för att jag har märkt att mejeriprodukter på kvällen inte passar några av oss i familjen.
Kanske är det en laktosgrej eller så är det bara för att vi tenderar att lata oss på kvällen – jag är inte så säker. Hursomhelst – den här versionen av Vanilla Custard är tjock, slät, krämig och smakar otroligt gott och är mycket lättare för magen.
Mjölksfri vaniljsås
Men kanske äter du inga mejeriprodukter, kanske försöker du minska på de mejeriprodukter du äter, hur som helst kommer den här vaniljsåsen inte att göra dig besviken. Du kan köpa mjölkfri vaniljsås i butiken, men för cClean Eating-versionen kan du inte få mycket bättre än den här!
Hur man gör Clean Eating custard
Steg 1: Samla ihop dina ingredienser. För det här receptet behöver du de här 5 ingredienserna:
- Osötad mandelmjölk
- Apelsirap
- Ägg
- Vaniljextrakt
- Arrowroot Powder
Steg 2: Vispa ihop äggen, lönnsirap och vanilj.
Steg 3 Vispa arrowrotspulver och två matskedar av mandelmjölken till en jämn smet. Se till att det inte finns några klumpar i blandningen eftersom det kan resultera i klumpig vaniljsås.
Steg 4: I en stor kastrull vispar du ihop äggblandningen, arrowrotsblandningen och mandelmjölken.
Steg 5: Värm vaniljsåsblandningen på medelvärme och rör om kontinuerligt. Vaniljsås tjocknar så fort den når nära kokpunkten. Detta sker på några sekunder så du måste vara vaksam med omrörningen.
Servera varm eller kall med en äppelcrumble.
Dryck receptet
Skriv ut Pin
Clean Eating Dairy Free Custard
Utrustning
-
Visk
Ingredienser
- 1 ½ cups Almond Milk Unsweetened
- 2 tbsp Maple Syrup 100% pure
- 1 teaspoon Vanilla Extract
- 2 Eggs
- 2½ tbsp Arrowroot Powder
Instructions
-
Whisk together eggs, vanilj & lönnsirap. Blanda Arrowroot-pulvret med två matskedar av mandelmjölken till en slät smet. I en stor kastrull blanda äggmixen, arrowrootmixen & mandelmjölken… Vispa kontinuerligt för att säkerställa att det inte finns några klumpar. Värm i en kastrull på låg till medelhög värme tills blandningen börjar sjuda. Tjockningen kommer att ske på sekunder så fortsätt att röra om. Låt det sjuda i två minuter. Rör konstant för att förhindra att klumpar bildas när vaniljsåsen tjocknar.