Du kommer inte att kunna sluta med bara en av dessa Chewy Oatmeal Coconut Cookies!

Ibland glömmer vi att det är okej att inte vara perfekt. När vi delar våra bilder på sociala medier vill vi alltid dela med oss av den vackra sidan.

Ingen vill se mitt stökiga kök, med mjöl över hela bänkskivan, tallrikar staplade i diskbänken eller min överfulla soptunna. Jag är en stökig bagare.

Ja, jag ser till att disken tvättas eller läggs i diskmaskinen innan jag går vidare till nästa projekt. Ja, jag ber 3-4 gånger om att ett av barnen ska ta ut soporna innan hundarna tar dem.

Ja, jag torkar av mina diskar förmodligen 4-5 gånger om dagen. Men sedan sker röran igen. Och igen. Det är livet. Ett rent kök är ett kök som inte används tillräckligt mycket.

Jag delade ett foto av mina nybakade Chocolate Chip Pecan Cookies på Facebook för några dagar sedan. Fotot var oredigerat, lite mörkt, taget med min telefon, definitivt inte ett ”bra” foto.

Jennifer lämnade den här kommentaren ”Tack för att du visar kakor som inte har perfekt storlek och form ( men de är perfekta att äta)”

En sådan bra påminnelse för mig, att jag behöver dela med mig av röran, misslyckandena, den mindre än perfekta sidan av saker och ting, då och då.

Mina kakor är inte perfekta. Jag använder några saker för att göra mitt liv lättare när jag bakar. Jag använder en Medium Cookie Scoop

när jag portionerar ut min deg på mitt kakfat. Ja, det gör att kakorna blir nästan lika stora, men det går också väldigt snabbt att skopa kakdegen.

Jag bakar på en Silpat Baking Mat

. Jag älskar att bottnarna på mina kakor inte blir mörka, men ännu mer älskar jag att jag inte behöver smörja kakfatet eller använda pergamentpapper som kan bli dyrt. Jag förvarar mina bakplåtspapper precis ovanpå mina kakfat i lådan under min ugn.

Även om jag använder dessa enkla knep, kommer mina kakor ibland att rinna ihop. De sprider sig i en avlång istället för rund form. Vissa kakor blir lite större än andra. Vem bryr sig? Det som spelar roll i slutändan är hur de smakar.

Jag älskar en god havregrynskakaka. Havregryn är bra för dig. Det är hälsosamt för hjärtat. Det står så på burken. Jag är helt och hållet för att vara hälsosam. Jag har till och med en Fitbit

! Vi ska prata mer om mig och min Fitbit en annan gång (och hur tävlingsinriktad jag har blivit.)

En Chewy Oatmeal Cookie är ännu bättre. Det är där kokosnöten kommer in. Den ger inte bara en fantastisk smak, utan den ger också den där tuggiga konsistensen och gör en tunn, mjuk och böjbar kaka. Och de här kakorna förblir mjuka och tuggiga även några dagar senare (om de håller så länge.)

Och om kakorna inte är perfekta är det ingen som bryr sig.

Koppla upp dig med Choklad Choklad och mer!

Facebook | Twitter | Google+ | Pinterest | instagram

Produkter som gör din kakbakning enklare

Vill du ha fler kakor?

Chocolate Sugar Cookies

Coconut Ranger Cookies

Butter Pecan Cookies

Root Beer Float Cookies

50 kakor för att fylla din kakburk

Sour Cream Cookies från Taste and Tell
Oreo Cheesecake Cookies från Table for Two
Lemon Crinkle Cookies från Cooking Classy
Peanut Butter Chocolate Chip Cookies från Yummy, Hälsosamt, enkelt