Bankettmaten ska vara aptitretande och inte tråkig, så håll en fantastisk festmåltid i fokus när du väljer bankettlokal. När det gäller din magnifika måltid vill du vara bortskämd med valmöjligheter. Oavsett om dina gäster sitter ner till en femrätters avsmakningsmeny, provsmakar gatukost eller njuter av bettstora bankettbjudanden är det viktigt att välja rätt meny för ditt evenemang.

Typiskt sett kommer din plats att tillhandahålla catering. Om din plats inte erbjuder denna tjänst eller om du vill begränsa kostnaderna kan du överväga alternativa alternativ som otraditionell catering (som food trucks), sponsrad catering eller DIY catering.

När du planerar din bankett, kom ihåg att tänka noga på vilken typ av bankettservice du vill ha, till exempel en sittande måltid eller matstationer, eftersom var och en av dem har sina egna fördelar och nackdelar. En sittande maträtt är lämplig för formella evenemang, inklusive bröllop, medan mer avslappnade alternativ, som buffé och table d’hôte, passar bra för brudshower, repetitionsmiddagar och nätverksevenemang.

Fejlar du din stora dag med en överdådig uppvisning? Oavsett om du drömmer om mat från gården till bordet eller en traditionell kinesisk bröllopsbankett har bröllopsfesterna kommit långt från gamla tiders kyckling- eller fiskalternativ. Food trucks, specialiserade vagnar och barer, delningstallrikar och dessertbord ligger alla helt rätt i tiden, och många par väljer lokalt producerade och personliga menyer.

Trender för banketter:

• Fusionsmenyer som kombinerar smaker från olika kulturer – detta är ett utmärkt alternativ för ett mångkulturellt bröllop

• Tema-banketter som väcker händelser till liv – populära teman är till exempel The Great Gatsby, Downton Abbey och Thanksgiving

• Dekorativa och välsmakande kreativa efterrätter, som donutväggar, makarontorn och crêpeskakor

• Middagar med levande ljus som ger en magisk touch till en festlig festmåltid, särskilt vid jul

Mest populära typer av banketter:

• Statliga banketter och funktioner

• Formella middagar

• Bröllopsbanketter

• Tema-banketter

• Konferenser, möten och utbildningar

• Hawaiian luaus

• Galamiddagar och välgörenhetsevenemang

• J julmiddagar och julfester

Att hitta den perfekta platsen för din bankett kan verka skrämmande, eftersom du måste balansera din budget samtidigt som du bokar en plats med de bekvämligheter som får ditt evenemang att glänsa. Lyckligtvis finns vi här för att göra denna uppgift bekymmersfri. Vår avancerade sökmotor för lokaler visar upp de mest eftertraktade bankettlokalerna här i London, så att du kan fokusera på din huvudprioritet – att göra ditt evenemang fantastiskt.

Vill du planera din bankett som ett proffs? Sträva efter att säkra din bankettsvit så snart som möjligt eftersom de mest populära platserna säljer ut upp till ett år i förväg. Det är också bra att ha flera fungerande datum i åtanke när du frågar efter en bankettlokal.

Planerar du en bankett med en liten budget? Det är värt att komma ihåg att medborgarhus, församlingshem och festlokaler ofta är mycket billigare än en bankettsal, ett hotell eller ett konferenscenter. Här på Tagvenue listar vi en rad alternativa evenemangslokaler för uthyrning, så det är lätt att hitta en prisvärd plats för din fest.

Några tips för att organisera din bankett:

• Förbered din gästlista är ett viktigt steg mot att upprätta en budget

• Allokera huvuddelen av din budget till lokalhyra, catering och underhållning

• Kontrollera om ditt cateringteam tillhandahåller serveringspersonal

• Överväg om det ska finnas en klädkod, som t.ex. svart slips, formell eller maskeradklänning

• Kontrollera om du kan få rabatt från din lokal genom att ta hand om vissa detaljer själv, t.ex. catering, dekoration eller uppställning, eller genom att hålla banketten på en vardag

• Planera in presentationer under hela måltiden så att gästerna inte behöver sitta länge utan att prata

• Skicka inbjudningar sex till åtta veckor innan före evenemanget

• Var uppmärksam på detaljerna eftersom det är de små detaljerna som får dina gäster att prata i flera år framöver

Oavsett om du hyr en hel restaurang i Covent Garden, en bankettsal med trädgård för en muslimsk bröllopsceremoni eller en prisvärd festlokal i Greater London, kan Tagvenue hjälpa dig att planera ett bankettevenemang som går av stapeln med en smäll.

Detaljer att tänka på när du bokar en lokal för din bankett:

• Din budget

• Om lokalen har plats för det antal gäster du förväntar dig

• Det bästa sittarrangemanget för dina behov (bankett, U-form, kabaré, osv.)

• Vilken typ av lokal du behöver (en fin restaurang med silverbetjäning, en halvformell bankettsal med dansgolv osv.)

• Om läget är bekvämt (om det finns goda kollektivtrafikförbindelser, parkering på plats, betjäningstjänst osv.)

• Någon utrustning som du behöver, till exempel belysning, tillgång för funktionshindrade, ljudsystem, diaprojektor, kök eller en stor trappa för bilder

• Lokalens avbeställningspolicy

• Cateringalternativ och licenser, till exempel om lokalen har en alkohollicens eller om den kan tillgodose särskilda kostkrav (halal, kosher, glutenfri, vegan osv.).)

• Vilken typ av mat du vill ha (modern brittisk, afghansk, kinesisk, indisk osv.)

• Vilken typ av bar du vill ha (öppen bar, begränsad bar, vit bar osv.)

• Den typ av bankettservice som fungerar bäst (silverservice, sittande servering, bufféservice, stationsservice, servering med passerade brickor osv.)

• Underhållningsalternativ, t.ex. DJ, livemusik, stand-up comedy, cirkusnummer, trollkarlar, spåkvinnor osv.

• Om det finns några begränsningar för leverantörer när det gäller dekorationer, buller eller fotografering

• Eventförsäkring

• Om du behöver en plan för vått väder – detta är ett måste för banketter som hålls utomhus eller i ett tält

Banketter har återigen nått mainstream. Oavsett om du planerar en prisutdelning, en bröllopsmottagning eller en matfest är Tagvenue här för att hjälpa till att göra din stora kväll till en succé. Vill du ta reda på varför mat och huvudstad är ett perfekt par? Organisera ditt nästa bankettevenemang med Tagvenue.