Under den anaeroba jäsningen bryter mikroorganismer ner biomassa i en syrefri miljö. Fermenteringen sker i fyra steg: Hydrolys, fermentation (acidogenes), acetogenes och metanogenes. Det sista steget leder till produktion av biogas och digestat (en våt rest).

Positiva affärsidéer för jäsning

Anaerob nedbrytning av avfall uppnår vanligtvis en låg biogasproduktion. Det är höga kostnader förknippade med bortskaffandet av rötresten, och en effektiv användning av biogas kan vara besvärlig på de (avlägsna) platser där den produceras (vanligtvis gårdar). Detta är en del av anledningen till att det är svårt att göra en positiv affärsidé för produktion av biogas. Genom att tillämpa olika förbehandlingstekniker kan vi öka och påskynda produktionen av biogas. Detta förbättrar avkastningen och minskar kapitalkostnaden för jäsningsanläggningen. Kostnaden för bortskaffande av rötresten kan minskas genom att avlägsna kväve och fosfat från rötresten med hjälp av separationsteknik. De resulterande ämnena kan sedan säljas som gödningsmedel eller bearbetas till djurfoder.

Marknader för biogas

Biogas förbränns för närvarande främst i kraftvärmeverk (CHP) på gårdar. Sådana anläggningar kämpar ofta med att hitta ett användbart användningsområde för den producerade värmen. Wageningen Food & Biobased Research undersöker möjligheterna att förädla biogas för olika marknader: Bränsle för bilar och lastbilar, koldioxid för växthus och värme för företag. Vi undersöker också möjligheterna att producera kväve- och fosfatgödsel från digestat (förädling av gödsel).