Kompostering är ett prisvärt sätt att skaffa mat till växterna och samtidigt minska avfallet i hemmet eller lägenheten och på de lokala soptipparna. Men visste du att du kan få samma fördelar som en komposthög eller -behållare utomhus – utan att offra värdefullt utrymme på gräsmattan eller uteplatsen – genom kompostering inomhus? Ta reda på varför inomhuskompostering är ett så önskvärt alternativ för husägare och hyresgäster och fortsätt sedan att läsa för att lära dig hur du bygger och underhåller en egen hälsosam inomhuskompostbehållare.

Fördelar med inomhuskompostering

Den största fördelen med en inomhuskompostbehållare är att den frodas året runt vid en temperatur på mellan 40 och 80 grader, medan kompostbehållare och komposthögar utomhus måste skyddas från direkt solljus eller kraftig nederbörd och isoleras när temperaturen faller under 40 grader Fahrenheit. Även om du är isolerad kan din kompostering utomhus inte fungera på vintern eftersom avfallet bryts ner långsammare i kallt väder.

Inomhuskompostering är också fördelaktigt för dem som bor i små utrymmen eftersom du kan förvara en kompostbehållare i ett mörkt och torrt utrymme inomhus, t.ex. i källaren, i en garderob, i ett köksskåp under diskbänken eller till och med ute på en bänk. Samtidigt kräver komposthögar utomhus minst tre gånger tre gånger tre meter – gräsmatta som en lägenhetshyresgäst kanske inte har.

Indoor Composting Methods

De två viktigaste metoderna för kompostering inomhus är aerobisk kompostering och maskkompostering. Aerob kompostering använder mikrober från trädgårdsjord för att omvandla köksavfall och annat organiskt material till kompost, det ruttna organiska materialet som kan användas som hemgjort växtgödsel. Vid Vermicomposting används maskar och jordmikrober för att omvandla organiskt avfall till vermicompost som består av maskgödsel (gödsel) och ruttnat organiskt material. Både kompost och vermicompost är rika på kväve, fosfor och kalium, och båda kan användas för att berika trädgårdsjorden. Av de två har vermicompost en liten fördel, eftersom den tenderar att hjälpa jorden att hålla kvar vatten och skydda mot markpatogener mer effektivt än vanlig kompost.

Rekommenderade behållare för kompostering inomhus

Ditt bästa alternativ till kompostbehållare är plastförvaringsbehållare med lock, soptunnor (av plast eller metall) eller trälådor (med en träbräda som skärs till så att den passar öppningen). Oavsett vilken stil du väljer bör du tänka på storleken noga: Behållaren bör bekvämt passa in i det utrymme där du tänker förvara den och ändå vara tillräckligt stor för att rymma mer än den veckovolym av matrester som du planerar att kompostera. I allmänhet är behållare på 18 gallon en bra storlek för hushåll med två till fyra medlemmar, medan mindre hushåll med minimalt matavfall kan klara sig med behållare på 5-10 gallon.

Tänk på att både aerob kompostering och maskkompostering behöver syre för att nedbrytning ska kunna ske och för att jordmikrober och maskar ska trivas. För att möjliggöra ett tillräckligt luftflöde i kompostbehållaren kan du borra ett rutnät med 25 till 36 kvarts tum stora lufthål (jämnt fördelade) i botten och locket på kompostbehållaren och sedan borra två vågräta rader med hål som är fördelade med en och en halv tum mellanrum på varje sida av behållaren. Placera behållaren upprätt på en plast- eller gummibricka som är bredare än behållaren och har minst två tum långa väggar så att all vätska som samlas i botten av behållaren rinner ut i brickan. Titta tillbaka regelbundet så att du kan tömma ut överflödigt vatten som samlas under veckan.

Vad ska man lägga i en kompostbehållare – och när

Totalt kommer din kompostbehållare att innehålla en kombination av tre delar brunt material (kolbaserat material som strimlad tidning, riven kartong och döda löv) och en del grönt material (kvävebaserat material som du slänger ut, t.ex. matavfall och växtklipp). För att börja förbereda din inomhuskompostering fyller du den tomma behållaren till nästan tre fjärdedelar med fuktat brunt material. Slå försiktigt med handen det fuktiga bäddmaterialet i behållaren och strö sedan jämnt en kopp trädgårdsjord över det.

Om du aerob kompostering använder du en murslev för att begrava dagens kompostsäkra matrester och annat organiskt avfall i jordlagret, och sedan sätter du på behållarens lock för att låta komposteringen börja. Kompostsäkra material är grönt material som rå frukt och grönsaker (fruktkött och skal), krukväxter, gräsklipp, kaffesump och teblad samt brunt material som nötskal, pulveriserade äggskal, kaffefilter, tepåsar, döda löv, små kvistar, hö, halm, träflis, kartong, tidningar och bomullsdukar. Lägg aldrig tillagad mat, mejeriprodukter, kött, fiskben eller fett i din kompostbehållare, eftersom dessa ämnen producerar lukter som kan locka till sig skadedjur.

Om du gör maskkompostering bör du fylla jordlagret med ett kilo röda maskar (Eisenia foetida eller Lumbricus rubellus) för varje 3,5 kilo organiskt avfall som hushållet genererar varje vecka (maskar kan äta upp halva sin vikt i avfall varje dag). Du kan köpa röda maskar för cirka 30-40 dollar per pund i trädgårdsbutiker. Håll dig borta från daggmaskar (som dör snabbt) och invasiva maskarter som Alabama Jumper. Sätt tillbaka locket på kompostbehållaren tills du är redo att kompostera för att förhindra att maskarna flyr. Samla dina rester i en separat plastbehållare under veckans lopp. En gång i veckan använder du en spade för att begrava avfallet i masklagret och sätter sedan tillbaka locket på behållaren för att låta komposteringen börja. Avfall som är säkert för aerob kompostering är också säkert för maskkompostering.

Hur avfall omvandlas till kompost

Vid traditionell aerob kompostering använder mikroorganismerna i jordskiktet den tillgängliga tillgången på kväve, kol och vatten i kompostbehållaren för att bryta ner köksavfallet och strömedel och frigöra kväve, fosfor och kalium, och lämnar kvar en näringsrik kompost. Denna process kräver också en stadig tillförsel av syre, vilket är anledningen till att du måste vända innehållet i din kompostbehållare med en kompostgaffel en gång i veckan för att lufta det. Det kan ta två till fyra månader eller längre innan hela behållarens innehåll omvandlas till en jordliknande kompost. Då kan du ta bort och använda den färdiga komposten och sedan lägga till nytt strö, jord och matrester i den tomma kompostbehållaren för att återuppta komposteringen.

Under vermikompostering sväljer maskarna avfallet och ströet i kompostbehållaren, absorberar näringsämnena och utsöndrar sedan maskarbeten och delvis nedbrutet material som utgör vermikompost. Du behöver aldrig vända komposten manuellt eftersom maskarna naturligt luftar komposten när de gräver sig igenom den. Efter ungefär tre till fyra månader bör maskkomposten ersätta allt ursprungligt strö och avfall i din kompostbehållare. Du kan trycka komposten till en sida av behållaren med en spade och sedan lägga till ny strö och jord på den tomma sidan. När du gräver ner färskt köksavfall i den nya jorden kommer maskarna att flytta över till den sida av behållaren som behöver komposteras.

Omvandlingen av avfall till kompost genom antingen aerob kompostering eller vermikompostering ger inte upphov till några andra lukter än en mild jordig doft. Om du märker av en dålig lukt ska du kontrollera och åtgärda något av följande förhållanden:

– Fuktnivån i behållaren kan vara för hög. Lös detta genom att tillsätta mer brunt material för att öka torrheten.

– Det kan finnas för mycket mat i soptunnan. Tillsätt inte mer avfall förrän det som finns är nedbrutet, mata sedan binden mindre ofta),

– Det kan vara syrebrist. Lägg till fler hål i behållaren, lufta komposten oftare med en kompostgaffel eller placera en tegelsten mellan kompostbehållaren och brickan för att höja behållaren och förbättra luftflödet.

Tips for Successful Indoor Composting

Företa dessa steg för att upprätthålla en hälsosam kompostbehållare inomhus.

– Lämna inte avfallet exponerat för luft i kompostbehållaren – det lockar till sig fruktflugor. Om du inte kan begrava avfallet helt och hållet i jord eller masklager, täck de exponerade resterna med ytterligare jord eller brunt material.

– Hacka eller riva alla köksrester före kompostering. Jordmikrober och/eller maskar kan bryta ner mindre rester snabbare, vilket påskyndar nedbrytningsprocessen.

– Din kompostbehållare ska alltid vara ungefär lika fuktig som en urvriden svamp, så vattna komposten med en vattenkanna vid behov om komposten ser synligt uttorkad ut eller om nedbrytningsprocessen verkar ha avstannat.

– Ha en vattenkanna och en påse full med strimlad tidningspapper eller döda löv i närheten av kompostbehållaren för snabb påfyllning av vatten eller brunt material när komposten blir för torr eller för fuktig.

– Om du gör maskkompostering, var uppmärksam på vad dina maskar inte äter – denna mat kommer att ruttna snarare än att brytas ned, så du vill undvika att kompostera den i framtiden.

– Om du upprätthåller en sund maskbehållare kan du förvänta dig att maskarna förökar sig. Om du har fler maskar än du kan mata, ta bort och dela de extra maskarna med dina vänner och grannar så att de kan använda dem i sina kompostbehållare.

Hur du kan använda din kompostering inomhus

Den kompost eller vermicompost som härrör från aerob kompostering eller vermicompostering kan användas för en mängd olika tillämpningar inomhus och utomhus.

– Strö komposten direkt över gräset som gräsklippning.

– Kombinera en del krukväxtjord med två delar kompost för att skapa näringsrik jord för en upphöjd trädgårdsbädd.

– Sprid komposten över krukväxtjord som mulch för krukväxter inomhus eller utomhus.

– Samla upp all vätska som runnit ner i facket under kompostbehållaren och späd ut den (tio delar vatten till en del kompostvätska) för att skapa ett näringsrikt kompostte som du kan spraya över växtblad.

– När du påbörjar en ny komposteringscykel kan du kasta en handfull färdig kompost från den föregående omgången över jordlagret i behållaren för att få en boost av jordens mikrobiella aktivitet.

.