Förfriskande och svalkande aqua frescas med blandade bär! Jag blandar upp blåbär, jordgubbar, hallon och björnbär med en enkel sockersirap och vatten för att göra den mest perfekta sommardrycken!

Krispig, sval och uppfriskande!

Dessa blandade bäragua frescas med bär har fått mig att bli kär i sommaren igen! Även om årets sommar (mer som Houston monsun) kan få mig att beställa en båt och paddel på AMAZON. Jag vet inte hur det är med dig, men när de varma sommarmånaderna slår till behöver jag något kallt och fräscht att smutta på för att hålla mig hydrerad och igång.

Och HELLO! Vi har äntligen fått några dagar med solsken att se fram emot så du vet att jag kommer att dra full nytta av dessa vackra dagar. Bäragua frescas kommer garanterat att bli en stapelvara i vårt hus i sommar!

Vad är agua frescas frågar du? Det är en enkel blandning av enkel sirap, riktig färsk frukt eller bär (för VARFÖR skulle du använda frysta bär på sommaren) och vatten. Det är allt. Så ja, du kom på mig, agua fresca med bär är egentligen inte en grej. De flesta föredrar att blanda upp en vattenmelon, en cantaloup eller till och med en ananas, men VARFÖR skulle du inte blanda upp vackra jordgubbar, blåbär och björnbär när de är i full gång.

Den perfekta agua frescas har tre huvudkomponenter. Du behöver frukt, vatten och enkel sirap. Jag gillar att tillsätta ett par matskedar limejuice för att förstärka smaken av den färska frukten och för att ge den en liten citruskick.

Vi älskar att servera hemgjorda bäragua frescas på #tacotuesdays och i stort sett alla andra dagar i veckan.

Ingredienser

• 3/4 kopp socker
• 4 3/4 kopp vatten
• 4-5 koppar färska blandade bär (jordgubbar, blåbär, hallon, björnbär)
• 1-2 matskedar limejuice
• glass, att servera

Instruktioner

1. SIMPLE SYRUP: I en liten kastrull, blanda sockret med 3/4 kopp vatten och koka upp. Låt sockret lösa upp sig helt och hållet. Ta bort från värmen och låt svalna.
2. I en mixer kombinerar du bären, 1/2 av den enkla sirapen, limejuice (efter smak) och 2 koppar vatten. Mixa tills bären har delats upp helt och hållet. Häll resterande 2 koppar vatten i en serveringskanna och sila den mixade bärblandningen genom en sil till samma kanna. Rör om för att kombinera. Justera limejuice och enkelsirap efter önskemål. Vi behövde all enkelsirap eftersom våra bär inte var särskilt söta. Servera över mycket is.

Anmärkningar

• Om du vill göra den här med frysta bär kan du göra det! Tina bara bären helt innan du lägger dem i mixern eftersom de frysta bären kommer att göra detta till något som mer liknar en smoothy än bäragua fresca!

Har du gjort det här receptet?

Jag skulle ÄLSKA om du tog dig en stund att betygsätta det här receptet och lämna en kommentar nedan. Du kan också dela en bild på Instagram med hashtaggen #LITTLESPICEJAR 🙂

3.4.3177

Vi deltar i både RewardStyle och Amazon Services LLC Associates Program, som är affiliate-annonseringsprogram som är utformade för att ge ett sätt för webbplatser att tjäna annonseringsavgifter genom att annonsera och länka till amazon.com och via RewardStyle.