5 tips för en giktvänlig Thanksgiving
Om du redan har upplevt den intensiva smärtan och svullnaden i stortån som är ett viktigt tecken på en form av artrit som kallas gikt, är det sista du vill göra att utlösa en ny attack. Tack vare din reumatolog har du varit ganska duktig på att hålla dig till din kost, undvika livsmedel som utlöser gikt och hålla dig aktiv. Men nu är det Thanksgiving och du är omgiven av frestelser.
På Rheumatology Center of New Jersey – bekvämt beläget i Princeton, Somerville, Flemington och Monroe – vet vi hur viktigt det är att undvika mat som utlöser din gikt, men vi vet också hur viktigt det är att fullt ut njuta av en viktig helgdag som Thanksgiving med familj och vänner.
Våra läkare erbjuder dessa fem tips för att hjälpa dig att ta dig igenom semestern med lätthet:
Ladda upp på grönsaker
Gryta med bönor, potatismos, rostad brysselkål och sallader är välsmakande och mättande. Om du blir ombedd att ta med en maträtt, eller om du är värd för Thanksgiving-middagen, se till att fokusera på hälsosamma grönsaksrätter. Men kontrollera dina recept och serveringsskålarna för problematiska ingredienser som bacon (som innehåller puriner) och socker (skippa marshmallowsen).
Var måttlig
Säkerligen är känslan av att fylla magen med det fantastiska pålägget som du har framför dig tillfredsställande och en av de sinnesintryck du ser mest fram emot varje år. Men om du stressar ditt matsmältningssystem med för mycket mat blir det svårare för dig att bearbeta puriner.
Start med små portioner. Koncentrera dig på färgerna, smakerna och andra förnimmelser som följer med god mat. Att äta till mättnad är egentligen inte hälsosamt för någon, så sluta innan du kommer dit. Du kommer att tacka dig själv senare.
Trafiken vin mot vatten
Och även om du kanske klarar av två glas vin (om du är man) eller ett (om du är kvinna) utan att orsaka ett giktutbrott, se till att du inte går över gränsen. Alkohol försämrar också ditt omdöme, så om vin och spritdrycker tenderar att släppa tyglarna när du äter är det extra viktigt att du håller dig till din gräns.
Du kan få vatten och seltzer att kännas festligare genom att dricka dem ur vinglas. Vatten håller dig inte bara våt, utan hjälper dig också att känna dig nöjdare snabbare och hjälper dig att smälta resten av din Thanksgiving-måltid mer effektivt. Sikta på att dricka minst två glas på 8 oz till middagen.
Håll dig till ditt protein
Men även om en välbränd kalkon dyker upp på de flesta tacksägelsedagsbord kan du ställas inför en rad andra frestande proteiner, bland annat skaldjur och nötkött. Skaldjur är fulla av puriner som kan orsaka en omedelbar attack, så prova inte ens en tugga. Håll dig säkrare med små portioner kalkon och hoppa över de andra erbjudandena.
Ta hand om din kropp
Både resor och värdskap kan vara stressigt, så oavsett vad du gör, se till att ta hand om kroppens signaler. Spara inte på träningen bara för att det är semester. Ta en promenad efter måltiderna för att stimulera matsmältningen, och vila när du är trött.