4 Ingredient Cheesy Carrot Crackers
4 Ingredient Cheesy Carrot Crackers – Dessa hemmagjorda crackers, gjorda med endast 4 riktiga ingredienser, är den perfekta hälsosamma mellanmål för barn!
Hej! Tiffany här från Feel Great i 8 här. Jag är superglad att vara tillbaka här på Super Healthy Kids! Jag vill dela med mig av ett enkelt hälsosamt recept som jag vet att dina barn kommer att älska!
4 Ingredient Cheesy Carrot Crackers
Dessa crackers med fyra ingredienser (ja, bokstavligen bara fyra ingredienser – och en av dem är en grönsak!) är det perfekta hemmagjorda substitutet till ett visst neonorange cracker som många barn älskar. Mina barn slukar detta hälsosamma mellanmål och skulle aldrig ens gissa att de är fyllda med hälsosamma ingredienser från riktiga livsmedel!
Nu måste jag varna dig… de är inte neonorange som den köpta sorten. Riktiga morötter och ost är inte neonfärgade. 😉
Jag älskar att det är en läxa som mina barn lär sig tidigt – att leta efter och välja riktiga matalternativ, inte falska, ljusa, neonfärger. Jag hoppas att det är en som de alltid kommer ihåg. Och självklart försöker jag hårt att ha massor av hälsosamma mellanmålsalternativ med riktig mat i kylskåpet eller skafferiet. Det här receptet är definitivt en favorit.
Allt du behöver för att göra dessa kex är morötter, vass cheddarost, fullkornsmjöl och ägg. Det är allt! Du kan även ersätta havremjöl eller annat glutenfritt mjöl om du undviker gluten.
Du kan även göra dessa roliga kex i vilken form du och dina barn vill! När du har rullat ut degen kan du använda vilken form som helst av kakformar för att göra crackers i fiskform, stjärnor, hjärtan, kaniner eller till och med björnar. Det finns inga gränser!
Se till att låta dina små barn hjälpa till att skära ut formerna också. Mina barn älskar att hjälpa till i köket och de äter alltid mer av den hälsosamma mat de hjälper mig att göra.
Jag hoppas att du och dina barn älskar det här receptet lika mycket som vi gör! Och om du letar efter fler enkla hälsosamma recept kolla in det här inlägget – 44 hälsosamma recept med 4 ingredienser eller mindre.
4 Ingredient Cheesy Carrot Crackers
Skriv ut Pin
Ingredienser
- 1 1/2 kopp riven morot
- 1/2 kopp vatten
- 1/2 kopp cheddarost, strimlad
- 2 stora ägg
- 1 kopp mjöl, fullkorn
Instruktioner
-
Värma ugnen till 350 grader F.
-
Mixa riven morot och vatten i en mikrovågsugnssäker skål. Täck och koka på hög effekt i 3 minuter.
-
Släpp av morötterna och använd sedan en ren trasa för att pressa ut överflödig vätska.
-
Mörötterna, osten och äggen i en matberedare och pulsa tills de är väl blandade. Du kan bearbeta dem mer eller mindre beroende på vilken konsistens du vill ha. Ju mer du gör, desto mindre tydlig blir moroten. 😉
-
Häll i mjölet 1/4 kopp i taget, pulsera däremellan, precis tills du når en degkonsistens. Du vill inte att den ska vara för kladdig eller för torr.
-
Mjölera lätt din arbetsyta, rulla degen till 1/4 tum tjocklek och skär till önskade former. Jag använde bara en pizzaskärare för att skära långa remsor och sedan små 1 tum stora kvadrater.
-
Sätt formerna på ett bakplåtspapper täckt med pergamentpapper eller en bakmatta i silikon. Strö över lite havssalt (valfritt).
-
Bak i 15-20 minuter eller tills de är krispiga och lätt bruna på kanterna.
-
förvara rester i en lufttät behållare.
Näring
