10 intressanta fakta om Taylor Swifts diet
För att hon har ett av de mest kända ansiktena i världen, skulle man kunna tro att Taylor Swift skulle vara helt och hållet intresserad av trendiga dieter och obskyra matvanor som tycks konsumera resten av Hollywood.
Men så är inte fallet. 28-åringen, som ständigt fyller arenor runt om i världen, har en förnuftig och balanserad inställning till att äta.
”Taylor verkar ha en mycket hälsosam inställning till mat – hennes kost är varierad, hon njuter av sin mat och hon uppmärksammar kroppens signaler om hunger och mättnad”, säger Allison Childress, PhD, RDN, biträdande professor på avdelningen för näringsvetenskap vid Texas Tech University i Lubbock.
Här är 10 saker att veta om popstjärnans matvanor.
Hon är helt och hållet balanserad när det gäller att äta
Enligt PopSugar håller sig Swift till sallader, nyttiga smörgåsar och yoghurt under veckan. På helgerna tar hon sig själv i kragen och unnar sig några av sina favoriträtter, bland annat cheeseburgare och dessert.
Hon dricker vatten regelbundet – och mycket av det
”Jag har så mycket vatten i mitt omklädningsrum – för jag dricker typ 10 flaskor vatten om dagen”, berättade hon för Bon Appétit 2012.
RELATERAT: Hon börjar sin dag med ett glas apelsinjuice
Också enligt Bon Appétit dricker Swift ett glas juice varje morgon till frukost. Men dr Childress säger att man ska tänka två gånger innan man antar denna vana. ”Juice innehåller mycket socker”, säger hon. ”Förhållandet mellan socker och näringsämnen är högt, vilket innebär att det finns många kalorier för relativt få näringsämnen.” Childress föreslår att du istället väljer en hel apelsin så att du inte går miste om fibrer, som går förlorade under juiceprocessen.
Hummus är ett av hennes favoritsnacks
Ett annat livsmedel som Swift inte kan leva utan? Hummus. Hon berättade för Vogue att den fiber- och proteinpackade dippen alltid finns på lager i hennes kylskåp. Childress säger att det är ett bra val. ”Den innehåller mycket protein och flera vitaminer och mineraler, till exempel mangan, folat, magnesium och järn”, säger hon. Men hon varnar för att gå över gränsen. ”Hummus innehåller fortfarande kalorier, och det gör även de livsmedel som vi äter hummus tillsammans med”, säger Childress. ”Om vi inte är försiktiga kan vårt hummus-snack innehålla kalorier i samma storleksordning som en måltid.” För att hålla det på den lättare sidan, välj morötter, skivor av paprika eller selleri i stället för kex, kringlor och chips.
Swift är en Starbucks-fanatiker
En av Swifts favoritaccessoarer? En Starbucks-kopp. (Bevis A, B och C.) Hon ska ha sagt till tidningen Lucky 2014: ”Kaffe är en stor del av mitt liv. Skinny caramel lattes är en daglig sak som jag blir upphetsad över och jag slutar aldrig att bli upphetsad över.”
Koffein ger förstås ett energitillskott, men det är mer än så: Men det finns mer än så. Den livliga drycken har visat sig kunna minska risken för diabetes och Alzheimers sjukdom. Men smaksatt och sött kaffe innehåller ofta massor av kalorier och socker. En studie som publicerades i Preventing Chronic Disease visade att mer än 60 procent av Starbucks- och Dunkin’ Donuts-kunderna som ingick i studien köpte en dryck som stod för mer än 10 procent av deras dagliga kalorier, vilket forskarna påpekar kan leda till viktökning med tiden.
RELATERAT: Drick kaffe och du kan leva längre, föreslår en studie
The ”Bad Blood” Singer Definitely Has a Sweet Tooth
Och många av de godbitar hon äter är hemgjorda. ”Jag bakar pumpabröd till alla jag känner och gör ingefäramelasskakor och varm choklad och chai”, säger hon till Bon Appétit. Bland hennes favoritsaker är Chai Sugar Cookies With Eggnog Ice Cream. Hon berättade för Bon Appétit att hon också har kakdeg eller en balja kanelbullar till hands, ifall det inte finns några färska bakverk tillgängliga när ett sötsug slår till.
Hon har använt sig av chiafrön för att hjälpa till med viktnedgång
Enligt Business Insider har Swift använt sig av de gråa fröna för att hålla sig smal. Childress säger att chiafrön har ett rykte om sig att vara ett av de hälsosammaste livsmedlen på planeten. ”De har en kraftfull näringspåverkan utan att innehålla många kalorier”, säger hon och tillägger att de har ett högt innehåll av fibrer, protein, hälsosamma fetter, kalcium, mangan, magnesium och fosfor och innehåller endast 107 kalorier per portion på två matskedar, enligt det amerikanska jordbruksdepartementet. Radar Online rapporterade 2015 att Swift tillsätter chiafrön i sina smoothies. Childress säger att du också kan strö dem över yoghurt, havregrynsgröt, glass och till och med smakliga livsmedel som ris och grönsaker.
Hon älskar proteinpackade ägg
Swifts favoritfrukost är ”bovete crepes med skinka, parmesanost och ett stekt ägg ovanpå”, berättade sångerskan i ”Delicate” för Bon Appétit. Childress säger att denna måltid ger en bra start på dagen. ”Den innehåller mycket protein, vilket hjälper henne att hålla sig mätt längre, och den innehåller lite kolhydrater för en snabb uppladdning på morgonen”, säger hon, även om hon föreslår att man lägger till en portion frukt för att avrunda måltiden.
RELATERAT: 12 kändisar som inte kan få nog av ketodieten
Att tända upp grillen är en av hennes favoritmatlagningsmetoder
Vad står på menyn? ”Jag älskar att göra hamburgare, grillad kyckling med olika marinader, gröna bönor med vitlök, morötter och broccoli”, säger hon till Bon Appétit. Childress rekommenderar att man stjäl Swifts kärlek till örter och kryddor eftersom de är ”ett fantastiskt sätt att smaksätta mat med mycket låga kalorier”, säger Childress.
En av hennes favoritmat är kycklingfiléer
Hon erkände i en Vogue-video att om kalorierna inte räknades skulle hon äta kyckling och stekt mat varje dag. Det är uppenbart att Swift är tillräckligt uppmärksam på näring och kalorier för att hålla sig tillbaka. Har du liknande begär? Prova att baka kyckling med pankobrödsmulor för att få ett alternativ med lägre kalori- och fettinnehåll, föreslår Childress.