Jello är den genomskinliga godiset som de flesta av oss gillade som barn. Om du äter en glutenfri kost kanske du undrar om den är glutenfri. Ta reda på detaljerna och svaret på den frågan i det här inlägget.

Anm: Jag är stolt partner till Amazon och Thrive Market och rekommenderar gärna deras tjänster och produkter till dig. Du ska veta att jag som affiliate kan få en liten provision på de produkter du köper efter att ha klickat via mina länkar. För mer information, se min policy för avslöjande här.

Älskade du att äta Jello när du var liten? Den där vickande jiggiga, konstiga, inte fasta, inte flytande godiset som ingen riktigt kan förklara vilken konsistens det är, men vi kan alla enas om att det är läckert.

Jag har goda minnen av att ha ätit Jello när jag var yngre, och särskilt av min mormor som lade bitar av ananas och körsbär i en Jello-form och serverade det som middagsmat, och vågade kalla det för en ”sallad”. Numera kommer Jello inte riktigt till mitt middagsbord, men jag njuter fortfarande av smakerna i den och särskilt min son älskar verkligen Jello också.

Om du har ätit en glutenfri kost eller om du precis har börjat med en sådan, är Jello ett av de livsmedel som du kanske undrar om det innehåller gluten. I det här inlägget kommer vi att besvara frågan ”Är Jello glutenfritt?” genom att ta reda på ingredienserna i Jello och diskutera vilka Jello-alternativ som finns för en glutenfri diet.

Jello-ingredienser

Jag valde att titta på en låda med svart körsbärsgelatinblandning från Jello utan någon annan anledning än att bara välja en slumpmässig smak för det här inläggets skull. När jag tittade igenom de olika smakerna av Jello upptäckte jag dock att de alla är relativt lika med undantag för det aromämne som ingår i varje gelatinblandning.

När man tittar på en låda Jello gelatinblandning med svarta körsbär är de angivna ingredienserna: socker, gelatin, adipinsyra (för syrlighet) och innehåller mindre än 2 % konstgjorda aromer, natriumfosfat och natriumcitrat, fumarsyra, rött 40 och blått 1.

Är Jello glutenfritt?

Baserat på ingrediensförteckningen som vi hittade i exemplet ovan kan vi se att det inte finns några dolda namn eller källor till gluten i Jello. Om du antar att du använder Jello av märket Jello och inte något annat gelatinmärke kan du vara säker på att Jello är glutenfri.

Jello är inte märkt som glutenfri och det finns inga dolda namn på gluten i en ingrediensförteckning. Men eftersom det inte är märkt som ”certifierat glutenfritt”, framgår det inte om det kan vara bearbetat i samma anläggningar som andra glutenprodukter. Detta innebär att om du är extremt känslig för gluten med en livsmedelsintolerans kan denna lilla mängd korskontaminering påverka din kropp. Men det betyder också att det kanske INTE påverkar din kropp, så använd ditt eget omdöme om huruvida du bestämmer dig för om Jello är bra för din kost eller inte.

Nu när vi vet att gelatinblandningen av märket Jell-O är glutenfri ska vi prata om några andra frågor som du kan ha i samband med Jello-gelatin och en glutenfri kost.

Innehålls det gluten i gelatin?

Generellt sett finns det inget gluten i gelatin, eftersom gelatin är ett kollagenprotein som tillverkas genom att koka djurdelar, såsom ben, hud och bindväv i vatten för att utvinna proteinet som vi använder i matlagning och andra livsmedelsprodukter.

Är Knox-gelatin glutenfritt?

Knox-gelatin är glutenfritt eftersom huvudingrediensen i Knox-gelatin bara består av en ingrediens: gelatin. Eftersom vi vet att gelatin är naturligt glutenfritt vet vi också att Knox gelatin också är glutenfritt.

Är Jello pudding glutenfri?

Jello pudding anses vara glutenfri, eftersom det inte finns några namn som innehåller gluten i ingredienslistan. Just nu är Kraft, tillverkaren av Jello, känd för att vara bra på att sätta anteckningar på produkter som innehåller gluten.

Jag har också gjort lite efterforskningar om detta och funnit att även om den normala Jello-puddingen är glutenfri och använder majsstärkelse som det huvudsakliga förtjockningsmedlet, så innehåller Jellos ”cook & serve”-pudding dextros, som KAN vara en dold källa till gluten (den tillverkas ofta av majs, men kan också vara gjord av ris eller vete).

Enligt några andra bloggare (här och här) som har gjort efterforskningar om detta är Jello-märket Cook & Serve pudding glutenfri, trots att dextros finns i ingrediensförteckningen.

Med lika stort förtroende som vi kan ha utan en glutenfri etikett kan vi betrakta Jell-O pudding som en glutenfri produkt. Det skadar aldrig att läsa ingrediensförteckningar och leta efter dolda källor till gluten.

Är Jello glutenfri och vegansk?

Jello är glutenfri, men inte vegansk. Jello innehåller gelatin, vilket inte är en vegansk produkt eftersom den kommer från animaliska produkter. Gelatin tillverkas av vatten, ben, ligament och hud från djur. Eftersom veganer inte äter några animaliska produkter eller kött anses Jello inte vara en vegansk produkt.

Är Jello tillverkad av djurben?

Jello är tillverkad av gelatin, som tillverkas av djurben. Gelatin tillverkas ofta av vatten, djurben, hudligament och andra överblivna delar från ett djur. Denna blandning kokas ner tills kollagenproteinet kan utvinnas ur djurprodukterna. Detta kollagenprotein är också känt som gelatin, så ja, vi kan säga att Jello är gjord av djurben.

Är Jello mjölkfri?

Jello gelatin innehåller inga mjölkprodukter i ingrediensförteckningen på förpackningen. Den tillverkas vanligtvis inte heller med hjälp av mejeriprodukter eller mjölk när du följer anvisningarna på blandningen, så ja, Jello är en mjölkfri produkt och säker att äta vid en mjölkfri diet. Jello gelatin är glutenfritt och mjölkfritt.

Hur man väljer en glutenfri jello

För att välja en glutenfri Jello behöver du helt enkelt se till att du använder Jello av märket Kraft från mataffären. Alla produkter från Jello i gelatinlinjen är glutenfria. Naturligtvis för att vara super säker på det (och alla produkter när du undviker gluten) bara i fall något har förändrats från det datum som det här blogginlägget har publicerats, är det alltid uppmuntrande att kontrollera ingrediensförteckningen samt eventuella anteckningar om det finns gluten inuti produkten.

Jag hoppas att det här omfattande inlägget har hjälpt till att reda ut den här vanliga frågan om ”Är Jello glutenfri?” för dig. Om du hittills har undvikit Jello i din glutenfria kost kan du utan problem lägga till den igen som en rolig godbit för dig eller dina barn.

Om du gillade det här inlägget hoppas jag att du delar det med dina vänner på Facebook och fäster det för framtida referens på Pinterest.

Är sojasås glutenfri?

Är ris glutenfritt?

Är majsstärkelse glutenfritt?

Är Doritos glutenfria?

Är kaffe glutenfritt?

Är ost glutenfri?

Är färskost glutenfri?