Am depins întotdeauna de plante pentru a ne susține sănătatea? Cum cu natura nu prea există risipă, nu este nici prea surprinzător să recunoaștem interacțiunile reciproce pe care le-am dezvoltat cu plantele.

Prefață: De ce Matcha are cel mai mare conținut de EGCG

Desigur, nu doar oxigenul, nici doar ca hrană; se întâmplă ca mulți compuși naturali ai plantelor să fie, de asemenea, esențiali pentru supraviețuirea noastră, dacă nu chiar pentru cea mai bună sănătate. Cel puțin, asta este ceea ce polifenolii puternici și EGCG din ceaiul matcha vin să demonstreze.

Proprietățile de sănătate ale ceaiului verde matcha sunt de fapt reprezentative pentru ceva cunoscut sub numele de xenohormesis; să devii mai sănătos și mai adaptabil prin ceea ce mănânci (sau bei, în acest caz).

Diferitele fitocompuși din ceaiul matcha protejează atât frunzele de ceai – cât și, atunci când le consumăm – și sănătatea noastră. Mai exact, polifenolii din ceaiul matcha protejează împotriva elementelor, împotriva infecțiilor și împotriva oxidării.

Când bem zilnic acei puternici polifenoli matcha, ei acționează pentru a ne proteja sănătatea în multe dintre aceleași moduri.

Xenohormesis: Funcția EGCG

Cu rolul lor în întreținerea celulară a plantei de ceai (de exemplu, protejarea împotriva luminii solare), catechinele sunt raportate în mod similar pentru a promova sănătatea umană prin eliminarea radicalilor liberi, modularea sănătății creierului și sprijinirea împotriva bolilor cardiovasculare.

Nu este vorba doar de ceaiul matcha. Deși este un exemplu care iese în evidență datorită nivelurilor de antioxidanți fără precedent, ceaiul matcha este una dintre numeroasele culturi domestice, cum ar fi vița de vie și chiar cereale precum orzul, care au fost cultivate special pentru a conține o serie de compuși naturali pentru sănătate.

Ceaiul verde cu cea mai mare cantitate de EGCG?

Ceaiul verde matcha este cea mai bună sursă de EGCG natural. În special, se crede că polifenolii precum catechina EGCG (galatul de epigallocatechin) care se găsește în matcha conferă beneficii antiinflamatorii, antioxidante și metabolice.

Acești antioxidanți polifenoli unici au, de asemenea, o gamă largă pentru nevoile noastre de nutriție funcțională, lucrând în tandem cu conținutul dens de vitamine și minerale din ceaiul matcha.

Beneficii pentru sănătate ale catechinelor din matcha

Există multe catechine în matcha, nu doar EGCG (uneori scris greșit ECGC).

• Câteva ajută la absorbția nutrienților și la sănătatea microbiomului în general.
• Altele sunt mai bine stabilite ca potențiali agenți anticancerigeni.
• Ceaiul matcha conține, de asemenea, un grup de polifenoli cunoscuți sub numele de flavonoide, cu o gamă la fel de unică de proprietăți de stimulare a sănătății.

Catechinele sunt prezente în multe produse dietetice, cum ar fi plantele, fructele (cum ar fi merele, afinele, coacăzele, semințele de struguri, kiwi, căpșunile), ceaiul verde, vinul roșu, berea, lichiorul de cacao și ciocolata.

Cu toate acestea, ceaiul matcha este cea mai puternică sursă de EGCG din natură.

Istoria Matcha EGCG

Considerând că ceaiul verde datează de când toată istoria înregistrată și că a fost mult timp referit pentru longevitate și vitalitate zilnică, este cu siguranță intrigant faptul că poate corpul nostru a fost programat alături de aceste produse naturale pentru a rămâne sănătos. Posibil?

Conform celor mai recente științe, nu este deloc o bănuială. Astăzi, numeroase cercetări stabilesc că plantele tradiționale și remediile pe bază de plante sunt regulatori ai unei bune stări de sănătate, adesea datorită fitocompușilor specializați care conferă protecții.

Unul dintre cele mai riguros studiate dintre aceste tonice tradiționale pentru sănătate este ceaiul verde matcha. Planta de ceai conține în special cantități mari de polifenoli, un grup chimic care găzduiește flavonoidele catechine, cum ar fi EGCG.

Nume comune ale EGCG

• Epigallocatechin gallate
• Epigallocatechin-3-gallate
• EGCG (uneori ortografiat din greșeală ECGC)

EGCG și alte catechine

Epigallocatechin gallate (EGCG) conferă ceaiului matcha mai mult decât o simplă aromă. Este un exemplu de catechine puternice, care se găsesc în cea mai mare concentrație în natură; matcha (ceai verde sub formă de pudră) este sursa supremă a acestora din natură.

• Catechina EGCG caracterizează, de asemenea, îmbunătățirile fiziologice pe care catechinele în general le pot oferi sănătății noastre.
• Exemplu: Citiți despre sănătatea inimii & Matcha

Câți antioxidanți sunt în ceaiul Matcha?

Mai mult de o treime din greutatea uscată a ceaiului verde (matcha mai aproape de jumătate) este compusă din polifenoli precum EGCG și alte catechine.

Cât de mult EGCG este în ceaiul Matcha?

O porție din cel mai bun ceai matcha premium japonez măcinat cu piatră (1g = 1servire) conține aproximativ 10mg de EC (epicatechin), 41mg de EGC (epigallocatechin) , 4mg de ECG (epicatechin-3-galat) și 30-35mg de EGCG (Epigallocatechin-3-galat).

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale EC, ECG, EGC și EGCG?

Se crede că fiecare dintre aceste tipuri unice de catechine intră în sinergie cu mecanismele noastre celulare pentru a îmbunătăți energia și rezistența, pentru a reduce inflamația și colesterolul LDL și pentru a poseda potențiale proprietăți antitumorale.

Aceste beneficii sugerate sunt evaluate cel mai disponibil prin alegerea consumului zilnic (sau de două ori pe zi) de ceai matcha. Mai mult decât atât, prin selectarea unui grad autentic de matcha, vă puteți asigura că primiți o gamă diversă de acești polifenoli și chiar și alte flavonoide, cum ar fi quercetina.

EGCG pentru factorul neurotrofic derivat din creier (BDNF)?

Cele mai recente științe argumentează, de asemenea, modul în care suplimentarea pe termen lung cu catechine prin intermediul ceaiului verde crește BDNF și structura sănătoasă a creierului, biomarkeri importanți implicați în sănătatea cognitivă și memorie.

Două căi pentru creșterea BDNF prin intermediul ceaiului verde Matcha EGCG

Epigalocatechin-3-galatul (EGCG) funcționează în cel puțin două moduri pentru a stimula sănătatea creierului și markerii cheie de neuro-sănătate, cum ar fi NGF și BDNF.

S-a raportat, de asemenea, că celălalt compus popular din matcha, un aminoacid cunoscut sub numele de L-teanină, este capabil să producă efecte similare.

Absorbția directă a EGCG

După ce este savurat printr-o frumoasă ceașcă de ceai matcha de culoare verde smarald, EGCG-ul poate fi absorbit direct de către intestin, în sistemul nervos și în creier. Acest lucru este raportat pentru un efect direct asupra sănătății creierului și a stării de spirit.

Influența axei intestin-creier a ceaiului matcha

Cea de-a doua cale pe care EGCG (Epigallocatechin-3-galat) este capabilă să îmbunătățească eventual funcția cerebrală, este prin asigurarea unui efect probiotic în intestin. Ajutând microbiomul să producă niveluri mai sănătoase de lactat, se recomandă că polifenolii matcha pot îmbunătăți indirect sănătatea creierului.

• Acest lucru se datorează faptului că EGCG ajută bacteriile intestinale să producă mai mult lactat, care apoi se crede că declanșează niveluri crescute de indicatori cheie de sănătate în creier.
• Aceste proprietăți sunt similare cu efectele protectoare ale exercițiilor fizice, dând un motiv în plus pentru convingerea că matcha acționează ca un mimetic al exercițiilor fizice.

Cum să obțineți cea mai mare cantitate de EGCG și polifenoli

Iată cum să profitați la maximum de catechine, puterile antioxidante ale ceaiului matcha.

• Se recomandă consumul zilnic de matcha pentru a obține cea mai mare răsplată din aceste proprietăți de lungă durată.
• Matcha este cea mai bună sursă pentru unii dintre compușii cheie pentru sănătate din natură, mulți dintre aceștia fiind puțin probabil sau imposibil de găsit în alimentația obișnuită.

De asemenea, spre deosebire de ceaiul verde preparat, cu matcha se consumă și frunza întreagă sub formă de pulbere fină, permițând acestor compuși o absorbție amplă.

Beneficii pe termen lung ale polifenolilor din ceaiul matcha, cum ar fi EGCG, și ECG

În căutarea beneficiilor pentru sănătate de la matcha, este recomandat să se reducă la minimum aditivii din lapte. Proteina naturală din lapte, cazeina, se leagă puternic de catechine.

• Nu este bine, pentru că asta înseamnă o acțiune negativă împotriva intervalului terapeutic al acelor polifenoli.
• Dar, ca o veste bună, în cel puțin un studiu, ceaiul verde fără lapte a demonstrat, de asemenea, o îmbunătățire a relaxării arteriale și a fluxului sanguin. Un motiv bun pentru a lua în considerare trecerea la un lapte fără lapte cu matcha.

Biodisponibilitatea EC, ECG, EGC și EGCG în pulberea de matcha

Menținerea catechinelor din matcha într-o formă biodisponibilă înseamnă că acestea vor rămâne, de asemenea, eficiente, așa cum s-a sugerat, în posibila luptă împotriva virușilor, paraziților și infecțiilor fungice.

Se crede că acest domeniu de aplicare al imunomodulării cu matcha se trage din inhibarea de către catechine a situsurilor de legare a celulelor gazdă, reducând astfel răspândirea infecțioasă.

• Acest efect este asociat cu mult mai puține cazuri de gripă și simptome asemănătoare gripei în studiile controlate.
• Cel puțin un studiu a prevăzut, de asemenea, că un supliment de ceai verde de două ori pe zi, timp de 3 luni, a limitat apariția răcelii comune cu peste 30%.
• Un alt studiu efectuat pe copii de vârstă școlară a constatat o relație inversă între diagnosticele de gripă și ceștile de ceai verde.

Future of EGCG and Frequent Questions

Epigallocatechin-3-galat este chiar în studiu pentru capacități în lupta împotriva bacteriilor multidrog-rezistente, ceea ce adaugă la gândul cum un bol zilnic de matcha are multe de oferit!

Cât de mult Matcha în fiecare zi pentru beneficiile EGCG

Cercetarea clinică raportează că chiar și de două ori pe zi pe termen lung (cel puțin 3 luni) ar putea fi în ordine pentru a maximiza toate aceste posibilități de sănătate menționate, inclusiv stimularea imunitară a EGCG și a altor catechine.

Câtă cofeină este în EGCG?

Aceasta este o confuzie comună. În timp ce unele extracte de ceai verde vor adăuga cofeină, din punct de vedere tehnic cofeina este o moleculă separată de antioxidanții catechine, cum ar fi EGCG. Este recomandat să alegeți o pulbere de ceai matcha mai degrabă decât să vă bazați pe extractele de ceai verde.

În acest fel, puteți fi siguri că primiți echilibrul natural de compuși care stimulează sănătatea pe care natura l-a intenționat!

Extractele de ceai verde EGCG sunt sigure?

Antoxidanții polifenoli din pulberea de ceai matcha sunt considerați pe scară largă ca fiind siguri, mai ales atunci când sunt savurați în pulberea tradițională de ceai cunoscută sub numele de matcha. Vă puteți baza pe matcha mai degrabă decât pe extracte, pentru a vă ajuta să vă asigurați că primiți echilibrul adecvat de compuși naturali.

Nu există suficiente cercetări asupra extractelor pentru a le considera mai sigure și nici mai eficiente decât ceaiul matcha.

Este ECGC sau EGCG?

Este o greșeală ușor de făcut, din punct de vedere tehnic este EGCG, și nu ECGC. Nu uitați, nu vă lăsați confundați de ceilalți polifenoli din matcha, aceștia includ EC, EGC și ECG.

EgCG stimulează sistemul nervos?

Catechina EGCG nu este un stimulent în sensul obișnuit. Ea influențează însă sănătatea dumneavoastră și poate stimula nivelurile naturale de energie, ajutând la arderea grăsimilor și la echilibrarea metabolismului.

Este posibil să îmbunătățească, de asemenea, vigilența și performanța cognitivă, oferind astfel un sentiment de stimulare îmbunătățită.

Ce ceai verde nu conține EGCG?

Polifenolii precum EGCG sunt naturali pentru planta de ceai verde și sunt prezenți în anumite niveluri în fiecare caz. Dacă sunteți preocupat de nivelurile de aport de EGCG, vă rugăm să rețineți că ceaiul matcha conține niveluri sigure ale acestor compuși pentru sănătate.

Cum diferă EGCG și extractul de ceai verde?

Nu este adevărat că EGCG este același lucru cu un extract de ceai verde. Acest polifenol unic este doar unul dintre numeroșii nutrienți naturali din ceai, care, împreună, tind să funcționeze cel mai bine unul împreună cu celălalt.

De aceea, ceaiul matcha este modalitatea supremă de a crește aportul de EGCG, deoarece vă puteți bucura de întreaga frunză de ceai sub formă de pulbere, în loc să o fierbeți. Și obțineți echilibrul de antioxidanți, spre deosebire de un extract.

EgCG este un supliment pentru piele?

Există unele cercetări conform cărora antioxidanții din matcha au efecte active asupra sănătății pielii. Se consideră că aceste beneficii pot proveni din stimularea microbiomului și din activitățile antioxidante celulare ale EGCG; potențial protejând pielea de stresul oxidativ.

Ce beneficii vă puteți aștepta de la EGCG?

Unul dintre cele mai evidente beneficii ale EGCG, atunci când este savurat prin intermediul ceaiului matcha, este efectul de relaxare raportat pentru sistemul dumneavoastră cardiovascular. Acest polifenol specializat vă ajută vasele de sânge să se relaxeze și este unul dintre motivele pentru care matcha, ca sursă de EGCG, este sugerat pentru sănătatea inimii.

Sănătate pe care o puteți simți cu adevărat, imediat!

Ce este o doză sigură de EGCG?

Când este consumată printr-un ceai matcha autentic, nu există o limită nesigură stabilită de EGCG. Compoziția pulberii de matcha permite ca fiecare dintre antioxidanții individuali să se regleze reciproc.

Teaiul verde sub formă de pudră (matcha) este cel mai bun pentru EGCG?

Matcha este considerat pe scară largă ca fiind mijlocul superior de creștere a aportului de EGCG. Acest lucru se datorează faptului că organismul dumneavoastră are șansa de a digera întreaga pulbere, mai degrabă decât de a bea o băutură de ceai infuzat.

Puteți lua EGCG dacă aveți probleme cu ficatul?

Potrivit EFSA, nu există motive de îngrijorare atunci când vă bucurați de ceaiul matcha. Cu toate acestea, deoarece extractele nu sunt cunoscute ca fiind sigure, se sugerează să rămâneți la opțiunile tradiționale de ceai, cum ar fi pulberea Matcha.

Cel mai bun moment al zilei pentru a lua EGCG?

Se recomandă să vă savurați bolul de ceai matcha atât dimineața, cât și la începutul după-amiezii. În acest fel primiți energie toată ziua și nivelurile optime de EGCG și antioxidanți, fără să vă faceți griji.

Există prea mulți antioxidanți Matcha/EGCGG?

Dacă sunteți preocupat de aportul de antioxidanți și dacă primiți suficient (sau prea mult) din polifenoli cheie, cum ar fi EGCG, vă recomandăm să citiți recenzia noastră „Poți avea prea mult Matcha?”

• Vești bune! Răspunsul scurt este Nu.

Cel mai bun EGCG Matcha | EGCG Beneficii Beneficii Concluzie

Într-o eră a științei de ultimă oră, a noilor terapii pentru boli și a unui flux nesfârșit de suplimente naturale și sintetice, antioxidanții catechine, cum ar fi EGCG, care se găsesc în pulberea de ceai matcha, rămâne unul dintre cei mai vechi aliați ai noștri în încercarea de a rămâne sănătoși.

Cu mii de ani de istorie în spatele ceaiului verde, în general, și a ultimilor 1.000 de ani de cultivare a ceaiului matcha în Japonia, suntem norocoși acum să înțelegem o parte din „cum” din spatele beneficiilor EGCG pentru sănătate și a beneficiilor matcha, în general.

Nu mai este vorba doar despre aminoacizii puternici din ceaiul matcha, acum știm că și gama largă de catechine ajută la obținerea unor proprietăți antioxidante puternice, imunomodularea și stimularea cognitivă căutată.

.