Statul Maine este cel mai mare din toată Noua Anglie, cu peste 15 milioane de acri de teren. Coasta maritimă a statului Maine se întinde pe o lungime de 3.478 de mile – mai mult de 50 de mile mai mult decât statul California! Farurile punctează plajele stâncoase, barăcile de homari oferă capturi proaspete și activitățile în aer liber abundă. Orașele de la malul mării din Maine întruchipează cu adevărat „modul în care ar trebui să fie viața” sau, mai bine spus, modul în care ar trebui să fie viața fără gluten!

Iată o mostră din ce opțiuni delicioase și distractive fără gluten vă așteaptă de-a lungul coastei maritime din Maine.

Kittery

Cum treceți granița din New Hampshire în Maine pe I-95, primul oraș de peste pod este Kittery. Kittery găzduiește o bază navală americană pe Seavey’s Island și magazine excelente. Kittery Outlets sunt cea mai bună opțiune pentru reduceri, în special la magazinele din Maine, cum ar fi L.L. Bean. Puteți vizita, de asemenea, Kittery Trading Post, care are echipamente, îmbrăcăminte și rechizite pentru activități în aer liber.

Pentru un sandwich excelent fără gluten, încercați Henry VIII Carvery. Această oprire pentru prânz are sandvișuri cu friptură de vită, curcan și porc sculptate manual, disponibile pe rulouri gustoase fără gluten.

Dacă preferați să mâncați fructe de mare și un adevărat clasic din New England – o ruladă de homar, nu căutați mai departe de Robert’s Maine Grill. Personalul este conștient de nevoile dietetice fără gluten și de contaminarea încrucișată. A avea o ruladă de homar fără gluten este o necesitate atunci când vizitați Maine!

York

Continuând spre nord încă 10 minute pe I-95 se află micul oraș York. York este binecunoscut pentru faimosul său far, Cape Neddick. Această atracție turistică populară este mai frecvent denumită Farul Nubble, datorită amplasării sale pe Insula Nubble. Farul a fost folosit de la inaugurarea sa în 1879.

Una dintre cele mai bune părți din York, pe lângă acest far fermecător de pe malul mării, este un restaurant pe care majoritatea persoanelor cu boală celiacă îl pot frecventa rar. Dacă nu aveți gluten, sunteți conștienți de cât de dificil poate fi să mâncați într-un restaurant chinezesc, din cauza prezenței sosului de soia și a contaminării încrucișate. La restaurantul chinezesc Greenleaves din York, visul tău de a te bucura de mâncare chinezească fără gluten poate deveni realitate!

Greenleaves are un meniu separat și extins fără gluten, precum și standarde înalte în bucătăria lor. Nu numai că folosesc etichete și farfurii speciale pentru mâncărurile fără gluten, dar au și un spațiu dedicat gătitului fără gluten și acordă o atenție deosebită locurilor ascunse pentru contaminare încrucișată. Cu opțiuni fără gluten, cum ar fi sushi, orez prăjit, supă miso și multe altele, acest restaurant chinezesc merită cu siguranță călătoria spre York!

Ogunquit

Încă 10 minute de mers cu mașina pe I-95 spre nord este orașul Ogunquit. Ogunquit este bine cunoscut pentru plajele sale imaculate și pentru adorabilele Bed and Breakfasts. Supranumit „Beautiful Place by the Sea”, a fost numit unul dintre cele mai bune orașe de plajă din Maine.

În plus față de faptul că este cunoscut ca fiind unul dintre cele mai bune orașe de plajă, Ogunquit are, de asemenea, unele dintre cele mai bune mâncăruri fără gluten. La Roots Cafe & Bistro, vă puteți bucura de multe elemente din meniul fără gluten pentru brunch, inclusiv granola făcută în casă, sandvișuri cu ouă sau o variantă din Maine a unui element clasic de brunch: Lobster Benedict.

Pentru a lua masa la malul mării, încercați The Trap. Aceștia oferă locuri afară, pe terasa care dă spre plajă. Acest restaurant are, de asemenea, o friteuză dedicată pentru articole precum stridii prăjite și prăjituri de crab făcute fără gluten! The Trap are un meniu separat fără gluten, precum și chifle fără gluten pentru sandvișurile lor.

Pentru un tratament dulce, mergeți la Rococo Ice Cream. Această gelaterie oferă înghețată artizanală care se rotește prin paisprezece arome diferite în fiecare zi. Ei au, de asemenea, conuri fără gluten și vor respecta cu atenție cererile pentru cuve proaspete de înghețată și lingurițe curate.

Portland

Portland este unul dintre cele mai mari orașe de-a lungul coastei mării cu o scenă fără gluten remarcabilă, inclusiv restaurante 100 la sută fără gluten! Din Ogunquit, Portland se află la 45 de minute de mers cu mașina spre nord pe I-95. Este cel mai populat oraș din statul Maine și o excelentă escapadă de weekend pentru celiaci. Este o altă destinație fabuloasă și se mândrește cu muzică live, festivaluri locale, muzee de artă și istorie nautică.

Bam Bam Bakery este bine cunoscut pentru deserturile sale fantastice și pentru că este o unitate dedicată fără gluten. Pe lângă produsele de patiserie, ei oferă, de asemenea, sandvișuri pentru micul dejun, scones, gustări și multe altele! Dacă vizitați vreun supermarket din Portland, căutați Allergeena Gluten-Free Baked Goods. Acestea sunt făcute de un mic proprietar de afacere din South Portland care, de asemenea, mănâncă fără gluten.

Opțiunile de prânz și cină din Portland includ Portland Pie Company pentru o minunată pizza fără gluten, MAÍZ Colombian Street Food, unde totul din meniu este fără gluten, iar pentru un tratament special, The Holy Donut. Acest loc este chintesența Portlandului – gogoși de cartofi proaspăt făcute cu toate aromele diferite și o selecție specială de gogoși fără gluten, de asemenea.

Camden

În drum spre Camden, asigurați-vă că vă opriți la Wildflours Gluten-Free Market & Bakery din Brunswick. Este adorabilă și delicioasă – iar prețurile lor sunt foarte rezonabile pentru produsele fără gluten! Vă va lua aproximativ o jumătate de oră să ajungeți acolo din Portland pe I-295.

Continuând o oră și 20 de minute pe coastă, veți ajunge în fermecătorul oraș Camden. Camden are vedere la Penobscot Bay și are diverse trasee de plimbare. Este cunoscut sub numele de „Bijuteria coastei”. Puteți să vă plimbați prin cartierul istoric de pe High Street, să faceți o drumeție pe Mount Battie sau poate să prindeți un concert în aer liber la Harbor Park & Amphitheatre.

Dacă puteți sta la Windward House B&B, merită încercat. Ei se ocupă de cei cu boală celiacă și merg mai presus și dincolo de micul dejun. Dacă nu, mergeți la Camden Bagel Cafe pentru covrigi proaspeți fără gluten Udi’s și diverse brânzeturi cremă pentru un început de zi delicios.

Pentru prânz sau cină, Sea Dog Brewing Company are locații în toată New England, inclusiv un loc în Camden. Aceștia oferă cidre fără gluten, chifle fără gluten pentru burgerii lor,și un meniu detaliat fără gluten. De asemenea, puteți lua masa pe malul apei pentru priveliști uimitoare și opțiuni fără gluten la Waterfront Restaurant. Meniul de la Waterfront include fructe de mare și salate fără gluten.

Bar Harbor

Bar Harbor este cel mai apropiat oraș de Parcul Național Acadia, situat pe Mount Desert Island. Îndreptându-se spre nord de-a lungul coastei din Camden, va dura puțin mai puțin de două ore de condus. Acadia este un loc frumos pentru a campa printre pinii din Maine, aflându-se în același timp în imediata apropiere a plajelor și a oceanului. În orașul Bar Harbor, există diverse activități, cum ar fi caiac-canoe, plimbări cu bicicleta și drumeții.

Bar Harbor și Acadia sunt un loc de vacanță minunat pentru cupluri, familii și grupuri de prieteni. Dacă vă place să campați, stați la Blackwoods Campground pentru câteva nopți. Puteți auzi valurile de la locul de campare în timp ce vă relaxați lângă foc savurând un s’mores fără gluten – aduceți-vă doar biscuiții graham!

Geddy’s Restaurant din centrul orașului Bar Harbor are un meniu fără gluten remarcabil, cu opțiuni de fripturi care par prea bune ca să fie adevărate! De la nachos fără gluten la fish and chips fără gluten, Geddy’s face o treabă solidă cu frigiderele și alimentele lor dedicate. Acest restaurant oferă oricărui client fără gluten care vizitează Bar Harbor o șansă de a se bucura de mâncăruri confortabile clasice – fără dureri de stomac.

Pentru o opțiune mai sănătoasă, Thrive Juice Bar are o alimentație curată, inclusiv smoothie-uri, sucuri verzi, boluri de quinoa și salate. Ei sunt foarte conștienți de prevenirea contaminării încrucișate și știu ce alimente și băuturi sunt sigure pentru a comanda din meniu.

The Side Street Cafe este un alt loc prietenos fără gluten și una dintre cele mai bune opriri pentru mâncare din Bar Harbor. Acest restaurant este în afara traseului principal și decorul lor este funky, dar distractiv. Mesele în sine arată ca niște cutii de umbre cu suveniruri și amintiri legate de Maine în interior. Macaroanele lor cu macaroane și brânză sunt scandalos de bune și puteți face din acestea un adevărat fel de mâncare din Maine adăugând un ingredient în plus: homar!

Scena fără gluten de-a lungul coastei maritime din Maine nu vă va lăsa dezamăgiți sau flămânzi. Indiferent de orașul fermecător de pe plajă pe care alegeți să îl vizitați, veți avea ocazia să îmbrățișați Maine și să vă bucurați de modul în care ar trebui să fie viața fără gluten.

.