Młyny mączne są kręgosłupem amerykańskiej gospodarki i istotną częścią przemysłu rolniczego.

Te młyny są odpowiedzialne za rozbicie ziarna zbóż uzyskanych z pszenicy na mąkę szybko i po niskich kosztach – ale to stanowi poważne zagrożenie dla pracy i młynów mąki, które omówimy w tym artykule.

Od czasu eksplozji mąki w młynie Washburn w 1878 roku, która pochłonęła 18 istnień ludzkich, przemysł młynarski pracował niestrudzenie, aby opracować reformy zapobiegawcze. Jednakże, problemy są nadal powszechne. Na przykład, pomimo licznych postępów technologicznych, niedawna eksplozja młyna zbożowego w South Sioux City w stanie Nebraska pochłonęła życie i zdziesiątkowała konstrukcję.

Co powoduje eksplozje w młynach?

Pył mączny w połączeniu z takimi czynnikami jak źródło zapłonu, ograniczona przestrzeń, rozproszenie i tlen to główni sprawcy eksplozji pyłu mącznego.

Proces produkcji mąki może stworzyć środowisko, w którym wszystkie te elementy się łączą. Jako taki, pył mączny działa jako źródło paliwa, gdy jest zmieszany z tlenem, co może spowodować pożar, gdy jest zamknięty w ograniczonej przestrzeni.

Is Flour Combustible?

Więc, czy mąka może eksplodować? Jakkolwiek zaskakująco to brzmi, faktem jest, że pył z mąki jest bardziej wybuchowy niż proch strzelniczy i 35 razy bardziej palny niż pył węglowy.

Jednakże nie jest on wybuchowy w małych, nierozproszonych ilościach. Na przykład, jeśli spalisz małą kupkę mąki siedzącą na blacie kuchennym, nie wybuchnie, ponieważ nie jest rozproszona w formie chmury.

Przypadek jest inny, gdy mamy do czynienia z cząstkami mąki unoszącymi się w powietrzu, ponieważ mają one dużo tlenu do napędzania spalania. Połącz tę formułę z wieloma wtórnymi źródłami pyłu w zamkniętej przestrzeni, dodaj źródło zapłonu i masz przepis na reakcję łańcuchową, która może doprowadzić do eksplozji.

Zła eksploatacja w młynach

Eliminacja jednego z pięciu elementów odpowiedzialnych za wybuch pyłu mącznego (pył, źródło zapłonu, przestrzeń zamknięta, rozproszenie i tlen) zapobiegnie temu problemowi, ale ze względu na środowisko pracy w młynach mącznych wyeliminowanie któregokolwiek z tych elementów może być trudne.

W młynach do mielenia mąki występuje wiele źródeł zapłonu, takich jak tarcie kół pasowych, elektryczność statyczna i iskry powstające w wyniku tarcia.

Dodatkowo, prawie wszystkie młyny do mielenia mąki mają systemy przenoszenia mąki, takie jak kosze transferowe, podnośniki kubełkowe, młyny młotkowe, magazyny główne i magazyny workowe. Zapewniają one wymagane ograniczenie i ciśnienie, a ostatecznie zwiększają ryzyko wybuchu.

Risks Associated With Flour Dust

Młyny mączne w Stanach Zjednoczonych wygenerowały w 2019 roku przychód w wysokości 22,8 miliarda dolarów i zatrudniają obecnie ponad 22 532 osoby. Mając tak wiele na szali, kluczowe jest zidentyfikowanie potencjalnego ryzyka i zagrożeń związanych z bezpieczeństwem zarówno pracowników, jak i młyna.

Poniżej podano niektóre zagrożenia związane z młynami mąki:

Uszkodzenie układu oddechowego

Pył z młynów mąki może powodować poważne uszkodzenie układu oddechowego, ponieważ zawiera różne zanieczyszczenia, takie jak grzyby, krzemionka, endotoksyny bakteryjne, szczątki ssaków i pestycydy.

Przetwarzanie mąki powoduje powstawanie unoszącego się w powietrzu pyłu, który jest regularnie wdychany przez pracowników młyna. Powoduje to poważne dolegliwości układu oddechowego, takie jak podrażniony nieżyt nosa, świszczący oddech, kaszel, zwłóknienie płuc, a nawet astmę.

Przemieszczanie się jest również poważnym problemem, którego doświadcza wielu pracowników; jest to główna przyczyna śmierci w koszach magazynowych. Według raportu wydanego przez Purdue University, 51 pracowników zostało zasypanych pod zbożem przechowywanym w pojemnikach, z których tylko 25 przeżyło, co stanowi najbardziej katastrofalny incydent w historii pod względem liczby ofiar śmiertelnych. Innymi słowy, te kosze działają jak ruchome piaski dla pracowników próbujących po nich chodzić.

Wybuchy pyłu

Wiele osób uważa, że skoro młyn działa od lat bez wybuchu lub pożaru, to musi być bezpieczny. Niestety, nie jest to prawdą, ponieważ palne cząsteczki pyłu mogą gromadzić się wszędzie i w każdej chwili.

Wybuchy mąki powodują poważne szkody, od ofiar wśród pracowników po zniszczenie zakładu. Eksplozje zazwyczaj rozpoczynają się w urządzeniach takich jak suszarki, klasyfikatory, mieszalniki, przenośniki i leje.

W ciągu ostatnich 35 lat w młynach mącznych na terenie USA odnotowano ponad 500 incydentów, które spowodowały ponad 180 ofiar śmiertelnych i 675 rannych. Stanowi to dokładny obraz tego, jak destrukcyjna może być eksplodująca mąka.

Jak zmniejszyć ryzyko związane z pyłem mącznym

Jednym z kluczowych czynników zapobiegania tym zagrożeniom jest zatrzymanie gromadzenia się pyłu w różnych obszarach młyna (młynów). Łatwiej powiedzieć niż zrobić; proces ten wymaga poważnej konserwacji i poświęcenia ze strony wszystkich osób zaangażowanych w zakład.

Oto kilka wskazówek, które pozwolą zmniejszyć ryzyko wybuchów pyłu mącznego i innych problemów zdrowotnych:

Konserwacja zapobiegawcza – bieżąca edukacja i szkolenia

Brak konserwacji zapobiegawczej, niewłaściwe zarządzanie urządzeniami do przeładunku i transportu ziarna może powodować zwiększone gromadzenie się pyłu mącznego. Dlatego jednym z podstawowych obowiązków kierowników ds. bezpieczeństwa jest edukowanie wszystkich pracowników o poważnych konsekwencjach gromadzenia się pyłu i zapewnienie, że robią wszystko, co możliwe, aby ograniczyć to ryzyko. Innymi słowy, właściciele młynów i fabryk mąki muszą zdecydować, czy mogą wdrożyć proces, w którym wykorzystuje się lub generuje mniej pyłu mącznego.

Zmiana zasad pracy

Głównym aspektem tworzenia bezpiecznego i zdrowego środowiska pracy jest zmiana zasad pracy w celu ograniczenia ryzyka narażenia na pył mączny lub wybuchy.

W tym celu kierownicy muszą opracować pisemny plan kontroli narażenia, umieścić znaki ostrzegawcze w fabryce i wokół niej oraz poprawić ogólne praktyki czyszczenia.

Building a Safer System – Physical Modifications

Aby jeszcze bardziej zmniejszyć ryzyko wybuchów pyłu mącznego, ważne jest wprowadzenie fizycznych modyfikacji sprzętu i fabryki.

Na przykład zachęca się fabryki do poprawy wentylacji i zainstalowania systemu odpylania. Ważną częścią tego systemu jest zastosowanie odkurzacza HEPA, który skutecznie usunie 99,8% palnych pyłów. W rzeczywistości, zgodnie z kodeksem bezpieczeństwa NFPA 654, fabryki powinny używać wyłącznie odkurzaczy, które są odpowiednio zatwierdzone i certyfikowane do zbierania pyłu.

Używanie odkurzaczy do eliminacji pyłu

Odkurzacz przemysłowy jest idealnym rozwiązaniem do czyszczenia magazynów mąki i pozbywania się nagromadzonego pyłu. Są one w stanie zminimalizować ryzyko pożarów w młynach, jednocześnie eliminując zagrożenia związane z bezpieczeństwem żywności.

Popularne typy odkurzaczy używanych w młynach

Zaprojektowane specjalnie dla młynów do mąki, odkurzacze te występują w różnych rozmiarach i są wykorzystywane do różnych zastosowań.

Odkurzacze do kurzu i oparów

Są one przeznaczone do eliminowania kurzu, oparów i mgły z różnych obszarów młynów do mąki.

Certyfikowane odkurzacze przemysłowe przeciwwybuchowe

Są one przeznaczone do pracy w strefach zagrożonych wybuchem i zaprojektowane tak, aby zapobiegać iskrom, ładunkom lub wszelkim rodzajom napięcia elektrycznego dzięki specjalnym funkcjom technicznym.

Odkurzacze przemysłowe zasilane powietrzem

Bez ruchomych części mechanicznych są one niezwykle trwałe i stosowane w młynach do odciągania pyłu bez dostarczania źródła zapłonu. Zamiast tego wykorzystują do pracy sprężone powietrze, czyli źródło zasilania, które łatwo znaleźć w zakładach mącznych.

Odkurzacze przeciwwybuchowe HafcoVac

Odkurzacze przeciwwybuchowe, takie jak HafcoVac Vacuum, zasilane sprężonym powietrzem, a nie silnikiem, są niezbędne do wyeliminowania ryzyka powstawania ładunków elektrostatycznych, które mogą wywołać pożar.

Te ekonomiczne odkurzacze są w stanie pracować przez dłuższy czas (bez silnika, który mógłby się przepalić), utrzymując jednocześnie wysoki poziom ssania. Są one dostępne w wersji ze stali nierdzewnej, dzięki czemu pasują do reszty wyposażenia.

Jeśli potrzebujesz odkurzacza przemysłowego, skontaktuj się z nami już dziś. Nasi przedstawiciele odpowiedzą na wszystkie Twoje pytania i przedstawią zalecenia oparte na Twoich konkretnych wymaganiach. Możesz nawet otrzymać dostawę tego samego dnia, więc możesz zacząć działać od razu, chroniąc zarówno swoich pracowników, jak i swoją firmę.

.