Czy zawsze polegaliśmy na roślinach, aby utrzymać nasze dobre zdrowie? Ponieważ w przyrodzie nie ma zbyt wiele odpadów, nie jest też zbyt zaskakujące, aby rozpoznać wzajemne interakcje, które rozwinęliśmy z roślinami.

Przedmowa: Why Matcha has the Highest EGCG Content

Oczywiście, nie tylko tlen, ani tylko jako żywność; wiele naturalnych związków roślin zdarza się również być niezbędnymi do naszego przetrwania, jeśli nie najlepszego zdrowia. Przynajmniej, to jest to, co potężne polifenole i EGCG w herbacie matcha iść do wykazania.

Właściwości zdrowotne zielonej herbaty matcha są w rzeczywistości reprezentatywne dla czegoś znanego jako ksenohormeza; aby stać się zdrowszym i bardziej przystosowanym poprzez to, co jesz (lub pijesz, w tym przypadku).

Różne fitozwiązki w herbacie matcha zarówno chronią liście herbaty – a kiedy je spożywamy – również nasze zdrowie. W szczególności polifenole w herbacie matcha chronią przed żywiołami, infekcjami i utlenianiem.

Kiedy pijemy te silne polifenole z herbaty matcha codziennie, działają one w celu ochrony naszego zdrowia na wiele z tych samych sposobów.

Xenohormeza: Function of EGCG

Wraz z ich rolą w utrzymaniu własnych komórek rośliny herbaty (np. ochrona przed światłem słonecznym), katechiny są zgłaszane podobnie do promowania ludzkiego zdrowia poprzez wymiatanie wolnych rodników, modulowanie zdrowia mózgu i wspieranie przeciwko chorobom układu krążenia.

To nie tylko herbata matcha albo. Herbata matcha jest jednym z wielu udomowionych roślin, takich jak winorośl, a nawet zboża, takie jak jęczmień, które zostały specjalnie wyhodowane, aby zawierać szereg naturalnych związków zdrowotnych.

Zielona herbata z najwyższą zawartością EGCG?

Zielona herbata Matcha jest najlepszym źródłem naturalnego EGCG. Szczególnie polifenole, takie jak katechina EGCG (galusan epigallokatechiny) występujące w herbacie matcha, mają działanie przeciwzapalne, przeciwutleniające i korzystnie wpływają na metabolizm.

Te unikalne przeciwutleniacze polifenolowe mają również szerokie zastosowanie w żywieniu funkcjonalnym, współpracując z gęstą zawartością witamin i minerałów w herbacie matcha.

Zalety zdrowotne katechin z Matcha

W matcha jest wiele katechin, nie tylko EGCG (czasami błędnie pisane ECGC).

• Niektóre wspomagają wchłanianie składników odżywczych i ogólne zdrowie mikrobiomu.
• Inne są bardziej ugruntowane jako potencjalne środki przeciwnowotworowe.
• Herbata Matcha zawiera również grupę polifenoli znanych jako flawonoidy, o równie unikalnym zakresie właściwości wzmacniających zdrowie.

Katechiny są obecne w wielu produktach dietetycznych, takich jak rośliny, owoce (takie jak jabłka, borówki, agrest, pestki winogron, kiwi, truskawki), zielona herbata, czerwone wino, piwo, likier kakaowy i czekolada.

Herbata matcha jest najsilniejszym naturalnym źródłem EGCG.

Historia Matcha EGCG

Rozważając, że zielona herbata sięga tak daleko wstecz, jak cała zapisana historia, i że od dawna jest przywoływana dla długowieczności i codziennej witalności, jest to z pewnością intrygujące, że być może nasze ciała zostały zaprogramowane obok tych naturalnych produktów, aby pozostać zdrowymi. Possible?

According to the latest science it’s hardly a hunch. Obecnie wiele badań wykazuje, że tradycyjne rośliny i leki ziołowe są regulatorami dobrego zdrowia, często dzięki wyspecjalizowanym fitozwiązkom, które zapewniają ochronę.

Jednym z najbardziej rygorystycznie badanych tradycyjnych toników zdrowotnych jest zielona herbata matcha. Herbata zawiera szczególnie duże ilości polifenoli, grupy chemicznej, która jest gospodarzem flawonoidów katechinowych, takich jak EGCG.

Powszechne nazwy EGCG

• Galusan epigalokatechiny
• Epigalokatechina-3-galusan
• EGCG (czasami pisany przypadkowo ECGC)

EGCG i inne katechiny

Galusan epigallokatechiny (EGCG) nadaje herbacie matcha więcej niż tylko smak. Jest to przykład silnych katechin, występujących w najwyższych stężeniach w przyrodzie; matcha (sproszkowana zielona herbata) jest ich najlepszym źródłem w przyrodzie.

• Katechina EGCG jest również przykładem fizjologicznej poprawy, jaką katechiny mogą zaoferować naszemu zdrowiu.
• Przykład: Read about Heart Health & Matcha

How Many Antioxidants are in Matcha Tea?

Ponad jedna trzecia suchej masy zielonej herbaty (matcha bliżej połowy) składa się z polifenoli takich jak EGCG i innych katechin.

How much EGCG is in Matcha Tea?

Jedna porcja najlepszej japońskiej herbaty matcha (1g = 1serving) zawiera około 10mg EC (epikatechiny), 41mg EGC (epigallokatechiny), 4mg ECG (epikatechiny-3-galakanu) i 30-35mg EGCG (epigallokatechiny-3-galakanu).

Jakie są korzyści zdrowotne EC, ECG, EGC, i EGCG?

Uważa się, że każdy z tych unikalnych typów katechin synergizuje z naszymi mechanizmami komórkowymi w celu poprawy energii i wytrzymałości, zmniejszenia stanu zapalnego i cholesterolu LDL oraz posiada potencjalne właściwości antynowotworowe.

Te sugerowane korzyści są oceniane jako najbardziej dostępne poprzez wybór codziennego (lub dwa razy dziennie) spożywania herbaty matcha. Ponadto, wybierając autentyczny gatunek herbaty matcha, możesz mieć pewność, że otrzymujesz zróżnicowany zakres tych polifenoli, a nawet innych flawonoidów, takich jak kwercetyna.

EGCG dla Czynnika Neurotroficznego Pochodzącego z Mózgu (BDNF)?

Najnowsze badania naukowe dowodzą również, jak długoterminowa suplementacja katechinami poprzez zieloną herbatę podnosi poziom BDNF i zdrową strukturę mózgu, ważne biomarkery zaangażowane w zdrowie poznawcze i pamięć.

Dwie ścieżki zwiększania BDNF poprzez Matcha Green Tea EGCG

Galwan epigalokatechiny-3 (EGCG) funkcjonuje na co najmniej dwa sposoby, aby zwiększyć zdrowie mózgu i kluczowe markery neurozdrowia, takie jak NGF i BDNF.

Donoszono również, że inny popularny związek w matcha, aminokwas znany jako L-teanina, jest w stanie wytworzyć podobne efekty.

Bezpośrednie wchłanianie EGCG

Po wypiciu pięknej szmaragdowozielonej filiżanki herbaty matcha, EGCG może być wchłaniany bezpośrednio przez jelita, do układu nerwowego i do mózgu. To jest zgłaszane do bezpośredniego wpływu na zdrowie mózgu i nastrój.

Wpływ herbaty Matcha na oś jelitowo-mózgową

Druga ścieżka, którą EGCG (galusan epigallokatechiny-3) jest w stanie ewentualnie poprawić funkcjonowanie mózgu, jest przez zapewnienie efektu probiotyku w jelitach. Pomagając mikrobiomowi wytwarzać zdrowsze poziomy mleczanu, zaleca się, aby polifenole matcha mogły pośrednio poprawić zdrowie mózgu.

• Dzieje się tak dlatego, że EGCG pomaga bakteriom jelitowym wytwarzać więcej mleczanu, który następnie wywołuje zwiększone poziomy kluczowych wskaźników zdrowia w mózgu.
• Te właściwości są podobne do ochronnych efektów ćwiczeń, co daje dodatkowy powód do przekonania, że matcha działa jak mimetyk ćwiczeń.

Jak uzyskać najwięcej EGCG i polifenoli

Oto jak najlepiej wykorzystać katechiny, przeciwutleniacze zawarte w herbacie matcha.

• Zaleca się codzienne spożywanie matchy, aby uzyskać największą korzyść z tych długo utrzymywanych właściwości.
• Matcha jest najlepszym źródłem niektórych kluczowych dla zdrowia związków występujących w naturze, z których wiele jest mało prawdopodobnych lub niemożliwych do znalezienia w zwykłej diecie.

W przeciwieństwie do parzonej zielonej herbaty, w przypadku matchy cały liść jest również spożywany w postaci drobnego proszku, co pozwala na szerokie wchłanianie tych związków.

Długoterminowe korzyści z herbaty Matcha Polifenole jak EGCG, i ECG

W poszukiwaniu korzyści zdrowotnych z matcha, zaleca się zminimalizowanie dodatków mleka. Naturalne białko mleka, kazeina, silnie wiąże się z katechinami.

• To nie jest dobre, ponieważ oznacza to niekorzystne działanie przeciwko terapeutycznemu zakresowi tych polifenoli.
• Ale w dobrych wieściach, w co najmniej jednym badaniu zielona herbata bez mleka wykazała również poprawę relaksacji tętnic i przepływu krwi. Dobry powód, aby rozważyć przejście na mleko bez nabiału z matcha.

Dostępność biologiczna EC, ECG, EGC i EGCG w proszku Matcha

Utrzymanie katechin w matcha w formie biodostępnej oznacza, że pozostaną one również skuteczne, jak sugerowano, w możliwej walce z wirusami, pasożytami i infekcjami grzybiczymi.

Ten zakres immunomodulacji z matcha jest uważany za czerpany z hamowania przez katechiny miejsc wiążących komórki gospodarza, zmniejszając w ten sposób rozprzestrzenianie się infekcji.

• Efekt ten jest związany ze znacznie mniejszą liczbą przypadków grypy i objawów grypopodobnych w badaniach kontrolowanych.
• Przynajmniej jedno badanie wykazało również, że suplementacja zieloną herbatą dwa razy dziennie przez 3 miesiące ograniczyła występowanie przeziębienia o ponad 30%.
• Inne badanie dzieci w wieku szkolnym wykazało odwrotną zależność między diagnozami grypy a filiżankami zielonej herbaty.

Przyszłość EGCG i częste pytania

Epigallocatechin-3-gallate jest nawet badany pod kątem możliwości w walce z wielolekoopornymi bakteriami, co dodaje do myślenia, jak codzienna miska matcha ma wiele do zaoferowania!

Jak dużo Matcha dziennie dla korzyści EGCG

Badania kliniczne donoszą, że nawet dwa razy dziennie przez długi czas (co najmniej 3 miesiące) może być w porządku, aby zmaksymalizować wszystkie wspomniane możliwości zdrowotne, w tym wzmocnienie odporności przez EGCG i inne katechiny.

Ile kofeiny jest w EGCG?

To jest powszechne zamieszanie. Podczas gdy niektóre ekstrakty zielonej herbaty dodają kofeinę, technicznie rzecz biorąc kofeina jest oddzielną cząsteczką od antyoksydantów katechinowych, takich jak EGCG. Zaleca się wybór herbaty matcha w proszku, a nie poleganie na ekstraktach z zielonej herbaty.

W ten sposób możesz mieć pewność, że otrzymujesz naturalną równowagę związków wzmacniających zdrowie, tak jak chciała tego natura!

Czy ekstrakty EGCG z zielonej herbaty są bezpieczne?

Przeciwutleniacze polifenolowe w sproszkowanej herbacie matcha są powszechnie uważane za bezpieczne, zwłaszcza gdy są spożywane w postaci tradycyjnej herbaty w proszku znanej jako matcha. Można polegać raczej na matcha niż na ekstraktach, aby zapewnić sobie odpowiednią równowagę naturalnych związków.

Nie ma wystarczających badań nad ekstraktami, aby uznać je za bezpieczniejsze lub bardziej skuteczne niż herbata matcha.

Czy to ECGC czy EGCG?

To łatwy do popełnienia błąd, technicznie rzecz biorąc to EGCG, a nie ECGC. Pamiętaj, nie daj się zmylić innym polifenolom zawartym w matcha, są to EC, EGC i ECG.

Czy EGCG stymuluje układ nerwowy?

Katechina EGCG nie jest stymulantem w typowym znaczeniu. Ma jednak wpływ na Twoje zdrowie i może stymulować naturalne poziomy energii, pomagając w spalaniu tłuszczu i równoważeniu metabolizmu.

Może również poprawić czujność i wydajność poznawczą, dając poczucie lepszego pobudzenia.

Która zielona herbata nie zawiera EGCG?

Polifenole takie jak EGCG są naturalne dla zielonej herbaty i są obecne w pewnych ilościach w każdym przypadku. Jeśli martwisz się o poziom spożycia EGCG, zwróć uwagę, że herbata matcha zawiera bezpieczne dla zdrowia poziomy tych związków.

Czym różni się EGCG od ekstraktu z zielonej herbaty?

Nie jest prawdą, że EGCG jest taki sam jak ekstrakt z zielonej herbaty. Ten unikalny polifenol jest tylko jednym z wielu naturalnych składników odżywczych w herbacie, które razem mają tendencję do działania najlepiej w połączeniu ze sobą.

Dlatego herbata matcha jest najlepszym sposobem na zwiększenie spożycia EGCG, ponieważ jesteś w stanie cieszyć się całym liściem herbaty w postaci proszku, zamiast go parzyć. I masz równowagę antyoksydantów w przeciwieństwie do ekstraktu.

Czy EGCG jest suplementem dla skóry?

Są pewne badania, że antyoksydanty w matcha mają aktywny wpływ na zdrowie skóry. Uważa się, że korzyści te mogą wynikać z pobudzenia mikrobiomu i komórkowej aktywności antyoksydacyjnej EGCG; potencjalnie chronią skórę przed stresem oksydacyjnym.

Jakich korzyści można się spodziewać po EGCG?

Jedną z najbardziej zauważalnych korzyści płynących z EGCG w herbacie matcha jest efekt relaksacyjny dla układu sercowo-naczyniowego. Ten wyspecjalizowany polifenol pomaga rozluźnić naczynia krwionośne i jest jednym z powodów, dla których matcha, jako źródło EGCG, jest zalecana dla zdrowia serca.

Zdrowie, które możesz poczuć od razu!

Jaka jest bezpieczna dawka EGCG?

W przypadku spożywania autentycznej herbaty matcha nie ma ustalonego niebezpiecznego limitu EGCG. Skład proszku matcha pozwala na to, aby każdy z poszczególnych przeciwutleniaczy regulował się wzajemnie.

Czy sproszkowana zielona herbata (matcha) jest najlepsza dla EGCG?

Matcha jest powszechnie uważana za najlepszy sposób na zwiększenie spożycia EGCG. Dzieje się tak dlatego, że organizm ma szansę strawić cały proszek, zamiast pić napar z herbaty.

Czy możesz przyjmować EGCG, jeśli masz problemy z wątrobą?

Według EFSA nie ma powodów do obaw przy spożywaniu herbaty matcha. Jednakże, ponieważ ekstrakty nie są znane jako bezpieczne, sugeruje się, aby trzymać się tradycyjnych opcji herbaty, takich jak proszek Matcha.

Najlepsza pora dnia do przyjmowania EGCG?

Zaleca się, aby cieszyć się miską herbaty matcha zarówno rano, jak i wczesnym popołudniem. W ten sposób otrzymasz całodzienną energię i optymalny poziom EGCG i antyoksydantów, bez zmartwień.

Czy istnieje coś takiego jak zbyt dużo antyoksydantów/EGCG w Matcha?

Jeśli martwisz się o spożycie antyoksydantów i czy dostajesz wystarczająco dużo (lub zbyt dużo) kluczowych polifenoli takich jak EGCG, zalecamy przeczytanie naszej recenzji „Czy można mieć za dużo Matcha?”

• Dobra wiadomość! Krótka odpowiedź brzmi: Nie.

Najlepszy EGCG Matcha | EGCG Korzyści Wnioski

W dobie najnowocześniejszej nauki, nowych terapii chorób i niekończącego się strumienia naturalnych i syntetycznych suplementów, przeciwutleniacze katechinowe, takie jak EGCG, znajdujące się w sproszkowanej herbacie matcha pozostają jednym z naszych najstarszych sprzymierzeńców w dążeniu do zachowania zdrowia.

Z tysiącami lat historii za zieloną herbatą i 1000 lat uprawy herbaty matcha w Japonii, mamy szczęście zrozumieć niektóre z „jak” za korzyści zdrowotne EGCG i korzyści matcha ogólnie.

Już nie tylko o solidnych aminokwasów w herbacie matcha, teraz wiemy, szeroki zakres katechin, jak również pomóc, aby silne właściwości przeciwutleniające, immunomodulacji i poszukiwanych poznawczych boost.