Can I Eat Cold Cuts While Pregnant?
Sam C’s może zarabiać rekompensatę z linków partnerskich w tej treści.
Jesteś w ciąży, masz problemy z łaknieniem i masz dość cuchnących spojrzeń znajomych mam, gdy mówisz, że masz ochotę na kanapkę z mięsem na lunch?
Co dokładnie stałoby się z tobą i twoim dzieckiem, gdybyś rzuciła ostrożność na wiatr i zjadła wędlinę? Postaw swoje opuchnięte stopy, zrelaksuj się i zanurzmy się w tej mięsnej kwestii.
W tym artykule:
- I Ate Deli Meat While Pregnant: Should I Be Worried?
- What is Listeria?
- How Common is Listeriosis During Pregnancy?
- Can I Eat Lunch Meat While Pregnant if I Microwave It?
- Other Healthy Work Lunches that Are Pregnancy Safe
I Ate Deli Meat While Pregnant: Should I Be Worried?
Może twój lekarz powiedział ci, żebyś nie jadła wędlin, a to tylko sprawiło, że miałaś na nie większą ochotę. Nagle wszystko, o czym mogłaś myśleć, to zjedzenie sycącej, mięsnej kanapki. Tak też zrobiłeś, myśląc, że to tylko gotowane mięso. A może nie wiedziałaś, że wędliny znajdują się na liście zakazanych pokarmów w ciąży. Blissfully unaware, zjadłaś kanapkę i teraz martwisz się, że to wróci, aby cię ugryźć.
W każdym razie ta sytuacja z kanapką się rozegrała, nie martw się. Tobie i twojemu dziecku prawdopodobnie nic się nie stanie. Stres, przez który się narażasz nad tą już zjedzoną kanapką, może być najgorszym problemem, jakiego doświadczysz od tego.
To powiedziawszy, lepiej, że cieszyłaś się tą kanapką z wędliną, ponieważ naprawdę powinna być twoją ostatnią, dopóki twoje dziecko się nie urodzi.
Więc, co jest takiego złego w pobłażaniu swoim zachciankom, skoro właśnie powiedzieliśmy, że prawdopodobnie nic ci nie będzie po zjedzeniu tej kanapki? Problem nie leży w samym mięsie, ale w tym, co może się w nim czaić.
Ten indyk, bolończyk, salami lub szynka mogą być siedliskiem Listerii.
Co to jest Listeria?
Listeria to bakteria, która może prowadzić do listeriozy. Podczas gdy listerioza brzmi jak zaklęcie, które wypowiadają w książkach o Harrym Potterze, w rzeczywistości jest to choroba, która może być śmiertelna dla Ciebie i Twojego dziecka.
Więc, jeśli Listeria jest tak zła, dlaczego wolno Ci normalnie jeść wędliny? Dlaczego nie ma po prostu powszechnego zakazu spożywania wędlin?
To dlatego, że zdrowi ludzie zazwyczaj nie chorują od spożycia Listerii. Ludzie, którzy mają osłabiony układ odpornościowy są bardziej narażeni na zachorowanie. Obok porannych mdłości i bólu pleców, osłabiony układ odpornościowy jest jeszcze jednym niepożądanym skutkiem ubocznym ciąży.
Jako kobieta w ciąży, jesteś dziesięć razy bardziej narażona na zachorowanie na listeriozę niż przed zajściem w ciążę.
Listerioza nie jest niczym, z czym chciałabyś zadzierać – ani dla zdrowia Twojego, ani Twojego dziecka. Oto, co ta choroba może ci zrobić. Może powodować:
- Choroby.
- Gorączkę.
- Biegunkę.
- Ból brzucha.
- Ból mięśni.
- Ból głowy.
- Dezorientacja.
- Nierównowaga.
- Sztywny kark.
- Wymioty.
- Wodnienie.
- Przedwczesny poród.
- Poród martwego płodu.
- Poronienie.
Nawet jeśli czujesz się doskonale, zakażenie może zostać przekazane Twojemu płodowi. Niektóre z problemów, jakie listerioza może spowodować u dziecka, to:
- Zakażenie mózgu.
- Zakażenie krwi.
- Niepełnosprawność intelektualna.
- Zajęcia.
- Ślepota.
- Paraliż.
- Problemy z nerkami.
- Problemy z sercem.
W rzadkich przypadkach listerioza może być śmiertelna zarówno dla Ciebie, jak i Twojego dziecka. Czy nagle rozumiesz, dlaczego ta kanapka nie jest warta ryzyka?
Jak częsta jest listerioza w ciąży?
Zważywszy na to, jak poważna może być listerioza, możesz się zastanawiać, jak możemy powiedzieć, że prawdopodobnie nic Ci nie jest, jeśli zjadłaś kanapkę z mięsem w ciąży. Twoje ciśnienie krwi może teraz gwałtownie wzrosnąć, gdy myślisz o konsekwencjach, które ty i twoje dziecko możecie ponieść z powodu swoich ciążowych zachcianek.
Uspokój się jednak. Statystyki są po twojej stronie. Podczas gdy około jedna szósta wszystkich przypadków listeriozy występuje u kobiet w ciąży, według Centrów Kontroli i Prewencji Chorób, choroba ta jest nadal rzadka.
Tylko około 1600 osób rocznie zapada na tę chorobę. A ponieważ prawdopodobnie za bardzo się boisz, żeby teraz policzyć, zrobimy to za ciebie. Jeśli jedną szóstą z 1600 przypadków stanowią kobiety w ciąży, oznacza to, że jest tylko około 266 przypadków na prawie 4 miliony porodów w USA każdego roku.
Dlatego nie powinnaś panikować, jeśli zjadłaś kanapkę z wędliną bez zrozumienia możliwych konsekwencji. Czy myślisz, że jesteś jedyną kobietą tam, która złamała zasady lub nie znała tej zasady cold cut w pierwszej kolejności? Not a chance.
So, take it easy on yourself if you made a mistake. Jako rodzic, powinieneś się do tego przyzwyczaić. W nadchodzących latach popełnisz ich o wiele, wiele więcej. Teraz, gdy wiesz już lepiej, możesz to zrobić lepiej. Będziesz wiedzieć, dlaczego ta kusząca kanapka nie jest warta ceny, którą ty i twoje dziecko możecie zapłacić.
Can I Eat Lunch Meat While Pregnant if I Microwave It?
Jeśli masz poważny dodatek do mięsa na lunch, masz dobre wieści. Nadal możesz je jeść w ciąży, jeśli podejmiesz środki ostrożności.
Jeśli będziesz mikrofalować lub gotować to mięso na kuchence, będzie ono bezpieczne do spożycia. Aby mieć pewność, że jest wystarczająco gorące, upewnij się, że zarejestruje co najmniej 165 stopni Fahrenheita na termometrze do mięsa, zanim je zjesz. To będzie wystarczająco gorąco, aby zabić te niepokojące bakterie.
Nie masz termometru do mięsa? Nie szkodzi, nie wszyscy jesteśmy w typie Marthy Stewart. Zamiast sprawdzać, upewnij się, że mięso jest gorące zanim je zjesz.
Inne zdrowe lunche do pracy, które są bezpieczne w ciąży
Zdecydowałaś się pominąć wędliny w ciąży, aby być po bezpiecznej stronie. Ale teraz nie jesteś pewna, co możesz zabrać ze sobą na lunch, gdy pracujesz. Chcesz coś szybkiego, zdrowego i prostego. Oto kilka pomysłów:
- Kanapka z kurczakiem: Ugotuj pierś z kurczaka noc wcześniej i rozdrobnij ją na kanapkę. Dodaj pomidora, sałatę, ogórka i inne warzywa, które uwielbiasz. Dodaj banana, i jesteś dobry do pracy.
- Sałatka: Przestań przewracać oczami. Sałatka może wydawać się tylko tym, co twój lekarz chce, abyś jadł, ale możesz uczynić ją smaczną z wystarczającą ilością dodatków. Dodaj trochę jajek na twardo, warzyw, gotowanej piersi z kurczaka, fasoli i twardego sera. Możesz też dodać trochę sosu sałatkowego. Ale nie daj się zwariować, zwłaszcza jeśli twój lekarz jest już na ciebie o przyrost masy ciała.
- Masło orzechowe i galaretka: Masło orzechowe jest szybkim, stosunkowo zdrowym i niedrogim wyborem na lunch. Wybierz chleb pełnoziarnisty zamiast białego i dodaj trochę owoców lub marchewki na boku.
Kliknij tutaj, aby uzyskać jeszcze więcej pomysłów na to, co POWINNAŚ jeść w ciąży.
Jeśli nie jesteś pewna, jakich innych pokarmów powinnaś unikać w ciąży, porozmawiaj z lekarzem. I pamiętaj, że musisz zrezygnować z niektórych pokarmów tylko przez dziewięć miesięcy. Zdrowie Twojego dziecka jest tego warte!
Centers for Disease Control and Prevention, Listeria (Listeriosis), September 2019.
Centers for Disease Control and Prevention, Prevent Infections During Pregnancy, June 2019.
U.S. Food and Drug Administration, Preventing Listeria Infections, March 2017.
National Institutes of Health, National Library of Medicine, Microwave oven heating for inactivation of Listeria monocytogenes on frankfurters before consumption, October 2009.
← Previous Post Next Post →
.