Voor landeigenaren die een manier zoeken om hun inkomen aan te vullen, is het exploiteren van een klein kraampje langs de weg een uitstekende zakelijke onderneming. Produce die wordt geoogst op een achtertuin boerderij is een levensvatbare commodity wanneer aangeboden voor verkoop aan het grote publiek. Vanuit een zuiver zakelijk oogpunt, als er één product is dat absoluut iedereen op de hele planeet nodig heeft en zal kopen, is het voedsel. Tegenwoordig zijn steeds meer mensen op zoek naar gezond, zelfgekweekt biologisch voedsel, vrij van mogelijk schadelijke additieven of pesticiden. Deze markt is perfect voor de achtertuin boer om te kapitaliseren on.

Het belangrijkste aspect van het runnen van een wegkant boerderij stand is het hebben van een goede actieve kennis van tuinieren. Plan uw tuin goed van tevoren om de beste resultaten te bereiken. Beslis tijdens de wintermaanden wat u gaat verbouwen. Planten die in de wintermaanden uit zaad worden geplant, zijn in de lente winterhard en zullen eerder tot volle wasdom komen. Als het voorjaar aanbreekt, kunnen deze planten in de achtertuin worden uitgeplant en zullen ze veel eerder fruit en groenten produceren.

Zowat elke soort groente of fruit kan worden verkocht bij een boerenkraam langs de weg. Wat groenten betreft, zijn tomaten en paprika’s altijd goede verkopers. Overweeg ook gele en groene bonen, uien, wortelen, komkommers en pompoenen te verkopen. Aardappelen, maïs, en pompoenen vereisen meer groeiende ruimte, maar zij zijn goede sellers.

Fruit is een geweldig item om te verkopen op een weg kant boerderij stand. Niet veel mensen kunnen weerstaan aan het kopen van vers, zoet fruit als het binnen handbereik is. Aardbeien, rode en zwarte frambozen, bosbessen, perziken, peren, en appels zijn allemaal fantastische sellers.

In tegenstelling tot de meeste andere startup kleine bedrijven die een aanzienlijke hoeveelheid financieel kapitaal vereisen om van start te gaan en te draaien, een wegkant boerderij stand is ongelooflijk goedkoop om in werking te stellen. Planten gekweekt uit zaad zijn zeer redelijk en de kosten van het zaad zal snel worden terugbetaald uit de verkoop van de groenten en fruit. Voor een beginnend kraampje langs de weg is een klaptafel of een ongebruikte picknicktafel een perfecte plek om de te koop aangeboden artikelen neer te zetten. Om bescherming te bieden tegen de zon en de regen kan een geïmproviseerd zeil met tentstokken over de tafel worden gespannen. Als u een beetje timmervaardig bent, kunt u met houtafval een kleine open schuur met planken bouwen. Informeer bij uw gemeente of er beperkingen zijn of bouwvergunningen nodig zijn. Zorg ook voor speciale vergunningen voor de verkoop van voedsel.

Redenk bij het opzetten van een kraam langs de weg ook aan de veiligheid. Bewegende voertuigen kunnen een gevaar vormen voor iedereen langs de kant van de weg, dus zorg voor voldoende ruimte om de boerenkraam ver genoeg van de kant van de weg te zetten om veiligheidsredenen. Parkeren voor een paar voertuigen is een andere overweging. Vaak kan deze parkeerruimte worden verkregen door de struiken aan de kant van de weg weg te halen. Het is veel beter om een voertuig van de kant van de weg te laten stoppen, in plaats van te stoppen en op de weg te parkeren om bij de boerenkraam te komen.

Bewegwijzering is heel belangrijk. Plaats een “te koop” bord bij de tafel of schuur. Ga er niet van uit dat alleen de tafel met producten erop klanten zal trekken om te stoppen. Als het mogelijk is, plaats dan een bord een paar honderd meter verder op de weg in elke richting, om aan te geven dat er een boerderijstandplaats is. Hang nooit borden aan elektriciteitspalen, want deze palen zijn eigendom van de nutsbedrijven. Nogmaals, controleer met uw stad of provincie om te zien of er eventuele beperkingen op signs.

Het nemen van een kleine advertentie in een lokale krant publicatie kan helpen bij het bevorderen van de locatie van uw boerderij stand, maar als dat gebeurt, moet het voorzichtig worden gedaan, en alleen wanneer een gewas van groenten en fruit is op volle oogst piek. Maak geen gebruik van betaalde reclame het eerste jaar, want het zou verstandiger zijn om geld te investeren in meer planten. Betere resultaten voor reclame kunnen worden bereikt door een flyer of een bord op te hangen aan het mededelingenbord bij het plaatselijke postkantoor, de kerk of de kruidenier. Dit is gratis reclame, en het kan zeker geen kwaad om dit te doen. De meeste aankopen bij uw boerenkraam zullen gebeuren met drive-by klanten, en zullen niet gekoppeld zijn aan enige reclame elders.

Fruit en groenten zijn bederfelijke waar en hebben een beperkte houdbaarheid. Controleer dagelijks de artikelen op tafel of in de schuur om er zeker van te zijn dat alle producten in verse, koopbare staat zijn. Probeer nooit fruit of groenten te verkopen die beginnen te bederven of erger nog, bedorven zijn. Gooi ze onmiddellijk weg. Bij de verkoop van verse producten, dit is een regelmatig aspect van het bedrijf. Goede, verse producten zorgen ervoor dat klanten regelmatig terugkomen, en deze tevreden klanten zullen uw boerenkraam bekendheid geven.

Alle artikelen die te koop zijn op de boerenkraam moeten duidelijk geprijsd zijn om verwarring te voorkomen.

Zo moet bijvoorbeeld een container met tomaten goed geëtiketteerd zijn. Als de tomaten 50 cent per stuk kosten, moet dat duidelijk op een bordje staan, zodat de klanten er niet van uitgaan dat de hele bak tomaten 50 cent kost. Plaats een groot, duidelijk prijsbord achter alle artikelen, en kleinere prijsborden direct naast de artikelen die te koop zijn.

Vaak zullen artikelen die los te koop zijn veel beter verkopen dan verpakkingen van meerdere artikelen die te koop zijn. Niet alle mensen zullen een container van vijf tomaten willen kopen.

De prijsstelling van groenten en fruit bij de kraam langs de weg is meestal gebaseerd op wat deze artikelen kosten in een typische kruidenierswinkel. In tegenstelling tot een kruidenierswinkel met hoge overheadkosten zoals huur of werknemerssalarissen, heeft de wegkantlandbouwkraam vrijwel geen overheadkosten, behalve de prijs van installatiezaden en de hoeveelheid tijd die in het kweken, het oogsten, en de verkoop van de opbrengst wordt gestoken. Dit distinctieve voordeel staat de stand van de weglandbouwbedrijf toe om hogere kwaliteitspunten voor minder geld te verkopen, dat beurtelings meer customers.

Have zakken beschikbaar bij de landbouwbedrijfstand voor mensen om punten te zetten in dat zij hebben gekocht. Dit kan zowel plastic of papieren zakken gestationeerd in een duidelijke plek. Ook hier is een bordje een goed idee, om aan te geven dat de zakken er zijn voor gebruik door de klant. Als mensen meer spullen kunnen dragen, zullen ze ook meer spullen kopen.

In plattelandsgebieden hoeft het boerenkraampje niet voortdurend iemand in de buurt te hebben om de geldtransacties af te handelen wanneer fruit of groenten worden gekocht. Het is heel goed mogelijk om deze boerenkraampjes langs de weg te runnen op basis van het eersysteem. Er zijn meer eerlijke mensen dan oneerlijke mensen. Er moet op de tafel of plank een duidelijk gemarkeerde bak staan met een deksel en een gleuf om geld in te doen. Een grote koffiekan is een goede geldcontainer. Gebruik geen doorzichtige bak, want dan kan iedereen zien hoeveel geld erin zit.

Sommige mensen gebruiken een metalen gereedschapskist of een oude gereedschapskist met een gleuf in de bovenkant om geld in te doen. Een slot kan op het deksel van de doos worden geplaatst, en een geïmproviseerde ketting kan worden gebruikt om de metalen spaarpot veilig aan de tafel of de schuurplank te bevestigen. Als de kraam hoofdzakelijk op het eer-systeem wordt bediend, is het een goed idee om op een enigszins regelmatige basis geld uit de container te legen. Als u thuis bent, breng dan zoveel mogelijk tijd door in de kraam. De mensen willen weten van wie zij kopen.

Beoefen en leer de kunst van de klantendienst, en u zult verbaasd zijn over wat het voor de verkoop doet. Als u op de stand bent als er een klant is, maak dan contact met hem. Glimlach. Maak gezellige praatjes over hoe lekker de dingen zijn uit uw tuin dit jaar, of hoe mooi het weer is. Zorg voor een bakje met gratis proefmonsters. Dit kan zo simpel zijn als iemand een gratis cherrytomaat, aardbei, framboos of bosbes geven. Wees vriendelijk en je zult de vruchten plukken voor de komende jaren. Tijd doorbrengen in je kraam is ook een goed idee, omdat je dan weet of er artikelen uitverkocht zijn en vervangen moeten worden.

Een boerenkraam langs de weg kan het grootste deel van het groeiseizoen effectief functioneren. Verkoop groenten en fruit van het vroege seizoen aan het begin van het groeiseizoen, en ga dan over op producten van het midden- en late seizoen later in het jaar. U kunt ook uw fantasie gebruiken om andere artikelen te verkopen. Als je kippen hebt, kun je overwegen om een koelbox op de tafel van de boerderij te zetten met eieren die te koop zijn. Verse eieren zijn altijd een goede seller.

Having een kleine weg kant boerderij stand is een goede manier om extra geld te genereren. U zult leuke mensen ontmoeten die u nooit de kans zou hebben gekregen om te weten als u geen boerenkraam had. Zonder twijfel, het hebben van een boerderij stand verbindt u met uw lokale gemeenschap op een goede manier.