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Mexican Chipotle Mushroomsは、私がとても好きでよく作っている素晴らしいレシピです。 どんなお肉にも合う、いつもとは違う、さわやかなおかずです。

ベジタリアンやビーガンの方は、このマッシュルームをパスタやご飯にのせてもおいしくいただけますよ。 また、タコスにも最適です。

Mexican chipotle mushrooms

作り方は少ない材料でOKです。 私は缶詰のチポトレを使うのが好きなのですが、もしそれがない場合は、少し説明します。

刻んだコリアンダーが料理を引き立て、私たちが大好きなメキシカンテイストを与えてくれます。

全体的に、これは一年中いつでも作れる素晴らしいレシピです！

ビーガンやベジタリアンにも適しており、素晴らしいタコスを作り、どんな肉の横にも合うおかずとしてフィットするのです。

そして美味しいです！

Note on Chipotle Chiles:

Chipotle Chilesには、缶詰、乾燥、粉末など様々な種類があります。

缶詰を使用した場合は、この料理には1つのコショウだけを使用しましょう。

缶詰を使用する場合は、この料理には1つだけ使用します。残りの唐辛子を取り、冷凍庫に保管できるビニール袋に入れてください。 味見をしてみてください。 チポトレチレパウダーは辛いので、ゆっくり入れてください。 少し多めに入れるのは簡単ですが、取り除くのは不可能です。

乾燥唐辛子を使う場合は、乾燥唐辛子をお湯の入ったボウルに柔らかくなるまで10分ほど浸しておきます。

水を切って茎を切り落とし、唐辛子に切れ目を入れて種を掻き出します。 果肉は細かく刻んで料理に加えます。

このおいしいレシピをPINして、後で作れるようにしましょう！

レシピを作ったら、ハッシュタグ #thebossykitchen とともにInstagram、Facebook、Twitterで共有して、みんながあなたの料理を見ることができますよ！

#house_kitchen #house_mushrooms 🙂

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