Obtenir l’ouverture d’un Whole Foods dans la deuxième plus grande ville du New Jersey a été un long processus avec quelques faux départs, mais 2021 semble être enfin l’année où l’épicerie ouvrira à l’intérieur d’un immeuble de bureaux du centre-ville.

Après des mois, voire des années de spéculation, Whole Foods a officialisé son arrivée imminente à Jersey City en mai dernier. L’entreprise apportera un marché de 47 000 pieds carrés dans un bâtiment au 286 Washington Street appartenant à Mack-Cali.

Des spécifications ont émergé à la fin de l’année dernière détaillant le design du marché, qui a été élaboré par la société d’ingénierie locale Dresdner Robin et l’architecte HLW International. L’entreprise combinera 25 000 pieds carrés d’espace de vente au détail sur les deux premiers étages le long du côté ouest du bâtiment et étendra l’utilisation de la vente au détail au premier étage du parking du bâtiment.

Les travaux de reconfiguration de l’espace ont commencé et une signalisation temporaire a été placée sur ce qui sera la future maison du marché. Le produit fini arborera un total de quatre panneaux ; deux seront installés sur le côté ouest de la propriété, près de l’entrée du marché, tandis que les côtés nord et sud de la structure en recevront chacun un.

Un élément majeur des travaux visant à amener un Whole Foods sur la propriété n’a pas encore commencé. Pour accueillir un nouveau quai de chargement pour le marché, Pearl Street entre les rues Greene et Washington doit être transformée en une voie à sens unique. On ne sait pas exactement quand cette partie de la refonte pourrait commencer, car aucune annonce officielle concernant les travaux n’a été faite.

Une fois terminé, l’établissement marquera le deuxième emplacement de Whole Foods dans le comté d’Hudson après avoir ouvert dans le développement Lincoln Harbor de Weehawken l’été dernier. L’épicier n’a pas annoncé de date d’ouverture officielle pour son emplacement à Jersey City, ce qui devrait ajouter une vie significative à une intersection qui voit un développement de 57 étages surnommé The Charlotte s’élever en face.

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