Dutch Schultz, de son vrai nom Arthur Flegenheimer a fait son nom et sa fortune dans l’alcool de contrebande et le racket des chiffres.

Les rackets de Schultz étaient menacés par Lucky Luciano, et les procès pour fraude fiscale menés par le procureur Thomas E.Dewey. Dans un effort pour éviter sa condamnation, Schultz a demandé à la Commission la permission d’éliminer Dewey, ce qu’ils ont refusé.

Après que Schultz ait désobéi à la Commission et tenté de réaliser le coup lui-même, ils ont ordonné son assassinat en 1935. Il a été abattu une fois, sous le cœur, dans les toilettes du restaurant Palace Chophouse, mais il est sorti en titubant et s’est assis à une table (ne voulant pas mourir dans les toilettes). Le coup a été réalisé par les membres de Murder Inc (Charles Workman et Mendy Weiss, agissant sur les ordres de Lepke Buchalter).

Dutch n’est pas mort tout de suite, on lui a donné beaucoup de brandy car l’équipe médicale arrivée sur place n’avait pas d’anti-douleur avec elle. Il a ensuite été transporté à l’hôpital en ambulance, et après une intervention chirurgicale, on pensait qu’il pourrait vivre.

Malheureusement, les balles utilisées par Charles Workman (que ce soit intentionnel ou non) étaient recouvertes de rouille, donc si Dutch s’en sortait et se rétablissait, la rouille aurait entraîné une infection sanguine fatale qui l’aurait achevé. Il a tenu environ 22 heures à l’hôpital avant de mourir.

Etant dans et hors de la conscience, et probablement dosé avec des médicaments pour soulager la douleur, il a prononcé quelques derniers mots au hasard:

« Un garçon n’a jamais pleuré…ni déçu un millier de kin. »
« On peut jouer aux osselets, et les filles font ça avec une balle molle et font des tours avec. »
« Oh, Oh, le chien Biscuit, et quand il est content il ne s’emporte pas. »