Trois ingrédients pour une crème glacée de rêve.

Dès que le temps se réchauffe, vous pouvez croire que je vais laisser tomber les pantalons de survêtement et sauter dans un short et un débardeur. J’ai travaillé dur tout l’hiver pour obtenir mon meilleur corps d’été, alors je veux vraiment le montrer ! La plupart des années, je me contenterais d’un pot de glace sucrée achetée en magasin pour me rafraîchir, mais cette année, c’est différent. Après tout, cela ne vaut pas la peine d’interrompre mon régime alimentaire juste pour une sucrerie. Heureusement, cette crème glacée à la mangue et à la noix de coco à 3 ingrédients fait vraiment l’affaire.

La crème glacée ne sert pas seulement à se faire plaisir avec quelque chose de savoureux. Parfois, vous avez besoin d’un moyen rafraîchissant et sain pour vous rafraîchir pendant les journées chaudes. Cette crème glacée crémeuse, de style soft-serve, non seulement satisfait ma dent sucrée et rafraîchit mon corps, mais elle a aussi un bonus supplémentaire. Notre glace à la mangue et à la noix de coco à 3 ingrédients ne demande vraiment pas beaucoup de temps ni d’efforts : il s’agit simplement de lait de coco, de fruits congelés et de miel. Oubliez la crème glacée de l’épicerie avec sa liste d’ingrédients !

Il y a tellement de raisons de faire cette crème glacée à la noix de coco et à la mangue à 3 ingrédients, alors lisez la suite pour savoir comment elle a été réalisée. Il y a même un petit secret caché dans le texte ci-dessous. Je ne veux pas gâcher la surprise, mais je vous donne un indice : vous n’êtes pas obligé d’utiliser la mangue comme fruit !

Pourquoi nous aimons cette crème glacée à la noix de coco et à la mangue à 3 ingrédients

Nous adorons utiliser du lait de coco dans nos recettes de desserts sains. Avec sa texture crémeuse, cette alternative aux crèmes lourdes est un ingrédient d’alimentation propre, sans additifs ni ingrédients raffinés. Certains peuvent s’inquiéter de la teneur en graisses du lait de coco, car il est riche en acides gras et en graisses saturées. Si vous voulez diminuer la quantité de graisse dans votre crème glacée, vous pouvez toujours choisir des laits de coco allégés.

Puis, nous avons sucré les choses. Le miel est notre moyen préféré pour sucrer un plat sans avoir recours à des sucres hautement transformés et raffinés. Ajoutez de la mangue (ou, tout autre fruit riche en antioxydants) et vous avez dosé votre crème glacée avec de la saveur et des phytonutriments, des fibres, des vitamines et des minéraux – les bonnes choses que l’on ne trouve pas dans les desserts glacés fabriqués traditionnellement.

Vous voulez qu’on vous confie un petit secret ? Vous n’êtes pas obligé d’utiliser des mangues. Vraiment, n’importe quelle saveur de fruit congelé fonctionne magnifiquement avec cette recette. Essayez aussi les fraises, les pêches ou les bananes ! Nous avons commencé par un fruit tropical et cette recette de crème glacée à la mangue et à la noix de coco en 3 ingrédients nous a époustouflés. Sucrée et acidulée, la mangue se marie à merveille avec la saveur de la noix de coco.

À la fin, la seule chose qui pouvait surpasser cette délicieuse crème glacée était une sauce maison crue framboise-chia. Ne vous inquiétez pas, cette recette est incluse ci-dessous ! Nous avons également ajouté un petit filet de fruit de la passion frais pour la couleur et le croquant.

Vous devez absolument essayer cette douceur estivale. Il est rafraîchissant, savoureux, et tellement, tellement cool. C’est un dessert glacé sain que vous voudrez garder dans votre congélateur tout l’été !

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