Mainen merenranta: The Way Gluten-Free Life Should Be

heinä 27, 2021
admin

Mainen osavaltio on koko Uuden-Englannin suurin, yli 15 miljoonaa hehtaaria maata. Mainen merenranta ulottuu 3 478 mailin pituiseksi – yli 50 mailia pidemmäksi kuin Kalifornian osavaltio! Kalliorannoilla on majakoita, hummerimajakat tarjoavat tuoretta saalista ja ulkoilma-aktiviteetteja on runsaasti. Mainen merenrantakaupungit todella ilmentävät ”sitä, millaista elämän pitäisi olla”, tai paremminkin sitä, millaista gluteenittoman elämän pitäisi olla!

Tässä on esimakua siitä, millaisia herkullisia ja hauskoja gluteenittomia vaihtoehtoja sinua odottaa Mainen merenrannikolla.

Kittery

Kun ylität rajan New Hampshiresta Maineen I-95-tietä pitkin, ensimmäinen sillan ylittävä kaupunki on Kittery. Kitteryssä sijaitsee Yhdysvaltain laivaston tukikohta Seavey’s Islandilla ja erinomaiset ostosmahdollisuudet. Kittery Outlets -myymälät ovat paras vaihtoehto alennusten saamiseksi, erityisesti Mainen myymälöissä, kuten L.L. Beanissa. Voit vierailla myös Kittery Trading Postissa, josta löytyy ulkoiluvälineitä, vaatteita ja tarvikkeita.

Hyvää gluteenitonta voileipää saat Henry VIII Carverysta. Tässä lounasravintolassa on käsin leikattuja paahtopaisti-, kalkkuna- ja porsaanlihavoileipiä, joita saa maukkailla gluteenittomilla sämpylöillä.

Jos haluat mieluummin äyriäisiä ja todellisen uudenenglantilaisen klassikon – hummerirullan – ei kannata mennä kauemmas Robert’s Maine Grilliin. Henkilökunta on tietoinen gluteenittoman ruokavalion tarpeista ja ristikontaminaatiosta. Gluteenittoman hummerirullan nauttiminen on välttämätöntä, kun vierailet Mainessa!

York

Jatkaessasi pohjoiseen vielä 10 minuuttia I-95:tä pitkin on Yorkin pikkukaupunki. York on tunnettu kuuluisasta majakastaan, Cape Neddickistä. Tämä suosittu matkailunähtävyys tunnetaan yleisemmin nimellä Nubble Lighthouse, koska se sijaitsee Nubble Islandilla. Majakka on ollut käytössä siitä lähtien, kun se vihittiin käyttöön vuonna 1879.

Yorkin parhaita puolia tämän viehättävän merenrantamajakan lisäksi on ravintola, johon useimmat keliakiaa sairastavat voivat harvoin mennä. Jos olet gluteeniton, tiedät, miten haastavaa kiinalaisessa ravintolassa syöminen voi olla soijakastikkeen ja ristikontaminaation vuoksi. Yorkissa sijaitsevassa Greenleaves Chinese Restaurant -ravintolassa unelmasi gluteenittoman kiinalaisen ruoan nauttimisesta voivat käydä toteen!

Greenleaves tarjoaa erillisen ja laajan gluteenittoman ruokalistan sekä korkeat standardit keittiössään. Paitsi että he käyttävät gluteenittomien ruokiensa erityismerkintöjä ja -lautasia, heillä on myös oma gluteeniton keittiötila ja he kiinnittävät tarkkaa huomiota ristikontaminaation piilopaikkoihin. Tarjolla on gluteenittomia vaihtoehtoja, kuten sushia, paistettua riisiä, misokeittoa ja paljon muuta, joten tämä kiinalainen ravintola on ehdottomasti matkan arvoinen Yorkiin!

Ogunquit

Muutaman 10 minuutin ajomatkan päässä I-95-tietä pohjoiseen on Ogunquitin kaupunki. Ogunquit on tunnettu koskemattomista rannoistaan ja ihastuttavista Bed and Breakfast -hotelleistaan. Se on saanut lempinimen ”Beautiful Place by the Sea” (Kaunis paikka meren rannalla), ja sitä on kutsuttu yhdeksi Mainen parhaista rantakaupungeista.

Ogunquit tunnetaan yhtenä parhaista rantakaupungeista, ja sen lisäksi siellä on myös joitakin parhaista gluteenittomista ruokapaikoista. Roots Cafe & Bistro -ravintolassa voit nauttia brunssilla monia gluteenittoman ruokalistan antimia, kuten talon tekemää granolaa, munavoileipiä tai Maine-käännös klassisesta brunssista: Lobster Benedict.

Jos haluat ruokailla meren äärellä, kokeile The Trap -ravintolaa. He tarjoavat istumapaikkoja ulkona terassilla, josta on näkymät rannalle. Tässä ravintolassa on myös oma paistinpannu, jossa voi valmistaa esimerkiksi paistettuja ostereita ja rapukakkuja gluteenittomina! The Trap -ravintolassa on erillinen gluteeniton ruokalista sekä gluteenittomat sämpylät voileipiä varten.

Makeaa herkkua varten kannattaa käydä Rococo Ice Cream -ravintolassa. Tämä jäätelökauppa tarjoaa käsintehtyä jäätelöä, joka kiertää päivittäin neljätoista eri makua. Heillä on myös gluteenittomia tötteröitä, ja he noudattavat huolellisesti pyyntöjä tuoreista jäätelöannoksista ja puhtaista kauhoista.

Portland

Portland on yksi suurimmista kaupungeista merenrannikolla, ja siellä on erinomainen gluteeniton kohtaus, mukaan lukien 100-prosenttisesti gluteenittomat ravintolat! Ogunquitista Portlandiin on 45 minuutin ajomatka pohjoiseen I-95-tietä. Se on Mainen osavaltion väkirikkain kaupunki ja erinomainen viikonloppumatka keliaakikoille. Se on toinen upea matkakohde, ja siellä on elävää musiikkia, paikallisia festivaaleja, taidemuseoita ja merenkulun historiaa.

Bam Bam Bakery on tunnettu upeista jälkiruoistaan ja siitä, että se on omistautunut gluteenittomille tuotteille. Leipomotuotteiden lisäksi he tarjoavat myös aamiaisvoileipiä, skonsseja, välipaloja ja paljon muuta! Jos käyt jossain Portlandin supermarketissa, tarkista Allergeena Gluten-Free Baked Goods. Niitä valmistaa South Portlandissa asuva pienyrittäjä, joka myös syö gluteenittomasti.

Lounas- ja päivällisvaihtoehtoja Portlandissa ovat muun muassa Portland Pie Company, josta saa ihanaa gluteenitonta pizzaa, MAÍZ Colombian Street Food, jossa kaikki ruokalistan tuotteet ovat gluteenittomia, ja jos haluatte herkutella, käykääpäs The Holy Donutissa. Tämä paikka on Portlandin perikuva – tuoreita perunadonitseja, joissa on kaikkia eri makuja ja erityinen valikoima myös gluteenittomia donitseja.

Camden

Amatkalla Camdeniin muista pysähtyä Brunswickissa sijaitsevassa Wildflours Gluten-Free Market & -leipomossa. Se on ihana ja herkullinen- ja heidän hintansa ovat erittäin kohtuulliset gluteenittomille tuotteille! Pääset sinne noin puolessa tunnissa Portlandista I-295-tietä pitkin.

Jatkamalla tunnin ja 20 minuuttia rannikkoa ylöspäin pääset viehättävään Camdenin kaupunkiin. Camdenista on näkymät Penobscot Baylle, ja siellä on erilaisia kävelyreittejä. Se tunnetaan nimellä ”rannikon jalokivi”. Voit kävellä High Streetin historiallisella alueella, patikoida Mount Battie -vuorella tai ehkä käydä ulkoilmakonsertissa Harbor Parkin & amfiteatterissa.

Jos voit yöpyä Windward House B&B:ssä, se on kokeilemisen arvoinen. He palvelevat keliakiaa sairastavia ja menevät aamiaisissaan pidemmälle ja pidemmälle. Jos et voi, käy Camden Bagel Cafessa, jossa on tuoreita Udi’s-gluteenittomia bageleita ja erilaisia kermajuustoja, jotka aloittavat päiväsi herkullisesti.

Lounaaksi tai illalliseksi Sea Dog Brewing Company on toimipisteitä eri puolilla Uutta Englantia, myös Camdenissa. He tarjoavat gluteenittomia siidereitä, gluteenittomia sämpylöitä hampurilaisiinsa,ja yksityiskohtaisen gluteenittoman ruokalistan. Waterfront-ravintolassa voi myös ruokailla veden äärellä ja nauttia upeista näköaloista ja gluteenittomista vaihtoehdoista. Waterfrontin ruokalistalla on gluteenittomia mereneläviä ja salaatteja.

Bar Harbor

Bar Harbor on Mount Desert Islandilla sijaitsevaa Acadian kansallispuistoa lähin kaupunki. Kun suuntaat Camdenista rannikkoa pitkin pohjoiseen, matka kestää hieman alle kaksi tuntia ajoaikaa. Acadia on kaunis paikka telttailuun Mainen mäntyjen keskellä ja samalla lähellä rantoja ja valtamerta. Bar Harborin kaupungissa on erilaisia aktiviteetteja, kuten melontaa, pyöräilyä ja patikointia.

Bar Harbor ja Acadia ovat ihana lomakohde pariskunnille, perheille ja kaveriporukoille. Jos pidät telttailusta, majoitu Blackwoods Campgroundiin muutamaksi yöksi. Voit kuulla aallot leirintäalueeltasi, kun rentoudut nuotion äärellä nauttien gluteenittomista s’mores-juomista – ota vain omat graham-keksit mukaan!

Geddy’s-ravintolassa Bar Harborin keskustassa on loistava gluteeniton ruokalista, jossa on paistettuja vaihtoehtoja, jotka tuntuvat liian hyviltä ollakseen totta! Gluteenittomista nachoista gluteenittomiin fish and chips -annoksiin, Geddy’s tekee hyvää työtä omien paistinpannujensa ja ruokiensa kanssa. Tämä ravintola tarjoaa kaikille Bar Harborissa vieraileville gluteenittomille asiakkaille mahdollisuuden nauttia klassisesta lohturuoasta – ilman vatsakipuja.

Terveellisempiä vaihtoehtoja tarjoava Thrive Juice Bar tarjoaa puhdasta ruokaa, kuten smoothieita, vihermehuja, quinoa-kulhoja ja salaatteja. Siellä ollaan tarkkaan tietoisia ristikontaminaation ehkäisystä ja tiedetään, mitä ruokia ja juomia on turvallista tilata ruokalistalta.

Side Street Cafe on toinen gluteeniton ystävällinen paikka ja yksi Bar Harborin parhaista ruokapysäkeistä. Tämä ravintola on pääkadun ulkopuolella, ja sen sisustus on funky, mutta hauska. Itse pöydät näyttävät varjolaatikoilta, joiden sisällä on Maineen liittyviä matkamuistoja ja muistoesineitä. Heidän makaroni ja juusto -annoksensa on törkeän hyvää, ja voit tehdä siitä todellisen Maine-ruoan lisäämällä siihen ylimääräisen ainesosan: hummerin!

Mainen merenrannikon gluteeniton kohtaus ei jätä sinua pettyneeksi tai nälkäiseksi. Riippumatta siitä, minkä viehättävän rantakaupungin valitset vieraaksesi, pääset syleilemään Mainea ja nauttimaan siitä, millaista gluteenittoman elämän pitäisi olla.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.