Sólo tres ingredientes para la felicidad del helado.

En cuanto el tiempo se calienta, es mejor que creas que me deshago de los pantalones de chándal y me pongo pantalones cortos y una camiseta de tirantes. He trabajado duro durante todo el invierno para conseguir mi mejor cuerpo de verano, así que definitivamente quiero mostrarlo. La mayoría de los años, para refrescarme, me apetece una tarrina de helado azucarado comprado en la tienda, pero este año es diferente. Después de todo, no vale la pena romper mi plan de dieta sólo por un dulce. Por suerte, este helado de mango y coco de 3 ingredientes da en el clavo.

El helado no es sólo para darse un capricho sabroso. A veces necesitas una forma refrescante y saludable de refrescarte en esos días de calor. Este helado cremoso, de estilo suave, no sólo satisface mi gusto por lo dulce y refresca mi cuerpo, sino que también tiene una ventaja añadida. Nuestro helado de mango y coco de 3 ingredientes no requiere mucho tiempo ni esfuerzo para prepararlo: sólo es leche de coco, fruta congelada y miel. Hay muchas razones para hacer este helado de mango y coco de 3 ingredientes, así que sigue leyendo para saber cómo se hizo. Incluso hay un pequeño secreto escondido en el texto de abajo. No quiero arruinar la sorpresa, pero te daré una pista: ¡no tienes que usar mango como fruta!

Por qué nos encanta este helado de mango y coco de 3 ingredientes

Nos encanta usar leche de coco en nuestras recetas de postres saludables. Con su textura cremosa, esta alternativa a las cremas pesadas es un ingrediente de alimentación limpia sin aditivos ni ingredientes refinados. A algunos les puede preocupar el contenido de grasa de la leche de coco porque tiene un alto contenido de ácidos grasos y grasas saturadas. Si quieres reducir la cantidad de grasa de tu helado, puedes optar por las leches de coco bajas en grasa.

Entonces, endulzamos las cosas. La miel es nuestra forma favorita de endulzar un plato sin recurrir a los azúcares altamente procesados y refinados. Añade mango (o, cualquier otra fruta rica en antioxidantes) y habrás dosificado tu helado con sabor y fitonutrientes, fibra, vitaminas y minerales – lo bueno que no se encuentra en los postres congelados hechos tradicionalmente.

¿Quieres que te cuente un pequeño secreto? No tiene que usar mangos. Realmente, cualquier sabor de fruta congelada funciona muy bien con esta receta. Prueba también con fresas, melocotones o plátanos. Empezamos con una fruta tropical y esta receta de helado de mango y coco de 3 ingredientes nos dejó boquiabiertos. Dulce y picante, el mango combina perfectamente con el sabor del coco.

Al final, lo único que podía superar este delicioso helado era una salsa casera de frambuesa y chía. No te preocupes, ¡esa receta está incluida abajo! También añadimos una pequeña llovizna de fruta de la pasión fresca para darle color y crujido.

Tienes que probar este dulce de verano. Es refrescante, sabroso y tan, tan fresco. Este es un postre helado saludable que querrás tener en tu congelador durante todo el verano.