La mayoría de las madres saben que una buena nutrición es especialmente importante durante el embarazo. Lo que las mujeres comen durante el embarazo afecta al desarrollo físico y mental de su hijo durante los próximos años. Añadir ciertos alimentos que potencian el cerebro a una dieta equilibrada durante el embarazo -e incluso antes- puede aumentar el coeficiente intelectual, las habilidades de comportamiento y la memoria del bebé hasta bien entrada la edad adulta.

Pescado

El pescado azul, rico en ácidos grasos omega-3, es un alimento crucial para el cerebro de su bebé en desarrollo. En un estudio realizado en 2007 con casi 12.000 mujeres embarazadas, los niños nacidos de madres que comían menos de dos raciones de pescado a la semana obtuvieron puntuaciones más bajas en las pruebas de inteligencia, comportamiento y desarrollo que los niños nacidos de madres que comían al menos dos raciones de pescado a la semana. Las mujeres embarazadas deben evitar los peces depredadores de gran tamaño, como el pez espada, que pueden contener altos niveles de mercurio. Las cápsulas de aceite de pescado son un buen sustituto para las mujeres a las que no les gusta el pescado fresco.

Huevos

Alimentos buenos para el desarrollo del cerebro durante el embarazo

Los huevos son una buena fuente de colina, que podría favorecer la función cerebral y el desarrollo de la memoria en los bebés en desarrollo. Dos huevos aportan la mitad de la cantidad diaria recomendada de colina para las mujeres embarazadas, y además tienen beneficios añadidos: Los huevos son una fuente completa de proteínas y contienen una forma de hierro de fácil absorción. Se cree que tanto las proteínas como el hierro aumentan el peso al nacer. Los pesos bajos al nacer se asocian a un menor coeficiente intelectual.

Productos frescos

Las frutas y verduras contienen potentes antioxidantes que protegen el cerebro del bebé de los daños. Busque productos de color oscuro, como los arándanos, los tomates y la col rizada, para obtener los mayores niveles de antioxidantes. Lava siempre bien los productos para eliminar los gérmenes antes de comerlos. Si las náuseas relacionadas con el embarazo o las aversiones a la comida hacen que los productos frescos no sean apetecibles, los zumos 100% vegetales, los batidos de frutas y las sopas cuentan para las cinco raciones diarias recomendadas.

Come lo suficiente, pero no demasiado

¿Puedo comer salmón durante el embarazo?

Quizás el factor más importante a tener en cuenta a la hora de elegir los alimentos para el cerebro del bebé no sea lo que comes, sino cuánto comes. Comer poco durante el embarazo puede causar marcadas diferencias en la forma en que las células cerebrales del feto se multiplican y se conectan entre sí, dañando las partes del cerebro que regulan el comportamiento y la resolución de problemas. Por otro lado, un aumento excesivo de peso durante el embarazo puede provocar un parto prematuro, lo que puede dar lugar a importantes problemas de aprendizaje y comportamiento en los niños. La ingesta calórica diaria ideal para las mujeres embarazadas es de 300 calorías más que las necesidades calóricas previas al embarazo.