Protein er et af de vigtigste næringsstoffer, som kroppen har brug for, især når du forsøger at tabe dig. Det siges at hjælpe med at øge stofskiftet, reducere appetitten og ændre flere vægtregulerende hormoner. Protein har en tendens til at øge niveauerne af mæthed, mens det reducerer dine niveauer af sulthormonet ghrelin. Et højt proteinindtag er med til at øge stofskiftet på grund af dets høje termiske effekt og flere andre faktorer, hvilket yderligere hjælper dig med at forbrænde flere kalorier. Derudover har protein en kraftig effekt på både cravings og lysten til at snacke om natten. Så hvis du fylder dig med tilstrækkeligt med protein under morgenmaden, er der gode chancer for, at du vil være mindre tilbøjelig til at få cravings og overspise i løbet af dagen. Der er dog undersøgelser, der tyder på, at de fleste mennesker har en tendens til ikke at indtage nok protein i deres daglige kost, hvilket gør, at de må kæmpe med vægtproblemer.

Protein hjælper dig ikke kun med at tabe dig, men det forhindrer også muskeltab, hvilket yderligere letter vægttabet. Jo flere muskler du har, jo mindre plads er der til, at fedt kan ophobes. Nu, hvor du ved, hvor vigtigt protein er for din krop, især når du forsøger at skære mavebulen væk, fortæller vi dig de vigtigste kilder til dette næringsstof, og hvorfor du bør tilføje dem til din daglige kost. Der er en række aminosyrer, der produceres i kroppen, mens andre skal indtages sammen med dine måltider. Mens en kødspiser ikke har noget problem med at få det fulde udvalg af aminosyrer ind, har vegetarer svært ved at opnå det. Derfor skal vegetarer være opmærksomme på de mange forskellige proteinrige kostkilder, der er tilgængelige for dem.

Proteinkilder

Nogle af de højeste proteiner findes i kød, kylling og fisk. Mens de fleste af os er ikke-vegetarer, som nemt kan få nok proteiner fra dem, er der nogle, som gerne holder sig til vegetarisk kost. Vi opremser de bedste vegetariske proteinrige fødevarer til at tabe dig og forbrænde mavefedt.

(Læs også: 6 tegn på, at du spiser for meget protein)

Vegetariske proteinrige fødevarer til vægttab

1. Linser (Dal)

Omkring en kop fuld af kogt dal har 18 gram protein. Linser kan ikke kun spises som dal karryretter, men kan også vendes i salater og supper. Linser siges at indeholde gode mængder af langsomt fordøjede kulhydrater og er gode kilder til fibre, hvilket er vigtigt for din vægttabsrejse. Desuden består de også af folat, mangan og jern, som alle er vigtige for at holde sig sund.

2. Kikærter (Chana)

Kikærter, eller chana, hører til kategorien af bælgfrugter og har et højt proteinindhold. Det er kendt, at en kop kogt eller kogt chana har omkring 15 gram protein at byde på. Desuden er de en god kilde til jern, komplekse kulhydrater, fibre, folat, fosfor, kalium, mangan og flere andre planteforbindelser, der er gavnlige for helbredet.

(Læs også: 6 lækre hjemmelavede proteinshakes til vægttab)

3. Amaranth og quinoa

Disse glutenfri kornsorter siges at give nok proteiner til dagen. Amaranth og quinoa er komplette proteinkilder og siges at holde dig mæt i længere tid og dermed forhindre dig i at overspise.

4. Spinat

Vidste du, at spinat har lige så meget protein som et hårdkogt æg og for halvt så mange kalorier? Maksimer dens næringsværdi ved at dampe den i stedet for at spise den rå. Dampet spinat hjælper med at bevare vitaminer, lette optagelsen af calcium og afværge oppustethed.

(Læs også: Grønne grøntsager til vægttab: 5 grøntsager til at tabe sig)

5. Mandler

Mandler er naturlige vægttabspiller. At indtage blot et par mandler dagligt kan hjælpe med at tabe sig effektivt. Faktisk kan du ifølge en undersøgelse offentliggjort i Journal of the International Society of Sports Nutrition spise dem lige før du går i fitnesscenteret, da de er rige på aminosyren L-arginin, der hjælper med at forbrænde mere fedt og kulhydrater under træning.

6. Paneer eller hytteost

Hytteost, eller paneer, er superfattig på kalorier og fedt, og har et højt proteinindhold. Desuden er det en rig kilde til calcium, fosfor, vitamin B12, riboflavin og forskellige andre næringsstoffer, der er nødvendige for at tabe sig på en sund måde.

7. Broccoli

Broccoli er en supersund grøntsag, der er fyldt med C-vitamin, protein, K-vitamin og fibre, som alle er vigtige næringsstoffer for vægttab. Kog, damp eller bag den, broccoli er en fantastisk grøntsag, der kan hjælpe dig med at nå dine mål for vægttab.

Sørg for at tilføje disse vegetariske fødevarer med højt proteinindhold, der vil hjælpe dig med at tabe dig på den sunde måde. Sørg for, at du supplerer disse fødevarer med øvelser og en sund livsstil. Et bæredygtigt vægttab er ikke muligt uden en ideel kombination af de to faktorer.