De fleste mødre ved, at god ernæring er særlig vigtig under graviditeten. Det, som kvinder spiser under graviditeten, påvirker deres barns fysiske og mentale udvikling i mange år fremover. Hvis du tilføjer visse hjernefremmende fødevarer til en afbalanceret kost under graviditeten – og endda før graviditeten – kan du øge barnets IQ, adfærdsevner og hukommelse langt ind i voksenalderen.

Fisk

Fed fisk, der er rig på omega-3-fedtsyrer, er en vigtig hjernemad for dit barn under udvikling. I en undersøgelse fra 2007 af næsten 12.000 gravide kvinder opnåede børn født af mødre, der spiste mindre end to portioner fisk om ugen, lavere resultater i test af intelligens, adfærd og udvikling end børn født af mødre, der spiste mindst to portioner fisk om ugen. Gravide kvinder bør undgå store rovfisk som sværdfisk, der kan indeholde store mængder kviksølv. Fiskeoliekapsler er en god erstatning for kvinder, der ikke kan lide frisk fisk.

Æg

God mad til hjernens udvikling under graviditeten

Æg er en god kilde til cholin, som kan fremme hjernefunktionen og udviklingen af hukommelsen hos spædbørn under udvikling. To æg giver halvdelen af den anbefalede daglige mængde kolin til gravide kvinder, og de har også ekstra fordele: Æg er en komplet proteinkilde og indeholder en let optagelig form for jern. Både protein og jern menes at kunne øge fødselsvægten. Lav fødselsvægt er forbundet med lavere IQ.

Friske produkter

Frugter og grøntsager indeholder kraftige antioxidanter, der beskytter barnets hjerne mod skader. Gå efter mørkfarvede produkter som blåbær, tomater og grønkål for at opnå det højeste antioxidantniveau. Vask altid produkterne grundigt for at fjerne bakterier, før du spiser dem. Hvis graviditetsrelateret kvalme eller madafsky gør friske produkter uspiselige, kan 100 procent grøntsagssaft, frugt smoothies og supper tælle med i de anbefalede fem portioner om dagen.

Et nok, men ikke for meget

Kan jeg spise laks, mens jeg er gravid?

Den måske vigtigste faktor at overveje, når du vælger hjernemad til baby, er ikke, hvad du spiser, men hvor meget du spiser. Underspisning under graviditeten kan medføre markante forskelle i den måde, hvorpå fostrets hjerneceller formerer sig og forbinder sig med hinanden, hvilket skader de dele af hjernen, der regulerer adfærd og problemløsning. På den anden side kan en for stor vægtøgning under graviditeten forårsage tidlig fødsel, hvilket kan føre til betydelige indlærings- og adfærdsproblemer hos børn. Det ideelle daglige kalorieindtag for gravide kvinder er 300 kalorier mere end kaloriebehovet før graviditeten.