Hvad er et hurtigtvirkende kulhydrat?

Et hurtigtvirkende kulhydrat er en form for kulhydrat, der hæver blodglukoseniveauet relativt hurtigt, når det indtages. Udtrykket “hurtigtvirkende kulhydrat” bruges generelt i diskussioner om behandling af hypoglykæmi, eller lavt blodsukker. Men efterhånden som forskningen om kulhydrater og hvor hurtigt de absorberes ophobes, akkumuleres, siger nogle diabeteseksperter, at udtrykket er blevet forældet.

Hvad der defineres som hypoglykæmi varierer fra kilde til kilde, men det henviser generelt til et blodglukoseniveau på under 70 mg/dl. I mange tilfælde vil dette give de typiske symptomer på lavt blodsukker, som omfatter rysten, svedtendens, hjertebanken, sommerfugle i maven, irritabilitet, sult eller træthed. Alvorlig hypoglykæmi kan forårsage døsighed, dårlig koncentration, forvirring og endda bevidstløshed. Eksperter inden for diabetesbehandling anbefaler generelt at kontrollere ens blodsukkerniveau, når det er muligt, for at bekræfte hypoglykæmi, før man behandler den.

Liste over hurtigtvirkende kulhydrater

For at behandle hypoglykæmi er standardrådet at indtage 10-15 gram “hurtigtvirkende” kulhydrat. Hver af følgende varer giver ca. 10-15 gram kulhydrat:

• 5-6 LifeSaver-bolsjer
• 4-6 ounce almindelig (ikke-diæt) sodavand
• 4-6 ounces appelsinjuice
• 2 spiseskefulde rosiner
• 8 ounces fedtfri eller fedtfattig mælk
• En tube (0.68 ounces) Cake Mate dekorationsgel.

Der findes også en række glukosetabletter og -geler i handlen. Fordelene ved at bruge kommercielle produkter er bl.a. følgende:

Annonce

• De er ikke så fristende at snacke på som slik er.
• De indeholder hverken fedt, som kan bremse fordøjelsen, eller fruktose, som har en mindre og langsommere effekt på blodsukkeret.
• De kommercielle produkter er standardiserede, så det er nemt at afmåle en dosis på 10-15 gram kulhydrat.

Hvis en person er bevidstløs på grund af lavt blodsukker, skal du ikke forsøge at give ham noget at spise eller drikke. Før ham hellere til den nærmeste skadestue, eller injicer glukagon, hvis du har fået instrukser om, hvordan du skal gøre det. Hvis du ikke kan få akuthjælp hurtigt nok og ikke kan injicere glukagon, kan det hjælpe at gnide lidt glukosegel ind mellem personens tandkød og kind.