Er butiksmærker bare dårlige kopivarer af navnemærker?

Men blandt nogle shoppere har butiksmærker et ry for at være dårlige kopivarer af de originale produkter. Det menes, at mærkevareprodukterne bruger ingredienser af dårligere kvalitet, udelader ingredienser og på anden måde er mindre gode. Men er det virkelig sandt?

For at finde ud af det talte jeg med en diætist fra supermarkedet, Heather Steele, RD/LD. Heather bekræfter, at fødevarer fra butiksmærker er lige så sikre som mærkevarer. Hun siger, at “de har de samme krav til forarbejdning og fremstilling som alle andre mærker. Kvalitet og personlige præferencer kan variere fra mærke til mærke, men der er mange butiksmærkevarer, som er lige så lækre.”

Og faktisk er nogle butiksmærkevarer nøjagtig den samme mad som et mærkevareprodukt, blot i en anden emballage. Heather fortæller: “Mange butikker vil købe mærkevarefødevarer til en særlig pris for at sælge dem i deres butikker og bruge deres mærke – hvilket igen giver kunderne en rabat!” Heather anbefaler også, at du kan tale med butikschefen eller diætisten (hvis du er heldig nok til at have en!) for at få mere at vide om den pågældende butiks specifikke mærkevarefødevarer.

Heather anbefaler, at du sammenligner butiksmærker vs. mærkevarer for at finde det bedste produkt til dig. Hun bemærker, at nogle mærkevarer kan være at foretrække, fordi de er fremstillet af lokale ingredienser og derfor kræver færre konserveringsmidler for at holde dem friske. Hun forklarer: “Hummusen i min lokale butik har 30 % mindre natrium end hummusen fra de andre store mærker, og det skyldes, at den er produceret lokalt og kræver færre konserveringsmidler. Det er meget vigtigt for nogle kunder, som skal være opmærksomme på deres natriumindtag.”

Trendsættere inden for mærkevarer: Trader Joe’s og ALDI

Både Trader Joe’s og ALDI er kendt for deres eksklusive fødevarer under butiksmærker. Faktisk fører begge disse butikker primært mærkevarer og har meget få mærkevarer.

Trader Joe’s har hengivne fans, der deler deres favoritprodukter. En af mine favoritter, Sarah fra @thecuttingveg, anmelder ofte vegetariske produkter fra Trader Joe’s på sin Instagram-side. De er også kendt for deres lækre og trendy fødevarer som Everything But the Bagel Seasoning, blomkålsgnocchi og Sparkling Watermelon Juice. Nogle af deres nyeste og bedste produkter er: Chokoladehummus, Ube Ice Cream og Focacciabrød med ristede tomater og parmesan. Yum!

Aldi, der er en tysk ejet virksomhed, ekspanderer hurtigt i USA og fokuserer på at øge deres økologiske, vegetariske og veganske produktudbud. De har flere private label-mærker, herunder en linje af glutenfri fødevarer, en linje af veganske fødevarer uden animalske produkter samt babymad og modermælkserstatning!

Sammenfattende

Alle menneskers smag og præferencer er forskellige. Men du skal ikke gå ud fra, at mærkevarer ikke er lige så gode som mærkevarer, bare fordi de er et mærkevarer. Det har måske været din oplevelse tidligere, men i dag bruger butikkerne meget tid og kræfter på deres mærkevarefødevarer for at gøre dem lækre og attraktive for kunderne.

Eksperimentér og find de mærkevarefødevarer, som du bedst kan lide, og som passer bedst til din families smag og budget. I nogle tilfælde kan mærkevarer have bedre ernæringsmæssige kvaliteter, være produceret lokalt, have færre konserveringsmidler og smage lige så godt (eller endda bedre) end mærkevarer!