Sam C’s kan modtage kompensation fra affilierede links i dette indhold.

Er du gravid, står du over for cravings, og er du træt af det stinkøje, du får fra dine morvenner, når du siger, at du vil have en sandwich med delikatesse til frokost?

Hvad ville der præcist ske med dig og dit barn, hvis du smed forsigtigheden til vinden og spiste pålæg? Sæt dine hævede fødder op, slap af, og lad os dykke ned i dette kødfulde emne.

I denne artikel:

• I Ate Deli Meat While Pregnant:
• Hvad er Listeria?
• Hvor almindeligt er Listeriose under graviditet?
• Kan jeg spise frokostkød under graviditet, hvis jeg mikrobølgeovn det?
• Andre sunde arbejdsfrokoster, der er sikre under graviditet

I Ate Deli Meat While Pregnant: I Ate Deli Meat While Pregnant:

Måske sagde din læge til dig, at du ikke måtte spise pålæg, og det gav dig bare mere lyst til det. Pludselig var det eneste, du kunne tænke på, at spise en fyldig, kødfuld sandwich. Det gjorde du så, fordi du troede, at det bare var kogt kød. Hvor slemt kan det være?

Og måske vidste du ikke, at pålæg var på listen over forbudte graviditetsfødevarer. Du spiste en sandwich uden at vide det, og nu er du bange for, at det vil komme tilbage og bide dig.

Uanset hvordan denne sandwich-situation endte, skal du ikke være bekymret. Du og dit barn vil sandsynligvis være helt fint. Den stress, du udsætter dig selv for på grund af denne allerede spiste sandwich, er måske det værste problem, du vil opleve på grund af dette.

Når det er sagt, må du hellere have nydt den koldskålssandwich, for det bør virkelig være din sidste, indtil din baby er født.

Så, hvad er der så slemt ved at give efter for din trang, når vi lige har sagt, at du sandsynligvis har det fint efter at have spist den sandwich? Problemet ligger ikke i selve kødet, men i det, der kan gemme sig i det.

Den kalkun, bologna, salami eller skinke kan indeholde listeria.

Hvad er listeria?

Listeria er en bakterie, der kan føre til listeriose. Selvom listeriose lyder som en besværgelse, de ville sige i Harry Potter-bøgerne, er det faktisk en sygdom, der kan være dødelig for dig og dit barn.

Så, hvis Listeria er så slemt, hvorfor må man så spise pålæg normalt? Hvorfor er der ikke bare et universelt forbud mod pålægsvarer? Det er fordi sunde mennesker normalt ikke bliver syge af at indtage Listeria. Folk, der har et svækket immunsystem, er mere tilbøjelige til at blive syge. Sammen med morgenkvalme og rygsmerter er et svækket immunforsvar blot endnu en uønsket bivirkning ved graviditet.

Som gravid er du ti gange mere tilbøjelig til at få listeriose, end du var før din graviditet.

Listeriose er ikke noget, du ønsker at rode med – hverken for dit eller dit barns sundhed. Her er, hvad denne sygdom kan gøre ved dig. Den kan forårsage:

• Frysninger.
• Feber.
• Diarré.
• Mavesmerter.
• Muskelsmerter.
• Hovedpine.
• Forvirring.
• Ubalance.
• Stiv nakke.
• Opkastning.
• Dehydrering.
• For tidlig fødsel.
• Stillfødsel.
• Misbrug.

Selv om du har det helt fint, kan infektionen blive overført til dit foster. Nogle af de problemer, som listeriose kan medføre for dit barn, omfatter:

• Hjerneinfektion.
• Blodinfektion.
• Intellektuel funktionsnedsættelse.
• Krampeanfald.
• Blindhed.
• Lammelse.
• Nyreproblemer.
• Hjerteproblemer.

I sjældne tilfælde kan listeriose være dødelig for både dig og dit barn. Forstår du pludselig, hvorfor den sandwich ikke er risikoen værd?

Hvor almindeligt er listeriose under graviditet?

Med tanke på, hvor alvorlig listeriose kan være, undrer du dig måske over, hvordan vi kan sige, at du sandsynligvis er okay, hvis du har spist en sandwich med delikatessekød, mens du er gravid. Dit blodtryk stiger måske i vejret lige nu, når du tænker på de konsekvenser, som du og dit barn kan lide, alt sammen på grund af din graviditetstrang.

Bliv dog rolig. Statistikkerne er på din side. Selv om ca. en sjettedel af alle listeriosetilfælde sker hos gravide kvinder ifølge Centers for Disease Control and Prevention, er sygdommen stadig sjælden. Der er kun ca. 1.600 mennesker, der pådrager sig denne sygdom årligt. Og da du sikkert flipper for meget ud til at regne det ud lige nu, vil vi gøre det for dig. Hvis en sjettedel af 1.600 tilfælde er gravide kvinder, betyder det, at der kun er ca. 266 tilfælde ud af de næsten 4 millioner fødsler i USA hvert år.

Det er derfor, du ikke skal gå i panik, hvis du spiste en koldskålssandwich uden at forstå de mulige konsekvenser. Tror du, at du er den eneste kvinde derude, der har brudt reglerne eller ikke kendte koldskålsreglen i første omgang? Ikke en chance.

Så tag det roligt med dig selv, hvis du har begået en fejl. Som forælder skal man vænne sig til det. Du vil lave mange, mange flere i de kommende år. Men nu, hvor du ved bedre, kan du gøre det bedre. Du vil vide, hvorfor den fristende sandwich ikke er den pris værd, som både du og dit barn kunne betale.

Kan jeg spise frokostkød, mens jeg er gravid, hvis jeg mikrobølgeovn det?

Hvis du har en seriøs frokostkødstilsætning, er der gode nyheder til dig. Du kan stadig spise det, mens du er gravid, hvis du tager forholdsregler.

Hvis du mikrobølgeovn eller koger kødet på komfuret, vil det være sikkert at spise. For at være sikker på, at det er varmt nok, skal du sørge for, at det registrerer mindst 165 grader Fahrenheit på et kødtermometer, før du spiser det. Det vil være varmt nok til at dræbe de irriterende bakterier.

Har du ikke et kødtermometer? Det er helt i orden, vi er ikke alle Martha Stewart-typer. I stedet for at tjekke det, skal du sørge for, at kødet er dampende varmt, før du spiser det.

Andre sunde arbejdsfrokoster, der er sikre under graviditeten

Du har besluttet dig for at springe koldt kød over, mens du er gravid, bare for at være på den sikre side. Men nu er du ikke sikker på, hvad du kan tage med dig til frokost, mens du arbejder. Du vil have noget hurtigt, sundt og enkelt. Her er nogle idéer:

• Kyllingesandwich: Tilbered et kyllingebryst aftenen før, og skær det i strimler til en sandwich. Tilsæt tomat, salat, agurk og andre grøntsager, du kan lide. Tilsæt en banan, og så er du klar til at gå.
• En salat: Hold op med at rulle med øjnene. En salat virker måske kun som det, din læge vil have dig til at spise, men du kan gøre den velsmagende med tilstrækkeligt med toppings. Tilføj nogle hårdkogte æg, grøntsager, kogt kyllingebryst, bønner og hård ost. Du kan også tilføje noget salatdressing. Men lad være med at gå amok, især hvis din læge allerede er på dig med hensyn til din vægtøgning.
• Jordnøddesmør og gelé: Jordnøddesmør er et hurtigt, relativt sundt og overkommeligt valg til frokost. Vælg fuldkornsbrød i stedet for hvidt brød, og tilsæt lidt frugt og gulerodsstave ved siden af.

Klik her for at få endnu flere idéer til, hvad du BØR spise, mens du er gravid.

Hvis du ikke er sikker på, hvilke andre fødevarer du bør undgå, mens du er gravid, så tal med din læge. Og husk, at du kun behøver at give afkald på visse fødevarer i ni måneder. Dit barns sundhed er det værd!

← Forrige indlæg Næste indlæg →