Der er kun tre ingredienser til isglæde.

Så snart vejret bliver varmere, kan du tro, at jeg smider sweatpantsene og hopper i shorts og en tank top. Jeg har arbejdet hårdt hele vinteren igennem for at få min bedste sommerkrop, så jeg vil helt sikkert gerne vise den frem! De fleste år ville jeg gribe efter en bøtte sukkerholdig, købt is for at køle mig ned, men i år er det anderledes. Det er trods alt ikke det værd at bryde min kostplan bare for at få en sød godbid. Heldigvis rammer denne kokos-mango-is med 3 ingredienser virkelig plet.

Is er heller ikke kun et spørgsmål om at forkæle sig selv med noget lækkert. Nogle gange har du brug for en forfriskende, sund måde at køle dig ned på de varme dage. Denne cremede is i soft-serve-stil tilfredsstiller ikke kun min søde tand og køler min krop ned, men den har også en ekstra bonus. Vores kokos-mango-is med 3 ingredienser kræver virkelig ikke meget tid eller anstrengelse at lave: det er bare kokosmælk, frossen frugt og honning. Glem alt om købmandens is med dens vaskeliste af ingredienser!

Der er så mange grunde til at lave denne 3-ingrediens kokos-mango-is, så læs videre for at få mere at vide om, hvordan den blev til. Der er endda en lille hemmelighed, der gemmer sig i teksten nedenfor. Jeg vil ikke ødelægge overraskelsen, men jeg vil give dig et hint: du behøver ikke at bruge mango som frugt!

Hvorfor vi elsker denne 3-ingrediens kokos-mango-is med 3 ingredienser

Vi elsker at bruge kokosmælk i vores sunde dessertopskrifter. Med sin cremede konsistens er dette alternativ til tunge cremer en ren spiseingrediens uden tilsætningsstoffer eller raffinerede ingredienser. Nogle vil måske være bekymrede over fedtindholdet i kokosmælk, fordi det er højt indhold af fedtsyrer og mættede fedtstoffer. Hvis du ønsker at reducere mængden af fedt i din is, kan du altid vælge kokosmælk med lavt fedtindhold.

Så sødede vi tingene. Honning er vores foretrukne måde at forsøde en ret på uden at ty til stærkt forarbejdet og raffineret sukker. Tilsæt mango (eller en anden antioxidantrig frugt), og du har doseret din is med smag og fytonæringsstoffer, fibre, vitaminer og mineraler – de gode ting, der ikke findes i traditionelt fremstillede frosne desserter.

Vil du blive indviet i en lille hemmelighed? Du behøver ikke at bruge mango. Enhver smag af frossen frugt fungerer smukt med denne opskrift. Prøv også jordbær, ferskner eller bananer! Vi startede med en tropisk frugt, og denne opskrift på kokosnødemango-is med 3 ingredienser har virkelig gjort os helt vilde. Mango er sød og syrlig og passer smukt sammen med smagen af kokosnød.

I sidste ende var det eneste, der kunne toppe denne lækre is, en hjemmelavet rå hindbær-chia-sauce. Bare rolig, den opskrift er inkluderet nedenfor! Vi tilføjede også et lille drys af frisk passionsfrugt for farve og sprødhed.

Du er absolut nødt til at prøve denne sommersødme. Den er forfriskende, velsmagende og så, så cool. Dette er en sund frossen dessert, som du vil have i fryseren hele sommeren!

De tynde, skyldfrie desserter stopper ikke her! Vi udvikler hele tiden nye og spændende opskrifter til hver måltidsplan Følg os på Facebook eller Instagram for at få vores bedste opskrifter i dit nyhedsfeed.