– Průměrná kráva vyprodukuje každý den tolik mléka, že by naplnila šest galonových džbánů, tedy asi 55 liber mléka.

– Na výrobu jedné libry másla je potřeba více než 21 liber plnotučného mléka.

– Nejrychleji rostoucím druhem sýra vyráběným v USA je měkký sýr hispánského typu.

– Všech 50 států USA má mléčné farmy.

– Přirozená žlutá barva másla pochází především z betakarotenu, který se nachází v trávě, kterou krávy žerou.

– Typická dojnice váží 1 400 liber a denně spotřebuje asi 50 liber sušiny.

– Sýr čedar je nejoblíbenějším přírodním sýrem v USA.

– Na výrobu 1 galonu zmrzliny je potřeba 12 liber plnotučného mléka.

– Průměrná kráva vypije denně 30 až 50 galonů vody – tedy asi plnou vanu.

– Mezi státy s velkou produkcí zmrzliny patří Kalifornie, Indiana, Texas, Pensylvánie, Illinois a Minnesota.

– Neděle Super Bowlu je na prvním místě ve spotřebě pizzy.

– Krávy mají ostrý čich a mohou něco ucítit až na vzdálenost šesti kilometrů.

– Na výrobu mléka pro sýr Pizza Hut je ročně potřeba více krav (asi 170 000), než kolik obyvatel žije v Green Bay ve státě Wis.

– Průměrný kupující koupí sýr v maloobchodě 15krát ročně.

– Společnost McDonald’s spotřebuje ročně přibližně 4 miliony litrů nízkotučného vanilkového jogurtu do své ovocné soupravy Fruit ‚n‘ Yogurt Parfait.

– Vanilka je nejoblíbenější příchutí americké zmrzliny.

– Cisterny pro přepravu tekutého mléka byly poprvé představeny v roce 1914.

– Každý Američan sní v průměru 46 kousků pizzy ročně.

– V neděli se prodá více zmrzliny než kterýkoli jiný den v týdnu.

– Plastové lahve na mléko byly ve Spojených státech poprvé představeny v roce 1967.

– Každý rok je představeno více než 1 000 nových mléčných výrobků.

– Kráva má čtyři žaludky a 32 zubů.

– V USA se prodává asi 300 druhů sýrů.

– University of Illinois Extension

.