Materiály:

• Voda
• Olej
• Potravinářské barvivo (libovolná barva dle vašeho výběru)
• 16 oz čirá sklenice
• Další 16 oz čirá sklenice
• Vidlička

Návod k použití:

1. Naplňte vysokou sklenici téměř po vrch vodou o pokojové teplotě.
2. Do druhé sklenice nalij 2 polévkové lžíce oleje.
3. Do sklenice s olejem přidej 2 kapky potravinářského barviva.
4. Vidličkou zamíchej olej do potravinářského barviva. Přestaň, jakmile potravinářské barvivo rozbiješ na menší kapky.
5. Vylij směs oleje a barviva do vysoké sklenice.
6. Teď se dívej! Potravinářské barvivo bude ve sklenici pomalu klesat a každá kapka se bude při pádu rozšiřovat směrem ven. Vypadá to jako ohňostroj! Správně?

Jak to funguje:

Potravinářské barvivo se rozpouští ve vodě, ale ne v oleji. Když tedy nalijete směs potravinářského barviva a oleje, olej bude plavat na hladině vody, protože je méně hustý, a potravinářské barvivo se začne rozpouštět, jakmile se potopí skrz olej do vody.

Další pokusy:

1. Zkus použít červenou a modrou barvu jako potravinářské barvivo a udělej jednu kapku modré a jednu kapku červené, když začneš míchat olej a potravinářské barvivo dohromady.
2. Zkus to udělat bez oleje a pozoruj a zaznamenej, jak se výsledky liší.
3. Zkus použít větší sklenici, změní to výsledky?