Na svou první očistu si vzpomínám velmi živě. Po měsících přejídání se francouzským chlebem, sýrem Brie, bramborovými lupínky a větším množstvím piva, než jsem si chtěl připustit, mi přestaly sedět kalhoty. Dokonce i Spandex mi byl těsný – svědectví o mé ochotě konzumovat během studia v zahraničí cokoli a cokoli. Musela jsem poskakovat, abych se vmáčkla do džínů, a když jsem si sedla, málem se mi utrhl knoflík. Tehdy jsem věděla, že je čas na změnu. A chtěla jsem rychlou nápravu.

Jediné jednoduché vyhledávání na internetu „zhubnout TEĎ“ mě dovedlo k Master Cleanse, desetidenní tekuté dietě sestávající pouze z „limonády“. Beyoncé prý vypila Kool-Aid (ehm, limonádu) a zhubla 20 kilo. To je perfektní, pomyslela jsem si. Moje spolubydlící souhlasila a rozhodly jsme se vydat na naši první společnou očistnou cestu.

O několik hodin později jsme byly zpátky v našem bytě s nespočtem citronů, obrovskou vanou javorového sirupu třídy B, kajenským pepřem, několika džbány oné přečištěné vody a lahví mořské soli (pro to, čemu jsem s oblibou začala říkat výplach slanou vodou z pekla). Hra začala.

Začátek konce

První sklenička byla fajn. Rozhodně nechutnala jako Stella Artois (v té době můj oblíbený nápoj), ale to nevadilo. Taky to nechutnalo jako pizza (v té době moje preferované jídlo), ale limonádová směs byla kupodivu uspokojivá. Vyhlídka na to, že během deseti dnů shodím dvacet kilo, pravděpodobně přispěla k tomu, že nápoj chutnal ještě sladčeji. „Six-pack abs, here I come,“ opakovala jsem si, zatímco jsem chlemtala kořeněně sladkou směs.

Přišel a odešel celý den očisty a já se necítila ani mučená, ani hubenější. Nebylo to špatné, ale ani to nebylo to, v co jsem doufala. Zklamaná, ale ne poražená, jsem pokračovala dál.

Druhý den jsem byla nešťastná. Neměla jsem žádnou energii. Připadal jsem si, jako bych trpěl vzácnou poruchou, při níž vám parazit sežere všechny orgány a způsobí pomalou, bolestivou smrt, a moje trpělivost byla na úplném dně. Po dvou kilometrech chůze do práce jsem myslela, že se zhroutím v agónii. Ale to ještě nebylo to nejhorší. Kromě nedostatku fyzické výdrže jsem měl téměř nulovou mozkovou kapacitu. Zírání na prázdnou obrazovku počítače mi připadalo stejně namáhavé jako běh maratonu ve sněhové bouři; veselé gchaty byly to nejotravnější, co jsem kdy četla; všechny jsem nenáviděla; nenáviděla jsem Master Cleanse; nezhubla jsem.

Jako tvrdohlavý člověk, kterým jsem, jsem pokračovala dál. Ale čtvrtý den mě kamarádi opustili, můj Spandex měl pořád pocit, že praskne ve švech, byla jsem na pokraji vyhazovu z neplacené stáže a pohled na cokoli jedlého – nebo spíš nejedlého – ve mně vyvolával halucinace. (Vypadalo to děsivě podobně jako tohle.)

Poté jsem pod postelí své spolubydlící našla důkazy o konzumaci sendvičů. Podváděla mě. A nestyděla se za to. „Jsi blázen a tohle je hloupost,“ řekla. Byla jsem zapařená vzteky (a pekelně kocovinová), ale zároveň jsem ocenila její přímost – a to, že jsem měla výmluvu, abych to vzdala. O hodinu později jsme seděli v baru, v ruce pivo a v ústech hamburgery. Život byl zase fajn.

Ačkoli přiznávám, že jsem očistu nedodržel do puntíku – vynechal jsem přípravu, neposlouchal jsem své tělo, když bylo unavené, vzdal jsem to už po čtyřech dnech a vynechal jsem i postupné ukončování -, očekával jsem, že uvidím nějaké pozitivní výsledky. Ale jediné, co jsem ztratila, byli přátelé (i když dočasně), a jediné, co jsem přibrala, byla váha.

Zkoušejte, zkoušejte znovu

Ve snaze zjistit skutečnou hodnotu Master Cleanse (a dokázat sama sobě, že ji zvládnu) jsem ji zkusila ještě třikrát. Sice jsem se v dodržování pravidel zlepšila, ale výsledky byly stejné: měla jsem hlad, byla jsem podrážděná, slabá a měla jsem málo mozkové energie. Mnoho lidí, kteří prošli očistou, tvrdí, že tyto pocity pominou a nahradí je energie, výdrž a blaženost – ale to nebyl můj případ. Sice jsem zhubla pár kilo, ale ta se mi vrátila (a navíc ještě další), jakmile jsem začala jíst pevnou stravu.

Možná to bylo Master Cleanse, usoudila jsem. A přešla jsem na džusové očisty.

Dosud jsem jich absolvovala sedm. Experimentoval jsem se značkami, typy očist, strategiemi postupného zavádění a ukončování, cvičením i necvičením – na co si vzpomenete, to jsem vyzkoušel. Ale stejně jako moje osobnost je i moje tělo tvrdohlavé. A pokaždé, když jsem omezil příjem tekutin, moje tělo prostě chtělo jídlo – skutečné, pevné, výživné jídlo.

Skutečné důvody, proč byste se neměli čistit

Proč jsem se tedy dál trápil?

V první řadě rád zkouším nové trendy, diety a prostředky, jak dosáhnout svého plného fyzického a duševního potenciálu. Taky miluju jídlo, jím ho hodně a k tomu si dám pár drinků, abych to všechno spláchla. To samozřejmě může vést k přibírání na váze (ehm, dovolená) a místo toho, abych byla trpělivá a vrátila se na správnou cestu, chci někdy snadný způsob, jak se vrátit k tělu, na které jsem zvyklá (a z elastických kalhot). Navíc mám za sebou řadu zranění a pro mě jako sportovce může být obtížné přizpůsobit se tělu, které nechodí šest dní v týdnu do posilovny. Ale očista všechny tyto problémy vyřeší, ne?

Špatně. A tady je proč:

1. Vaše tělo potřebuje bílkoviny a vlákninu.

Bílkoviny jsou často spojovány s nabíráním pořádných svalů, ale jsou nezbytné pro každý typ postavy – vzpěrače i jogínyVliv stravy s vysokým obsahem bílkovin na tělesnou hmotnost a komorbidity spojené s obezitou. Baker, Clifton P. IDI Heart and Diabetes Institute, University of South Australia, Adelaide, Austrálie. The British Journal of Nutrition, 2012 Aug;108 Suppl 2:S122-9.. Bílkoviny nejen pomáhají svalům při regeneraci, ale také podporují zdravou hmotnost tím, že vás zasytí a zasytí. Bílkoviny také poskytují esenciální aminokyseliny, které si tělo nedokáže vyrobit samo. A bohužel džusy neposkytují téměř žádné bílkoviny (pokud tedy neděláte očistnou kúru, jejíž součástí je i ořechové mléko, ale to má stále nízké množství).

Co se týče vlákniny, většina lidí jí nepřijímá dostatek, jak jeVyplnění mezery v příjmu vlákniny v Americe: shrnutí kulatého stolu k prozkoumání realistických řešení se zaměřením na potraviny na bázi obilovin. Clemens, R., Kranz, S. et al. University of Southern California, Los Angeles, CA, USA. Journal of Nutrition, 2012 Jul;142(7):1390S-401S.. Pokud zácpa, málo energie a časté návaly hladu nejsou dostatečným důvodem ke zvýšení příjmu potravy, zvažte toto: Strava s vysokým obsahem vlákniny také snižuje riziko srdečních onemocnění. Mnoho druhů ovoce obsahuje zdravou dávku vlákniny, ale proces jejich odšťavňování a odstraňování vnější vrstvy bohaté na živiny snižuje množství vlákniny, která se dostane do vašeho šálku. Jediné, čeho se vám v džusech stále dostává dostatek, je cukr. Což mě přivádí k dalšímu bodu…

2. Jíst ovoce je mnohem zdravější než ho pít.

Přestože se očistné šťávy mohou zdát jako snadný způsob, jak do sebe dostat vitamíny a minerály, často jsou plné přidaných cukrů a postrádají ty dobré věci (jako vlákninu a antioxidanty). Odšťavňování ovoce sice zachovává některé vitamíny, ale proč do sebe cpát ovoce v hodnotě několika set kalorií, když můžete sníst jednu porci a cítit se skutečně sytí? Navíc všechen ten džus může vést k cukrovce 2. typu – zatímco konzumace ovoce toto riziko snižuje!Rozklad porce ovoce: Srovnání obsahu antioxidantů ve vybraných celých plodech a 100% ovocných šťávách. Crowe, K.M. & Murray, E. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 2013 Jun 26. pii: S2212-2672(13)00514-5.

3. Šťáva je drahá

Šťáva, ať už si ji připravujete doma nebo kupujete balenou, může stát pěkný balík peněz. Ve skutečnosti si za cenu průměrné očisty (asi 180 dolarů za tři dny) můžete koupit potraviny na dva týdny – a to i ve špičkovém obchodě s potravinami. Jistě, občas si dopřát něco dobrého je zdravé, ale proč místo další očisty na týden neomezit pití a kofein a raději si dopřát masáž nebo balíček lekcí ve vašem oblíbeném fitness studiu? S několika málo skutečnými zdravotními přínosy to vypadá jako vyhazování těžce vydělaných peněz do větru.

4. Nárazové diety nefungují.

Shodit 12 kilo za dva týdny může někomu znít skvěle (a je to možné udělat zdravým způsobem), ale je těžké to udržet. Když se zbavíte věcí, jako je cukr a sacharidy, je vysoká pravděpodobnost, že se vrátíte ke starým návykům a budete se při tom přejídat. A přestože zpočátku můžete zhubnout, přechod od konzumace pouze tekutin zpět k pevné stravě často způsobuje stres (pro vás i vaše tělo), což má za následek opětovné přibrání na váze – a často ještě o něco více. Lepší varianta:

5. Proveďte malé, smysluplné změny, jako je omezení zpracovaných potravin a pití většího množství vody, a to postupně (tj. ne očista). Po očistě se budete cítit na hovno.

Jistě, několik svědectví o očistě říká, že výsledky byly neuvěřitelné: „Moje tělo nikdy nevypadalo lépe“, „Moje mysl nikdy nebyla jasnější“, „Mám víc energie než štěně“. A i když to pro někoho může být pravda, pro většinu to pravda není. Nedostatek živin v očistných šťávách může způsobit hlad, únavu, malátnost, závratě, zrychlený tep, výkyvy teplot, netrpělivost a celou řadu nepříjemných pocitů. A k zamyšlení: Tohle si vybíráte a platíte za to. Děkuji, ale ne. Beru, když se budu cítit skvěle zadarmo!“

6. Vaše tělo se přirozeně detoxikuje samo.

Chcete se zbavit přebytečného vína, sýrů a zákusků ve vašem těle? Nedivím se vám – kocovina z alkoholu i jídla může být bolestivá. A po dnech požitkářství vám očista organismu od toxinů může připadat jako správná věc. Ale hádejte co: od toho jsou naše orgány. Játra neustále pracují na tom, aby pomohla očistit naše tělo, a pokaždé, když se vymočíme, zbavíme se části špatných látekDetoxikační cesty v játrech. Grant DM. Journal of inherited metabolic disease. 1991;14(4):421-30.. Totéž platí pro naše střeva: Pokaždé, když kakáme, zbavujeme se věcí, které naše tělo nepotřebuje (nebo nechce)Co vám říkají vaše hovínka? Richman, J. a Sheth, A. Chronicle Books, 2007. Jistě, omezení červeného masa, mléčných výrobků a zpracovaných potravin může pomoci našim orgánům vykonávat jejich práci efektivněji, ale k tomu nepotřebujeme pít tekutiny celé dny. Stačí jíst zdravě!

Nový normál

V tuto chvíli je asi jasné, že jsem na očistu rezignovala. Nejenže to moje tělo vystavilo kolotoči bolestí žaludku, křečí, mdlob a nesoustředěnosti, ale také jsem nikdy nedosáhla svých cílů cítit se lépe a zhubnout. To však neznamená, že jsem se přestala snažit přijít na to, jak se v nouzi vrátit na správnou cestu. Místo toho jsem identifikovala věci, kvůli kterým se cítím špatně, ty, které mám tendenci přejídat, a vytvořila jsem si plán, který mi pomůže cítit se jako moje nejzdravější verze.

Takhle to vypadá: Na sedm až deset dní vyřadím ze svého jídelníčku kofein, alkohol, mléčné výrobky, maso a vše zpracované. Místo toho se živím plnohodnotnými potravinami, jako je ovoce, zelenina, čočka, vejce, a spoustou vody a čaje. Během této doby snížím úroveň cvičení a omezím se na dlouhé procházky, regenerační jógu a patnáctiminutové sezení v páře nebo sauně. Na konci „očisty“ se cítím plná energie, zdravá, šťastná a fit – ať už se do svých úzkých džín dokonale vejdu, nebo ne. Zjistila jsem také, že mi pomáhá i detoxikace mysli. Čas věnovaný meditaci a psaní a ignorování sociálních sítí a bezmyšlenkovitého brouzdání po webu mi pomáhá cítit se soustředěně, soustředěně a spát jako miminko. Což dává velký smysl:

To je můj lék. Ale co funguje u mě, nemusí fungovat u vás. Jde o to naslouchat svému tělu a dělat to, díky čemu se cítíte nejšťastnější a nejzdravější. Nejste si jisti, kde začít? Tady je to, co doporučuji:

1. Vyberte si dobu, která je realistická
2. Omezte zjevné věci, jako je cukr a alkohol
3. Zvažte omezení kofeinu na jeden nápoj denně
4. Identifikujte potraviny, po kterých se cítíte méně než skvěle, a snižte jejich příjem (nebo je úplně vyřaďte)
5. Jíst hlavně čerstvé produkty a přírodní celozrnné výrobky
6. Experimentovat s novými tréninky
7. Pít spoustu vody
8. Spat osm hodin denně
9. Dopřát si trochu lásky

Možná nezaznamenáte dvouciferný úbytek váhy, ale budete se cítit skvěle – psychicky i fyzicky! A o to přece jde, ne?

.