Top 4 Bluegill Fishing Tips
Tady je jednoduchý postup ve čtyřech krocích pro čištění modré rybky. Jakmile si ho osvojíte, zvládnete vyčistit bluegilla za minutu i méně. Než začnete, ujistěte se, že jsou všechny povrchy a nože čisté. Pracujte na novinách, abyste mohli snadno odstranit části ryby, které nepoužijete. Čerstvé ryby jsou kluzké, proto nechte úlovek před zahájením čištění uschnout na vzduchu. Ještě jedna užitečná rada: Pokud trpíte artritidou, zvažte použití elektrického nože, zejména pokud byl dobrý rybářský den a musíte vyčistit několik desítek ryb.
- Začněte tím, že rybu nařežete od místa za žábrami až po páteř. Nepokoušejte se krájet skrz. Pokud nůž nakloníte směrem k hlavě, nepřijdete o žádnou část filetu.
- Přesunujte nůž podél páteře a opět dávejte pozor, abyste ji neprořízli. Nakrájejte rybu až k ocasu, ale kůži zatím neodstraňujte.
- Rybu položte kůží dolů. Filetovacím nožem nakrájejte filet po celé délce. Pokud budete držet čepel nože podél kůže, nepřijdete o žádnou část filetu. Po odříznutí kůže zůstane pouze filet.
- Nyní se čistým filetovacím nožem dostaňte pod žebra shora dolů a nůž držte těsně pod kostmi, abyste nepřišli o žádnou část masa.
Pokud se chystáte filety zmrazit, opláchněte je, vložte je do plastového sáčku vhodného do mrazničky a pod filety přidejte vodu, dokud nebudou ponořené. Tato taktika zabrání jejich spálení v mrazáku .
Reklama
Reklama
Protože jsou modré ryby malé, můžete o nich uvažovat spíše jako o rybích hranolcích než o běžném jídle. Ale pohodlně se usaďte a vychutnejte si je – po vší té dřině jste si je zasloužili.
Související články HowStuffWorks
.