The String Cheese Incident (SCI) je americká jamová kapela, která vznikla v roce 1993 v Crested Butte v Coloradu. Její hudba obsahuje prvky bluegrassu, ale také rocku, elektroniky, kalypsa, country, funku, jazzu, latiny, progresivního rocku, reggae a příležitostně i psychedelie. Všichni členové píší původní skladby a zpívají.

Kapela hraje na lokálních koncertech v lyžařských střediscích výměnou za volné jízdenky na vleky a tvoří ji Michael Kang (akustická/elektrická mandolína, elektrická kytara a housle), Michael Travis (bicí a perkuse), Bill Nershi (akustická kytara, lap steel kytara a elektrická slide kytara), Kyle Hollingsworth (klavír, varhany, Rhodes a akordeon) a Keith Moseley (basová kytara) a v roce 2006 Jason Hann (pomocné perkuse).

The String Cheese Incident jsou označováni spíše za demokratický soubor než za kapelu, protože všichni členové přispívají do rozrůstající se knihovny skupiny vlastními originálními skladbami a dělí se o vokální břemeno v řadě coververzí i vlastních písní. Pokud by bylo třeba jmenovat faktického lídra, takový titul by pravděpodobně připadl Nershimu, který je zodpovědný za většinu původní písňové knihovny skupiny.

Z jejich managementu, Madison House Inc:

„The String Cheese Incident se stali jednou z nejvýznamnějších amerických nezávislých kapel. SCI se zrodila v roce 1993 v coloradských Skalistých horách a od té doby vydala 6 alb, 3 DVD a nespočet živých záznamů z neúnavných turné. Jejich čtrnáctiletá historie je plná surrealistických zážitků, epických momentů, převratných angažmá a obrovských úspěchů. Byli oceněni za svůj závazek k hudební kreativitě a integritě, za svého komunitního ducha, filantropické úsilí a za svůj inovativní přístup k hudebnímu byznysu.
Když před více než deseti lety, kdy se internet teprve začínal prosazovat a obchodní model velkých vydavatelství selhával, začal růst The String Cheese Incident nabírat na obrátkách, rozhodla se kapela dělat hudbu podle svých vlastních podmínek.
Od té doby si The String Cheese Incident vytvořili zcela odlišný přístup k hudebnímu byznysu; jsou skutečnými průkopníky nového způsobu „dělání kapely“. Díky World Wide Webu jako svému nástroji byli SCI mezi prvními umělci, kteří prostřednictvím internetu šířili informace, jako jsou termíny turné, informace o vydání desek a další novinky, ke své rostoucí fanouškovské základně. Namísto toho, aby podnikali podle takových podmínek, jako je „výsledek“, kladli The String Cheese Incident na první místo svou hudbu a své fanoušky a otevřeli si vlastní společnosti, včetně společnosti zabývající se prodejem vstupenek, merchandise a cestovní agentury pro fanoušky, aby mohli co nejlépe sloužit své komunitě. Nahrávací společnost kapely, SCI Fidelity Records, se vždy řídila stejnými ideály. Již v počátcích se SCI Fidelity hlásilo ke stahovatelné hudbě a sdílení souborů a přineslo sérii SCI „On the Road“, kdy je každý koncert, který kapela odehraje, k dispozici ke stažení na internetu. Ať už si to v té době uvědomovali, nebo ne, The String Cheese Incident vynalezli rozvoj kapely zdola. Dnes doslova stovky kapel používají nějakou verzi stejného přístupu k budování kapely.
Angažovanost The String Cheese Incident dalece přesahuje jejich bezprostřední komunitu, a dokonce i hudební komunitu jako celek. Již v počátcích se kapela vážně zajímala o to, jak vracet peníze komunitám, které navštívila, a patřila mezi první interprety, kteří podporovali „zelené“ koncerty a turné. Díky podpoře SCI vznikly neziskové organizace jako Conscious Alliance, Rock the Earth a Head Count. Když v roce 2002 začalo být ohroženo právo kapely prodávat vstupenky na vlastní koncerty ze strany giganta Ticketmaster, který prodává vstupenky, postavila se kapela pevně za nezávislou hudební komunitu a podala na tuto společnost žalobu. Po celou dobu zůstali The String Cheese Incident oddáni hudbě jako tvůrčí činnosti, a to nejen na svých nahrávkách, ale i při živých vystoupeních. Seznam speciálních hostů a spolupracovníků SCI je dlouhý a rozmanitý. Jejich každoroční akce, jako je Horning’s Hideout, a sváteční vystoupení, jako je Silvestr a Halloween, pomohly nově definovat koncertní zážitek a získaly kapele pověst inovátorů živé hudební atmosféry.“

Mezi vedlejší skupiny patří eoto, zilla s Jamie Janoverem, Zuvuya, Honkytonk Homeslice, Billy nershi’s Plue Planet, Pangaea, The Trancident & Keller Williams s Moseley Drollem a Sipe

.